اس نے ایسے آلات پر کام کیا ہے جس نے فارم کے جانوروں کو کھلایا ہے، سبزیاں کاٹی ہیں، لیموں کو زمین سے اتارا ہے اور پولٹری پروسیسنگ میں مدد کی ہے - اور یہ صرف ایک جزوی فہرست ہے۔ ایک زرعی انجینئر کی حیثیت سے اپنے کیریئر کے دوران ان تمام منصوبوں کے ذریعے، ڈیل مارشل نے دو ناگزیر حکمت عملیوں کو عملی جامہ پہنایا: مشاہدہ اور موافقت۔
ان طریقوں نے اسے اپنے کاشتکار حلقے کے ساتھ جوڑ دیا، جو ایسے لوگوں پر مشتمل ہے جو اسی طرح کام کرتے ہیں۔
"اس طرح کسان اور پروسیسرز بہت جدت پسند ہیں۔ وہ کہتے ہیں 'چلو اسے آدھا انچ لمبا کرتے ہیں' یا 'چلو اس کی رفتار تھوڑی تیز کرتے ہیں۔' اس طرح وہ اپنے طور پر بہتری لاتے ہیں،" مارشل نے کہا۔
مارشل، 81، جو اب بیوی پیٹ کے ساتھ ہولٹ، مشی گن میں رہتے ہیں، نے اپنے کیریئر کا بڑا حصہ مشی گن اسٹیٹ یونیورسٹی کے کیمپس میں USDA کی زرعی تحقیقی سروس کے ساتھ بطور انجینئر گزارا۔ MSU میں رہتے ہوئے، مارشل نے بنیادی طور پر سبزیوں کے منصوبوں پر کام کیا، اور کبھی کبھار پھلوں کے منصوبوں پر تعاون کیا۔
موافقت کی مشق ابتدائی طور پر شروع ہوئی، 1960 میں MSU میں ایک سینئر AG انجینئرنگ طالب علم کے طور پر، جب مارشل نے فیکلٹی ممبر بل اسٹاؤٹ کو آلو کھودنے والے کو ٹماٹر کی کٹائی کرنے والے میں تبدیل کرنے میں مدد کی۔ ایک پرانا شوگر بیٹ ہارویسٹر ایک تجارتی مرچ کی کٹائی کرنے والا تھا۔ وہ مشین ایم ایس یو کو عطیہ کی گئی تھی، لیکن اکثر موافقت کا آغاز کسی دوسری مشین کو عمل میں لانے کے سفر کے ساتھ ہوتا ہے۔
"میں ڈاکٹر برٹن کارگل کے ساتھ ایک کار میں بیٹھا اور ہم ونسنس، انڈیانا چلے گئے۔ وہیں میں نے اپنا پہلا مکینیکل ککڑی ہارویسٹر دیکھا، جو بیلی، مشی گن میں بنایا گیا وائلڈ تھا۔ پھر ہم نے پورے 1969 تک جاری رکھا، اور اس کے بعد کئی سالوں تک مکینیکل ککڑی کی کٹائی کی تحقیق کرتے رہے، کٹائی کے پہلو کو بہتر بنانے کے لیے نہیں بلکہ کٹے ہوئے پھلوں کے ٹوٹنے اور ٹوٹنے کو کم کرنے کی کوشش کرتے رہے جیسا کہ یہ مشین کے ذریعے منتقل ہوتا ہے،‘‘ مارشل نے کہا۔ .
شاید سب سے بڑی پیش رفت مکینیکل کالی مرچ کی کٹائی کرنے والی مشین کی ترقی میں آئی۔
مارشل نے کہا، "ہمارے پاس کاشتکار تھے جنہوں نے ہمیں بتایا کہ انہیں یا تو مشینی بنانا ہے یا کالی مرچ اگانا جاری رکھنے کے قابل نہیں ہیں۔"
اس کے نتیجے میں ہارویسٹر کو دیکھنے کے لیے ایک اور سفر ہوا، اس بار ڈیلاویئر کی پرواز۔ مارشل نے دیکھا کہ مشین میں صلاحیت موجود ہے، لیکن اس نے یہ نتیجہ بھی اخذ کیا کہ کالی مرچ کافی نہیں ہو رہی تھی۔ اس کا مطلب یہ تھا کہ یہ ان موافقت میں سے ایک کا وقت تھا جو کیریئر نہیں تو انجینئر کا دن بناتا ہے۔
"5 سے 10 فیصد سے زیادہ کالی مرچ اندر نہیں آ رہی تھی۔ لیکن میں جانتا تھا کہ اگر میں تھوڑا سا نوکدار اوجر بناؤں، شاید ایک فٹ لمبا، نقطے کے ارد گرد ایک ہیلکس کے ساتھ، یہ کالی مرچ کو اوپر لے جائے گا اور انہیں کٹائی میں ہی لے آئے گا۔ لہذا جب میں MSU واپس آیا تو ہم نے ہارویسٹر بنانا شروع کر دیا،" مارشل نے کہا۔
وہیں سے شوگر بیٹ کاٹنے والا تصویر میں داخل ہوا۔ یہ مشین شوگر بیٹ انڈسٹری نے MSU اور USDA کو تحقیق کے لیے عطیہ کی تھی۔
مارشل نے کہا، "ہم نے کٹائی اور کاٹ کر ویلڈنگ کی اور ہارویسٹر بنانے کے لیے بڑھایا۔"
ایک بار جب پروٹو ٹائپ ہو گیا تو، یہ فیلڈ ٹرائلز کا وقت تھا۔ مارشل نے کالی مرچ کے بیج تقسیم کیے اور 1987 میں پانچ پودے لگائے۔ دو مشی گن میں تھے اور باقی کینٹکی، اوکلاہوما اور کیلیفورنیا میں تھے، کالی مرچ کی 20 مختلف اقسام اور 15 مختلف کٹائی کے سیٹ اپ کا موازنہ کرنے کے لیے۔ وہ موازنہ اور نتائج اس کی تعمیر میں بہت اہم تھے جو بوز ہارویسٹر بن گیا۔
مارشل نے کہا کہ صنعت، کاشتکاروں اور ساتھی محققین کے تعاون نے تحقیقی منصوبوں کو ترقی دینے میں مسلسل مدد کی۔ ساتھیوں میں USDA ریسرچ لیڈرز اور ساتھی AG انجینئرز گیلن براؤن اور لیروئے پکیٹ شامل تھے۔ MSU فیکلٹی ممبران ہیو پرائس، برنی زنڈسٹرا اور رینڈی بیوڈری؛ اچار کی صنعت کے رہنما بل ٹیمپل اور جیک ہوبسن؛ اور تحقیقی تکنیکی ماہرین جیسے ایڈ ٹِم، ڈِک لیڈیبوہر، ڈِک وولتھوئِس اور گیری وانی۔
مارشل نے اپنے بہت سے طلباء کو کام پر لگایا، اور بعد میں انہیں پروڈکشن انڈسٹری میں کلیدی کھلاڑی بنتے دیکھا۔
مارشل نے کہا، "ایم ایس یو میں اپنے 28 سالوں میں، میں نے 85 طلباء کی خدمات حاصل کیں، اور کیا لڑکے نے تجربہ حاصل کیا۔"
مارشل لیونگسٹن کاؤنٹی، مشی گن میں ایک فارم میں پلا بڑھا، اور اپنی میکانکی صلاحیت کو بڑے پیمانے پر اپنے والد کو دیکھ کر اٹھایا، جسے مارشل نے "کسی بھی نئی چیز کے ابتدائی اڈاپٹر" کے طور پر بیان کیا۔ اگر ہم یہ مشینوں کے ساتھ کر سکتے ہیں، تو ہم اس کے لیے جائیں گے۔
1953 میں، مارشل نے MSU میں آٹھ ہفتے کا مختصر کورس مکمل کیا، جس نے 1960 میں بعد میں انجینئرنگ کی ڈگری کے لیے بنیاد رکھی۔ ان کا ایک بڑا پروجیکٹ سٹاؤٹ کے ساتھ آلو کھودنے والے سے ڈھلنے والے ٹماٹر ہارویسٹر پر کام کرنا تھا۔
اس کی پہلی نوکری مینیسوٹا میں تھی، فارم ہینڈ کے لیے فارم کے سامان پر کام کرنا، جس میں ویگن کے ڈبوں کو خود سے اتارنا بھی شامل تھا۔ اگلا اسٹاپ کور ٹائم کے لیے انڈیانا تھا، جو پولٹری کو کھانا کھلانے اور پانی پلانے کے سامان میں مہارت رکھتا تھا۔
مارشل نے 1966 میں یو ایس ڈی اے میں شمولیت اختیار کی، اور اس کی پہلی اسائنمنٹ فلوریڈا میں تھی تاکہ میکانکی طور پر کٹائی گئی لیموں کے ساتھ کام شروع کیا جائے۔ اولین ترجیح یہ تھی کہ پھلوں کو اٹھانے کا ایک ایسا طریقہ نکالا جائے جو پہلے ہی ہاتھ سے یا مکینیکل شیکر سے ہٹا دیا گیا ہو، جیسے کہ اختتام ہفتہ، جب کارکن آسانی سے دستیاب نہیں ہوتے تھے۔
"میرا کام ایک ایسا جھاڑو کاٹنے والا تیار کرنا تھا جو درختوں کی زیادہ لٹکتی شاخوں کے نیچے سے فروٹ کو جھاڑو دے گا، اسے قطار کے بیچ میں رکھ دے گا اور پھر اسے اٹھا لے گا۔ ہم نے دو فٹ قطر کے دھاتی ڈرم کا استعمال کیا جس میں چھ انچ لمبی ربڑ کی انگلیاں تین فٹ قطر کے اوجر سے پھلوں کو جھاڑو دیتی تھیں۔ پھر، فلوریڈا کی ریتلی مٹی کی وجہ سے، پھل لینے کے لیے آلو کھودنے والے اور زنجیر کے ساتھ آنا آسان تھا،" مارشل نے کہا۔
MSU میں مارشل کے طویل کیریئر میں اس وقت خلل پڑ گیا جب وہ تقریباً ایک مہلک آٹوموبائل حادثے میں ملوث تھا۔ اس کے بعد USDA نے MSU میں واقع سبزیوں کے منصوبے کو بند کرنے کا فیصلہ کیا، اور مارشل نے برائلر پولٹری کے خاتمے پر کام کرنے کے لیے جارجیا جا کر اپنے کیریئر کا اختتام کیا۔ یہ منصوبہ 20 ماہ تک جاری رہا، اور پھر مارشل 1999 میں ریٹائر ہو گئے۔ مشی گن واپس آنے سے پہلے مارشل 10 سال جارجیا میں رہے۔
ہولٹ میں ان کے گھر کے باہر لگائے گئے زیورات میں دو روبرب کے پودے ہیں، جو مارشل کی زندگی بھر کی دلچسپی اور سبزیوں کے ساتھ کام کی عکاسی کرتے ہیں۔ 1970 کی دہائی کے آخر میں، روبرب انڈسٹری نے مکینیکل ہارویسٹر سے مدد کی درخواست کی، اور مارشل نے اچار کی صنعت کی طرف سے عطیہ کردہ ایک تجرباتی مشین پر دوبارہ کام کرنا شروع کیا۔ مارشل اور ان کی ٹیم نے کامیابی کے ساتھ ایک مشین تیار کی جو جڑی ہوئی پتیوں کے ساتھ روبرب کے پیٹیول کو کاٹ دے گی۔ ایک کٹ آف ڈسک پتوں کو ہٹا دے گی، جب کہ پیٹیولس ایک ڈبے میں گر جائیں گے۔ وائلڈ نے آخرکار ایک ہارویسٹر تیار کیا اور اسے مشی گن کے ایک کاشتکار کو موسم خزاں کی چنائی کے لیے بھیجنے کے لیے تیار کر لیا۔
"اور پھر کاشتکار نے روبرب اگانا چھوڑ دیا، کیونکہ اسے اپنی زمین پر زیادہ منافع بخش چیز ملی: تیل،" مارشل نے کہا۔ "تو یہ طے ہو گیا۔ مزید تین ہارویسٹر بنائے گئے، لیکن اب کوئی بھی استعمال نہیں کیا جا رہا ہے۔
فصلوں اور مویشیوں کے فارم پر بڑا ہونا، پھلوں اور سبزیوں کے ساتھ کام کرنا ایک نیا اور دلچسپ چیلنج تھا۔
"اگر ہمارے پاس کوئی آئیڈیا تھا، تو ہم کوشش کریں گے اور دیکھیں گے کہ آیا فصل ہماری تحقیق سے بچ گئی ہے۔ لوگوں نے کہا، 'اوہ، آپ فصل کی بہتری پر کام کر رہے ہیں۔' میں نہیں کہوں گا، یہ فصل کے موروثی معیار کو برقرار رکھنے کی زیادہ کوشش تھی، مصنوعات کی ٹوٹ پھوٹ، رگڑنے اور زخموں کو کم کرنے کی کوشش تھی۔ مارشل نے کہا۔ "یونیورسٹی، صنعت، پروسیسرز، کسانوں اور طلباء کے ساتھ اختراعی کٹائی اور ہینڈلنگ کے طریقوں کی تلاش ہماری کامیابی کی کلید تھی۔ غیر ملکی محققین کا دورہ بھی قابل قدر تھا۔ پھلوں اور سبزیوں کی صنعت میں اہلکاروں کے ساتھ کام کرنا خوشی کی بات تھی۔
مارشل کا کیریئر سبزیوں کے کاشتکاروں کی خبروں کی اصلیت سے جڑا ہوا تھا۔
"دی ویجیٹیبل گروورز نیوز کے ابتدائی سالوں میں، بانی پبلشر، بیری برانڈ کے لیے یہ عام بات تھی کہ وہ رات 9 یا 10 بجے مجھے فون کرتے اور مجھے اپنی کہانی سنانے کے لیے جو اگلے دن پریس ہونے والی تھی، اس بات کو یقینی بنانے کے لیے کہ ان کے پاس تمام حقائق موجود ہیں۔ درست، "مارشل نے کہا۔
- لی ڈین، ادارتی ڈائریکٹر