#زراعت #آذربائیجان #باغبانی #سبزیوں کی کاشت #زرعی ترقی #فصل کی پیداوار #برآمد #موڈرن فارمنگ #زرعی مشینری #سستینیبل فارمنگ
پچھلی دو دہائیوں کے دوران، آذربائیجان نے خاص طور پر باغبانی اور سبزیوں کی کاشتکاری کے شعبوں میں ایک قابل ذکر زرعی تبدیلی دیکھی ہے۔ یہ مضمون پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار میں خاطر خواہ اضافے کی کھوج کرتا ہے، ملک کی کامیاب زرعی پالیسیوں، جدید کاشتکاری کی تکنیکوں، اور اختراعی طریقوں کو ظاہر کرتا ہے جس کی وجہ سے فصلوں کی پیداوار اور برآمدات میں نمایاں پیش رفت ہوئی ہے۔
گزشتہ 20 سالوں میں، صدر الہام علییف کی قیادت میں اور مضبوط ریاستی تعاون کے ساتھ، آذربائیجان کے زرعی شعبے نے، بشمول باغبانی اور سبزیوں کی کاشت، مستحکم اور مسلسل ترقی کا تجربہ کیا ہے۔ وزارت زراعت کے فراہم کردہ اعداد و شمار کے مطابق، آلو، سبزیوں اور خربوزے جیسی اہم فصلوں کی پیداوار میں 1.6 گنا اضافہ ہوا ہے، جو 3,366.9 کے مقابلے 2022 میں 2003 ہزار ٹن تک پہنچ گئی ہے۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ سبزیوں کی پیداوار میں 1.7 گنا اضافہ دیکھا گیا، اس عرصے کے دوران آلو میں 39.7 فیصد اور خربوزے کی فصلوں میں 31.6 فیصد اضافہ ہوا۔
گرین ہاؤس حالات میں سبزیوں کی کاشت میں توسیع اس ترقی میں ایک اہم عنصر رہا ہے۔ ملک کے پیداواری اشاریوں میں بھی اضافہ ہوا ہے، خربوزے کے پودوں میں 53.2 فیصد اضافہ، آلو میں 40 فیصد اضافہ اور سبزیوں میں 2.1 گنا اضافہ ہوا ہے۔ 2022 میں، خربوزے کے لیے پیداواری شرح 233 سنٹر فی ہیکٹر، سبزیوں کے لیے 196 سنٹر فی ہیکٹر، اور آلو کے لیے 190 سنٹر فی ہیکٹر تک پہنچ گئی۔
مزید برآں، آذربائیجان میں پھلوں اور بیری کی پیداوار میں 2.2 گنا اضافہ ہوا، جو 1,253.1 کے مقابلے میں 2022 میں 2003 ہزار ٹن تک پہنچ گئی۔ تقریباً 222.4 ہزار ہیکٹر کے رقبے پر محیط باغات نے اس شاندار کامیابی میں اہم کردار ادا کیا۔ باغات کا رقبہ جس نے پھل دینا شروع کیا وہ بھی 174.4 تک بڑھ کر 2022 ہزار ہیکٹر تک پہنچ گیا۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ سخت کاشت کے طریقوں سے باغات کے رقبے میں 32.3 فیصد اضافہ ہوا اور انتہائی گہرے باغات کے رقبے میں 47.4 فیصد اضافہ ہوا۔
پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار میں اس اضافے کی وجہ پیداواری طریقوں، جدید ٹیکنالوجیز، ڈرپ ایریگیشن سسٹم، زیادہ پیداواری پودوں کی اقسام اور دیگر وسائل کے موثر استعمال کو قرار دیا جا سکتا ہے۔ اس کے نتیجے میں، پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار میں ملک کی خود کفالت کی سطح میں نمایاں اضافہ ہوا ہے، جس سے برآمدات کے حجم میں خاطر خواہ اضافہ ہوا ہے۔
برآمدات کے لحاظ سے، آذربائیجان نے پھلوں، سبزیوں اور ان کی پراسیس شدہ مصنوعات کی برآمد میں نمایاں اضافہ دیکھا۔ 2003 سے 2022 تک، ان مصنوعات کی کل برآمدات میں 4.2 گنا اضافہ ہوا، جو 490.4 میں 667.6 ملین ٹن یا 2022 ملین امریکی ڈالر تک پہنچ گیا۔ خاص طور پر ٹماٹر، کھجور، اور گری دار میوے سب سے آگے برآمدی مصنوعات بن چکے ہیں۔ مزید برآں، آلو اور پیاز کی برآمدات میں بھی خاطر خواہ اضافہ دیکھنے میں آیا ہے، جو 15.7 میں 2022 ملین ٹن تک پہنچ گئی، جو کہ 28 میں 2003 ہزار ٹن تھی۔
گزشتہ پانچ سالوں میں، پھلوں اور سبزیوں کے تحفظات اور شربت کی برآمدات میں جسمانی وزن میں 38.5 فیصد کا اضافہ ہوا، جو 19.6 ہزار ٹن تک پہنچ گیا، جس کی مالیت 24.7 میں 2022 ملین امریکی ڈالر تھی۔ قابل ذکر بات یہ ہے کہ انار کے شربت جیسی مصنوعات کی برآمدات میں تقریباً 28.6 فیصد کا اضافہ ہوا۔
زرعی مشینری کے شعبے نے بھی آلو اور سبزیوں کی کاشت میں نمایاں مہارت دیکھی ہے۔ آلو کے پودے لگانے اور کٹائی کرنے والی مشینوں کی تعداد میں تقریباً آٹھ گنا اضافہ ہوا، ملک میں 64 آلو کی کٹائی کرنے والے اور 141 کھودنے والے دستیاب ہیں۔ مشینری کی دستیابی میں یہ اضافہ پیداواری صلاحیت میں اضافہ کا باعث بنا ہے، جس سے آذربائیجان کے زرعی شعبے کو عالمی منڈی میں زیادہ موثر اور مسابقتی بنایا گیا ہے۔
آذربائیجان کے زرعی شعبے نے، خاص طور پر پھلوں اور سبزیوں کی پیداوار میں، گزشتہ دو دہائیوں کے دوران غیر معمولی ترقی کا تجربہ کیا ہے۔ جدید ٹکنالوجیوں کے نفاذ، کاشت کے سخت طریقوں اور وسائل کے موثر استعمال کے ذریعے ملک نے فصلوں کی پیداوار، پیداواری صلاحیت اور برآمدات میں نمایاں ترقی حاصل کی ہے۔ یہ کامیابیاں نہ صرف ملکی معیشت میں اہم کردار ادا کرتی ہیں بلکہ عالمی زرعی منڈی میں اس کی پوزیشن کو بھی مضبوط کرتی ہیں۔