اب وہ گوبھی اور لیٹش لگانے میں مصروف ہیں۔
Almetievsk میں، سبزیوں کی وادی میں کام جاری ہے، یہ 5 سال پہلے قائم کیا گیا تھا. کسان گوبھی اور لیٹش کی کاشت میں مصروف ہیں۔ بہار کو ابھی کافی عرصہ گزر چکا ہے، اس لیے سبزیوں کے پودے لگانے کا کام پہلے ہی تھوڑی دیر سے ہو چکا ہے۔ تاہم، جیسا کہ کسان خود تسلیم کرتے ہیں، اگر موسم ہوتا تو آلات کے ساتھ کوئی مسئلہ نہیں ہوتا، مزدور اس کا مقابلہ کر رہے ہیں۔
- پودے لگانے میں 8-12 لوگ شامل ہیں، وہ بنیادی طور پر دو شفٹوں میں کام کرتے ہیں۔ ہم 6-8 دنوں میں گوبھی کی کاشت مکمل کر سکتے ہیں۔ یہ ایک خاص مشین کا استعمال کرتے ہوئے کیا جاتا ہے. یہ آپ کو جلد سے جلد اور مؤثر طریقے سے اترنے کی اجازت دیتا ہے،" کوآپریٹر شمل صفیولن کہتے ہیں۔
شمل دلچسپی کی خاطر کسان بن گیا – اس کے پاس مناسب تعلیم اور کام کا تجربہ نہیں تھا۔ میں نے 3 ہیکٹر زمین کرائے پر لے کر اور چینی گوبھی لگا کر شروعات کی۔ آج، اس کے کھیت کوآپریٹو میں سب سے بڑے ہیں، جو 80 ہیکٹر سے زیادہ پر قابض ہیں۔ وہ گوبھی، لیٹش، کچھ گاجر، بیٹ اگاتا ہے اور آلو کی کوشش کرتا ہے۔ اس سال وہ 22 ہیکٹر رقبے پر گوبھی کاشت کر رہے ہیں۔ ان کے مطابق، یہ آبادی میں سب سے زیادہ مقبول سبزیوں میں سے ایک ہے، مثال کے طور پر، گزشتہ موسموں میں، 20 ٹن بند گوبھی اور صرف 2 ٹن لیٹش فروخت ہوئے تھے۔
آپ کی مدد کے لیے تعاون کریں۔
پانچ سال پہلے، المیٹیوسک میں سبزیوں کا ایک جھرمٹ بنایا گیا تھا، جس نے ایسے کسانوں کو اکٹھا کیا جو اپنی آبائی زمین پر سبزیاں اور بیر اگانا چاہتے ہیں۔ اس فیصلے کو ان اوقات کے لیے بھی حکمت عملی سے ایڈجسٹ کیا گیا تھا۔ ٹھیک ہے، اب ہماری اپنی پیداوار، اور بیرون ملک سے ترسیل کا انتظار نہ کرنا، ہمارے ملک کو درپیش سب سے اہم کاموں میں سے ایک ہے۔ مزید یہ کہ، آب و ہوا اور مٹی کی ساخت ایسا کرنے کی اجازت دیتی ہے۔
وہ پوری سنجیدگی کے ساتھ کاروبار میں اترے: انہوں نے آبپاشی کے نظام کی تعمیر کے لیے موزوں جگہیں تلاش کیں، سامان خریدا، اور سبزیوں کی دکان بنائی۔ یہ سب کچھ تاتارستان کے تیل والوں کے تعاون سے ریاستی سبسڈی کی بدولت کیا گیا۔
آج کوآپریٹو 27 کسانوں اور کاروباری اداروں کو متحد کرتا ہے۔ ہر ایک کا اپنا علاقہ ہے، اور کاشت کی گئی فصلیں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کوئی گرین ہاؤس میں اگنے کو ترجیح دیتا ہے، کوئی کھلے میدان میں۔ کچھ فلم کے نیچے دستی طور پر لگائے جاتے ہیں، دیگر خصوصی آلات کا استعمال کرتے ہوئے خودکار طریقہ استعمال کرتے ہیں۔
- ریاست کا کام، اہم سرمایہ کار اور صارف کے طور پر، کسانوں کو ایک کوآپریٹیو میں متحد کرنا تھا تاکہ وہ سب اپنی فصلوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے آلات کی ایک ہی بنیاد، ایک آبپاشی کے نظام اور احاطے کا استعمال کر سکیں۔ ذرا تصور کریں کہ کسان کو کتنے سرمائے کی ضرورت ہے اگر وہ یہ سب خود خرید لے؟! لہذا، کام کی اس شکل کو منتخب کیا گیا تھا. اس کے علاوہ، یہ سبھی مقامی ماہرین اور لاجسٹکس کی یکساں خدمات استعمال کر سکتے ہیں، جو مصنوعات کی فروخت سے متعلق مسائل کو حل کرتی ہیں،" کوآپریٹو کی انجینئر زلفرہ خسینوفا نے تبصرہ کیا۔
ٹیکنالوجی کی پیروی کی۔
سبزیاں اگانے میں کوئی خاص راز نہیں ہیں۔ سب سے پہلے، بیج بونا - کیسٹ سیل میں ایک وقت میں ایک۔ اس کے لیے گھریلو ساختہ خصوصی آلات استعمال کیے جاتے ہیں، جس سے ایک تحریک میں 144 بیج بوئے جا سکتے ہیں۔ پھر یہ سب ایک خاص درجہ حرارت اور نمی کے ساتھ گرین ہاؤس میں منتقل کیا جاتا ہے. ایک 216 ہزار جڑیں فٹ کر سکتی ہیں، جو بعد میں پانچ ہیکٹر زمین پر لگائی جاتی ہیں۔
پہلے، جب سب کچھ ہاتھ سے کیا جاتا تھا، ایک گرین ہاؤس کے لئے 5-6 دن لگتے تھے، اب وہ دو دن میں اسی حجم سے نمٹنے کے لئے. گرین ہاؤس میں، فصل کی قسم پر منحصر ہے، بیج کیسٹیں 25 سے 35 دن تک رکھی جاتی ہیں. پودے لگانے کے بعد یا تو کھلی زمین میں یا کسی فلم کے نیچے لگائیں۔ اس کے بعد یہ پانی، مٹی کو ڈھیلا کرنے، ماتمی لباس اور کیڑوں سے بروقت چھٹکارا حاصل کرنا باقی ہے۔ اور فصل کے پکنے تک انتظار کریں۔ باغبانوں سے فرق صرف بالترتیب پیداوار کا پیمانہ اور محنت کے وسائل کا ہے۔
گاؤں والے آ رہے ہیں۔
شمل صفی اللین اکیلے سال بھر 20 افراد کو ملازمت دیتے ہیں، سیزن کے دوران ملازمین کی تعداد 40 سے 100 افراد تک ہوتی ہے۔ اوسط تنخواہ 40 ہزار rubles ہے.
زیادہ تر Almetyevsk اور Zainsky اضلاع کے دیہات کے رہائشی آتے ہیں۔ دستہ عام طور پر ایک ہی ہوتا ہے۔ بلاشبہ کام کو دھول سے پاک نہیں کہا جا سکتا، لیکن تازہ ہوا میں کام کرنا خوشی کی بات ہے۔ کم از کم، آپ ہفتے کے آخر میں پیشہ ورانہ تھراپی کا بندوبست کر سکتے ہیں۔ Tatyana Chernova دوسرے سیزن سے یہاں کام کر رہی ہے، وہ بوٹا سے ہے۔
- بچپن میں، ہم قازقستان میں رہتے تھے، میری ماں گرین ہاؤس میں کام کرتی تھی، میں اکثر اس کی مدد کرنے جاتا تھا۔ اس لیے میں یہاں خوشی سے آیا ہوں۔ اس کے علاوہ، وہ اچھی ادائیگی کرتے ہیں، "وہ کہتی ہیں۔
Galina Litovchenko Zainsky کے علاقے گلکینو سے Almetyevsk کے علاقے میں پہنچی۔
گیلینا کہتی ہیں، ’’ہمارے لیے، دیہی باشندوں کے حالات کافی واقف ہیں: سورج، ہوا، کھلا میدان،‘‘ گیلینا کہتی ہیں۔ - لوگ واقف ہیں، بہت سے لوگوں نے ایک مشترکہ زبان پائی اور پچھلے سال دوست بنائے۔ وقت مجھے اجازت دیتا ہے، ایک پنشنر، اور میری صحت بھی، وہ لاتے ہیں، لے جاتے ہیں – بس کام کرو!