اس موسم میں کیلیفورنیا کے انار کی فصل کم ہوگی، خاص طور پر ابتدائی پھل آنے پر۔ ینگسٹاؤن ڈسٹری بیوٹرز کے برائن فورسٹ کہتے ہیں، "اس سال کھلنے والے ہلکے تھے اور گرمی نے ہمیں کٹائی میں تاخیر کی،" یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ موسم معمول سے تقریباً 10 دن بعد شروع ہو رہا ہے۔ "گرمی نے ہمیں زیادہ شوگر دی، جس نے اس سال پھل کو بہت میٹھا بنا دیا۔ اب جب کہ دن کا درجہ حرارت قدرے ٹھنڈا ہونے لگا ہے اور رات کے ٹھنڈے درجہ حرارت کے ساتھ، ہم پھلوں کی رنگت اچھی طرح دیکھ رہے ہیں۔ ,
وہ ہلکی پھلکی فصل بھی اس موسم میں بڑے سائز کے پھل لا رہی ہے۔ تاہم اس سال کی فصل کب تک چلے گی اس کا فیصلہ نہیں ہو سکا ہے۔ Forrest نوٹ کرتا ہے کہ Youngstown کے تقسیم کار سال کے آخر تک پھل پیک کر سکتے ہیں۔ تاہم، ایک مختصر سال میں، یہ تھینکس گیونگ کے طور پر جلد ہی کیا جا سکتا ہے، اس پر منحصر ہے کہ حجم اور تحریک کیسے چلتی ہے۔
چھٹی کے بعد کا مطالبہ اس وقت انار کی مانگ اچھی ہے۔ "ہم ابھی روش ہشہنہ سے گزرے تھے اور یہ مطالبہ بہت تیز تھا۔ پچھلے دو ہفتوں میں ہر کوئی ان تمام اناروں کا ذخیرہ کرنا چاہتا ہے جو وہ کر سکتے تھے۔ لہٰذا اب ہم اس جگہ کو ایڈجسٹ کر رہے ہیں جہاں ہمیں چھٹیوں کے بعد کی مانگ نظر آئے گی،‘‘ فورسٹ کہتے ہیں۔
اس نے کہا، ان کا خیال ہے کہ انار کا عام استعمال مضبوط رہے گا۔ "لوگ انار کو ایک صحت بخش خوراک کے طور پر دیکھتے ہیں اور انہیں روایتی موسم خزاں کی میز کی سجاوٹ کے علاوہ جوس یا تازہ کھانے کے لیے خرید رہے ہیں۔ لوگ ہمارے پاس سال بھر دستیاب کھانے کے لیے تیار ایرل کپ بھی پسند کرتے ہیں۔ مانگ کا موسم نہیں ہوتا، لوگ ہمیشہ فون کر کے پوچھتے ہیں کہ انار کا موسم کب ہے اور زیادہ پھل کب حاصل کر سکتے ہیں؟ ان کا کہنا ہے کہ ینگسٹاؤن ڈسٹری بیوٹرز 28-29 اکتوبر کو آرلینڈو، فلوریڈا میں بوتھ 4458 میں آئندہ آئی پی ایف اے گلوبل پروڈکشن اینڈ فلورل شو میں ہوں گے۔
جہاں تک قیمتوں کا تعلق ہے، جبکہ ابتدائی سیزن میں قیمتوں کا تعین گزشتہ سال کے مقابلے میں نمایاں طور پر زیادہ تھا، گزشتہ چند ہفتوں کے دوران قیمتیں زیادہ روایتی سطح پر گر گئی ہیں۔ فاریسٹ کا کہنا ہے کہ "اگرچہ قیمتیں کم ہوئی ہیں، لیکن وہ کچھ بڑھے ہوئے ثقافتی اخراجات کی عکاسی کر رہے ہیں، جو پچھلے سیزن سے زیادہ ہیں۔"
ایک ذریعہ: https://darik.news