فی الحال، کسانوں نے برآمد کی تیاری کے لیے مرکزی سیزن میں گاجر کی کٹائی شروع کر دی ہے۔ کاشتکاروں کے لیے اچھی خبر یہ ہے کہ کوریا – ویتنام کی ایک اہم گاجر کی برآمدی منڈیوں میں سے ایک سرکاری طور پر دوبارہ کھل گئی ہے۔
اس وقت، بہت سے بڑھتے ہوئے علاقوں میں کسان گاجر کی اہم فصل کی کٹائی شروع کر رہے ہیں اور برآمد کرنے سے پہلے ابتدائی پروسیسنگ اور پیکیجنگ کے لیے ڈک چنہ کمیون (کیم گیانگ) لا رہے ہیں۔
اچھی خبر
دسمبر کے آخر سے، تھائی بنہ، باک نین… کے صوبوں میں چائے کی ابتدائی گاجر اگانے والے فارموں نے کٹائی شروع کر دی۔ ہر جگہ گاجریں لے جانے والے ٹرک ڈک چن کمیون میں ڈالے گئے۔ یہ وہ وقت بھی ہے جب Hai Duong کا گاجر کا گودام سال کا سب سے زیادہ ہجوم اور ہلچل والا ہوتا ہے۔
Duc Chinh Commune Agricultural Service Cooperative کی زرعی مصنوعات کی پروسیسنگ ورکشاپ – سب سے بڑی صلاحیت والی فیکٹریوں میں سے ایک، ہمیشہ کاروں سے بھری رہتی ہے۔ یہاں، ہر روز، دنیا بھر سے تقریباً 30 ٹن گاجریں آتی ہیں۔ کیچڑ والی گاجروں کو ایک خودکار واشنگ لائن میں ڈال دیا جاتا ہے، پھر کارکن انہیں سائز اور معیار کے مطابق چھانٹ کر پیک کرتے ہیں۔ ملک کی ہول سیل مارکیٹوں میں استعمال کے لیے 200 ٹن سے زیادہ سامان لے جایا گیا ہے۔ جنوری کے آغاز سے اب تک، کوآپریٹو نے 100 ٹن سے زیادہ کی پیداوار کے ساتھ ملائیشیا، لاؤس اور کوریا کو بہت سے برآمدی آرڈرز حاصل کیے ہیں۔
اس سال سرد موسم تاخیر سے آیا لیکن سردی کے کئی دن تھے اس لیے گاجروں کی کاشت گزشتہ سال کے مقابلے میں تاخیر سے ہوئی۔ بنیادی کھپت صوبے سے باہر کھیتوں میں اگائی جانے والی گاجر ہے۔ اس وقت صوبے میں کسانوں نے گاجر کی کٹائی شروع کی ہے۔ کھیت میں خریدی گئی گاجروں کی قیمت 5,000 سے 6,000 VND/kg کے درمیان تھی، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے مقابلے میں آدھی رہ گئی ہے۔ پودے لگانے کے موسم کے آغاز میں تیز بارش کی وجہ سے چائے کی ابتدائی پیداوار کے کچھ علاقوں میں کمی واقع ہوئی۔ تاہم، گاجر کی اہم پیداوار اب بھی 1.7 - 1.8 ٹن/ساؤ ہے، جو پچھلے سال کی اسی مدت کے برابر ہے، کسان تقریباً 5 ملین VND/sao کماتے ہیں۔ تاجروں کے مطابق گاجر کی قیمت کم ہے کیونکہ اب چین بھی گاجر کی اہم فصل کی کٹائی کر رہا ہے۔
گاجر کی کاشت دیر سے ہوتی ہے اس لیے برآمدات بھی بعد میں ہوتی ہیں۔ جنوری کے آغاز سے، نئے کاروباروں کو ملائیشیا، تھائی لینڈ اور مشرق وسطیٰ کے ممالک کو برآمدی آرڈر ملنا شروع ہوئے۔ 8 جنوری تک، ڈک چنہ کمیون میں گاجروں کی برآمدات صرف 300 ٹن تک پہنچی ہیں۔
کوریا ویتنام کی اہم گاجر برآمدی منڈیوں میں سے ایک ہے۔ 2021-2022 کی موسم سرما کی فصل میں، یہاں کھائی جانے والی گاجروں کی پیداوار تقریباً 100,000 ٹن ہے، جن میں سے بنیادی طور پر ہائی ڈونگ کی گاجریں ہیں۔ اس مارکیٹ کے لیے، کیڑوں پر قابو پانے، خاص طور پر نیماٹوڈز خاص طور پر اہم ہیں۔ 21 دسمبر 2022 سے، اس ملک نے گاجر سمیت متعدد ویتنامی زرعی مصنوعات کی درآمدی پابندی کو باضابطہ طور پر ہٹا دیا۔ اس سے قبل، اکتوبر 2022 کے آغاز میں، کوریا نے ویتنام سے نکلنے والے مونسٹیرا کے درخت میں نیماٹوڈ راڈوفولس سیمیلس دریافت کیا اور گاجر سمیت ہمارے ملک سے پیدا ہونے والے پودوں کی درآمد کو محدود کرنے کا اعلان کیا۔ فصل کی کٹائی کے آغاز پر پابندی کا ہٹایا جانا ہائی ڈونگ کے گاجر اگانے والے علاقوں کے لیے ایک اچھی علامت ہے۔
Duc Chinh Commune Agriculture Service Cooperative کے ڈائریکٹر مسٹر Nguyen Duc Thuat نے تصدیق کی: "جیسے ہی کوریا نے درآمدی پابندی ہٹائی، تقریباً 10 کوریائی کاروبار براہ راست سروے کرنے اور کافی کے استعمال کے معاہدوں پر دستخط کرنے آئے۔ بجائے ملکی برآمد کنندگان کے ذریعے۔ یہ پہلا موقع ہے کہ بہت سے کوریائی کاروبار براہ راست Hai Duong سے گاجر خریدنے آئے ہیں۔ اس سے ثابت ہوتا ہے کہ صوبے کی گاجروں کے معیار کی بین الاقوامی مارکیٹ میں تصدیق ہو چکی ہے۔
کوالٹی کنٹرول
حالیہ برسوں میں، ہائی ڈونگ کی گاجروں کے معیار کو مستحکم طور پر برقرار رکھا گیا ہے۔ اگرچہ کوریا نے نیماٹوڈ انفیکشن کی وجہ سے گاجروں کی درآمد کو محدود کرنے کا اعلان کیا ہے، لیکن Hai Duong کی گاجریں اب بھی دوسرے ممالک کو برآمد کی جاتی ہیں اور radopholus similis nematodes کے ساتھ کوئی کھیپ نہیں ملی ہے۔
گاجر کاشت کرنے والے زیادہ تر علاقے کاشتکار ویٹ جی اے پی کے معیارات کے مطابق پیدا کرتے ہیں، برآمدی ضروریات کو پورا کرتے ہوئے، بشمول یورپی خطہ جیسی منڈیوں کی مانگ۔ پہلے کی طرح کھادوں اور کیڑے مار ادویات کا غلط استعمال کرنے کے بجائے، زیادہ تر کسان اب زرعی صنعت کی ہدایات پر عمل کرتے ہیں۔ کیڑے مار ادویات کی باقیات، خاص طور پر نیماٹوڈس اور گاجروں میں ہیکساکونازول کی باقیات کو سختی سے کنٹرول کیا جاتا ہے، جس سے کاروباروں کو خریداری اور برآمد میں محفوظ محسوس کرنے میں مدد ملتی ہے، اور ساتھ ہی ساتھ ہائی ڈونگ کے گاجر کے برانڈ کی حفاظت ہوتی ہے۔
مسٹر نگوین وان سانہ نے ڈان ٹرانگ گاؤں میں، ڈک چِن کمیون نے گاجر کے 9 ساؤ لگائے۔ اب کئی سالوں سے، اس کے خاندان کا گاجر کاشت کرنے والا پورا علاقہ کاروبار کے ذریعے برآمد کے لیے خریدا گیا ہے۔ مسٹر سانہ نے کہا: "اس سال، ابتدائی گاجر کی چائے کے علاوہ جو شدید بارشوں سے متاثر ہوئی، اس لیے پیداوار میں کمی واقع ہوئی، گاجر کی چائے کی اہم فصل اب بھی مستحکم پیداوار اور پیداوار دیتی ہے"۔
Hai Duong اس وقت گاجر کے بارے میں 1,500 ہیکٹر ہے، پیداوار کے بارے میں 80,000،2022 ٹن ہونے کی امید ہے. اس کے علاوہ کاشتکار گاجر اگانے کے لیے دوسرے صوبوں اور شہروں میں ہزاروں ہیکٹر زمین بھی کرائے پر لیتے ہیں۔ فصل کی کٹائی کا وقت دسمبر 70 کے آخر سے شروع ہوتا ہے، لیکن نئے قمری سال کی چھٹی کے بعد تک کسان پوری قوت سے فصل کاٹتے ہیں۔ صوبے کی کل گاجر کی پیداوار کا تقریباً 80-XNUMX% برآمد کے لیے ہے۔ اہم برآمدی منڈیاں کوریا، جاپان اور کچھ جنوب مشرقی ایشیائی ممالک ہیں، مشرق وسطیٰ…
محکمہ زراعت اور دیہی ترقی کی ڈپٹی ڈائریکٹر محترمہ لوونگ تھی کیم نے کہا کہ اگرچہ مارکیٹیں کھل گئی ہیں اور برآمدات سازگار ہیں لیکن کیڑے مار ادویات کی باقیات اور کیڑوں پر قابو پانا ایک مشکل کام ہے۔ سختی سے مشاہدہ کیا جانا چاہئے.
"ہمیں مصنوعات کے بہترین معیار کو یقینی بنانے کے ساتھ ساتھ کیڑوں پر بھی قابو پانا چاہیے، نہ کہ کیڑوں کو درآمد کرنے والے ممالک کو متاثر کرنا۔ یہ ایک طویل المدتی مسئلہ ہے جس سے کسانوں اور صوبے کے زرعی شعبے کو نمٹنا پڑتا ہے۔ بین الاقوامی منڈی میں اپنی ساکھ بڑھانے کے لیے کیا جانا چاہیے،" محترمہ کیم نے کہا۔
ٹران ہین
ایک ذریعہ: https://baohaiduong.vn