#PotatoFarming #AgricultureTrends #ConsumerHabits #MarketDynamics #EconomicImpact #StorageCosts #SustainableAgriculture #HarghitaCounty #RomanianAgriculture #CropPricing
ہرگھیٹا کاؤنٹی میں، اس سال کافی فصل ہونے کے باوجود کھپت کے درجے کے آلو کی مانگ میں کمی کا سامنا ہے۔ ہرگھیٹا کاؤنٹی ایگریکلچرل ڈائریکٹوریٹ کے ڈائریکٹر رومفیلڈ زسولٹ نے مارکیٹ کی غیر موثریت کو اجاگر کرتے ہوئے اسے صارفین کی عادات میں تبدیلی سے منسوب کیا ہے۔ وہ نوٹ کرتے ہیں کہ لوگ اب آلو کی سال بھر دستیابی کی وجہ سے کم مقدار میں خریداری کو ترجیح دیتے ہیں جس کی وجہ سے مانگ کم ہوتی ہے۔
ایک کلوگرام آلو کی موجودہ قیمت کی حد 1 اور 1.7 رومانیہ لیو (RON) کے درمیان اتار چڑھاؤ کرتی ہے۔ سپر مارکیٹ زنجیروں سے معاہدہ کرنے والے کسان 1.35 RON فی کلوگرام کے حساب سے آلو فروخت کرتے ہیں، خود پیکنگ فراہم کرتے ہیں۔ تاہم، Romfeld Zsolt کے مطابق، سپر مارکیٹوں میں حتمی خوردہ قیمت نمایاں طور پر زیادہ ہوتی ہے۔ ڈائریکٹر تجویز کرتا ہے کہ طلب کی کمی صارفین کی ترجیحات میں تبدیلی کا نتیجہ ہے، لوگ چھوٹی، زیادہ فوری خریداری کا انتخاب کرتے ہیں۔
پروڈیوسروں کو درپیش ایک اہم چیلنج اسٹوریج کی لاگت ہے۔ آلو سال بھر دستیاب ہونے کے ساتھ، صارفین خریداری کو روزانہ یا قلیل مدتی مقدار تک محدود کرتے ہیں، جس سے طویل مدتی اسٹوریج کی ضرورت ختم ہوجاتی ہے۔ یہ سہولت پروڈیوسرز کی قیمت پر آتی ہے، جو اسٹوریج کے اخراجات کا سارا بوجھ برداشت کرتے ہیں۔ تاجر آسانی سے فروخت ہونے والی چیزوں کی بنیاد پر مختصر مدت کے لیے آلو بھی حاصل کرتے ہیں۔
رومفیلڈ زسولٹ بتاتے ہیں، "صارفین کی عادات بدل گئی ہیں۔ چونکہ آلو سال بھر دستیاب ہوتے ہیں، اس لیے صارفین نے موسم سرما میں ذخیرہ کرنے کی ضرورت سے گریز کرتے ہوئے خود کو روزانہ یا چند دنوں تک محدود رکھا ہے۔ یہ زیادہ آسان ہے، اور سٹوریج کے اخراجات صارفین کے لیے پریشانی کا باعث نہیں بنتے۔ فی الحال، سٹوریج کے اخراجات مکمل طور پر پروڈیوسر پر بوجھ ہیں۔ تاجر بھی صرف اتنا ہی لیتے ہیں جتنا مختصر مدت میں بیچا جا سکتا ہے۔
کسان فی الحال موجودہ طلب، مستقبل کے مواقع اور ان پٹ کی قیمتوں کو مدنظر رکھتے ہوئے حسابات کی بنیاد پر 2024 کے موسم بہار کے لیے ان علاقوں کا اندازہ لگا رہے ہیں جن کی کاشت انہیں کرنی چاہیے۔ Romfeld Zsolt تکنیکی تخمینوں اور لاگت کے حساب کتاب کی ضرورت پر زور دیتے ہوئے کہتے ہیں، "ہر ایک کو لاگت کے حساب سے تکنیکی اندازے اور تخمینے لگانے کی ضرورت ہے، اس لیے لوگ مزید پیداوار کے لیے حوصلہ افزائی کی تلاش میں ہیں۔"
جبکہ فی کلوگرام آلو کی قیمت 2024 کے پودے لگانے کے اخراجات کے مقابلے میں کم سمجھی جاتی ہے، رومفیلڈ زسولٹ تجویز کرتا ہے کہ ایک بہترین قیمت تقریباً 2 RON فی کلوگرام ہوگی۔
ہرگھیٹا کاؤنٹی میں تقریباً 22 ہیکٹر پر کاشت ہونے والی تقریباً 7000 ٹن فی ہیکٹر کی تسلی بخش پیداوار کے باوجود، آلو کی کاشت کا مجموعی رقبہ کم ہو رہا ہے۔ اس تبدیلی کی وجہ چھوٹے پیمانے پر کاشتکاروں کو سمجھا جاتا ہے کہ وہ چھوٹے پیمانے پر آلو کی کاشت میں منافع کی کمی کو سمجھتے ہیں اور اس کی بجائے خاندانی کھپت پر توجہ دینے کا انتخاب کرتے ہیں۔