چار روایتی فصلوں میں، پیاز کی فرٹیگیشن سرفہرست ہے۔ اس سال بیج پیاز کی فرٹیگیشن ٹرائلز کے نتائج بھی حوصلہ افزا ہیں۔
کولنسپلاٹ، زی لینڈ میں پیاز انوویشن اینڈ نالج سینٹر (UIKC) کی ایک تحقیق سے پتہ چلتا ہے کہ فرٹیگیشن پیاز کی خالص پیداوار کو دوگنا کردیتی ہے: 65 ٹن فی ہیکٹر بمقابلہ 30 ٹن فی ہیکٹر بغیر آبپاشی کے۔ درخت پر آٹھ بار سپرے کرنے سے 40 ٹن فی ہیکٹر کے حساب سے فی ہیکٹر پیداوار حاصل ہوتی ہے۔
فرٹیگیشن روایتی آبپاشی کے مقابلے میں زیادہ مہنگی ہو سکتی ہے، لیکن زیادہ پیداوار کی وجہ سے یہ جلد ختم ہو سکتی ہے۔ وین یپرین نے حساب لگایا کہ پیاز کے کاشتکار روایتی آبپاشی کے مقابلے میں فرٹیگیشن کے ذریعے فی ہیکٹر €3,150 زیادہ کما سکتے ہیں۔ سب سے زیادہ قیمت والی چیز کھاد ہے، اس کے بعد ڈرپ ٹیپ، سسٹم کے اخراجات، اور تنصیب اور صفائی کے اخراجات۔
وین ایپرین کے مطابق، آبپاشی کے مقابلے میں فرٹیگیشن کی اضافی لاگت 1,850 یورو ہے۔ پیاز کی قیمت 0.20 یورو سینٹ اور 80 ٹن فی ہیکٹر پیداوار کے ساتھ، فرٹیجز کی پیداوار 16,000 یورو ہے۔ باقاعدگی سے آبپاشی سے 55 ٹن فی ہیکٹر پیداوار ملتی ہے، اور 0.20 یورو سینٹ پر، مالی منافع 11,000 یورو رہتا ہے۔ €16,000 مائنس اضافی فرٹیگیشن اخراجات فی ہیکٹر €3,150 تک کا اضافہ کرتے ہیں۔ کاشتکار کے حساب سے ٹننجز 2020، 2021 اور 2022 میں UIKC ٹیسٹ کے نتائج کی اوسط ہیں۔
Fertigatie biedt meer grip op gewas en geeft meer zekerheid en rendement
MIKEY AKKERMANS، فرٹیگیٹی اسپیشلسٹ وان ایپرین
وان یپرین کے پاس بنیادی طور پر پیاز کو کھادنے کا کئی سالوں کا تجربہ ہے اور اس نے حال ہی میں ہالینڈ کے جنوب میں اوڈ ٹونگ کے نتائج کی اطلاع دی ہے۔ فرٹیگیشن کے ماہر مکی ایکرمینز کہتے ہیں، "فرٹیگیشن فصل پر بہتر گرفت فراہم کرتی ہے، فصل کی حفاظت اور کارکردگی کو بڑھاتی ہے، مصنوعات کا بہتر معیار اور اعلیٰ فصل کا استحکام فراہم کرتی ہے۔"
وان ایپرین کے مطابق، پیاز کو 150 سے 250 ملی میٹر کے درمیان پانی کی ضرورت ہوتی ہے، یہ بڑھتے ہوئے زون، پودے لگانے کے مرحلے، جگہ اور موسم کے لحاظ سے ہوتا ہے۔ یہ مثال کے طور پر آلو سے زیادہ ہے، جو عام طور پر 100-150 ملی میٹر فی ہیکٹر تک بڑھ سکتا ہے۔ پچھلے بڑھتے ہوئے موسم میں، شدید خشک سالی کی وجہ سے، پیاز کے کاشتکار نے کچھ آزمائشوں میں تقریباً 300 ملی میٹر پانی پلایا۔ یہ پانی اور کھادوں کی مدد سے ہر ممکن حد تک مؤثر طریقے سے کھاد ڈالنے کا فن ہے۔
اس کے لیے پانی کی زیادہ سے زیادہ مقدار اور غذائیت کی ضرورت ہوتی ہے۔ دوسری چیزوں کے علاوہ، یہ قطروں کے درمیان فاصلے سے متاثر ہوتا ہے. نلی بیج کی قطار کے جتنی قریب ہوگی، پانی کا استعمال اتنا ہی زیادہ مؤثر طریقے سے ہوگا۔ خطرہ یہ ہے کہ بیرونی قطاریں رک گئی ہیں کیونکہ انہیں پانی کم ملتا ہے۔ اککرمین پیاز کے بستر پر دو قطاروں میں ایک سانپ بچھانے کا مشورہ دیتے ہیں۔ 1.5 میٹر کے بستر پر پیاز کی چار قطاروں کے لیے دو سانپ ہوں گے۔
بوائی کے بعد نمی
اس کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ ہوزز کو کافی گہرائی تک بچھا دیں۔ 'کم از کم 5 سینٹی میٹر۔ ایسا کرنے کے لیے، بیج کے بستر کو گہرا تیار کیا جاتا ہے، اس لیے بوائی کے بعد نم کرنا ضروری ہے۔ لیکن اگر ہوزز ایک ساتھ بہت تنگ ہوں تو ڈرپ ہولز بند ہو سکتے ہیں، ہوزز پھٹ جائیں گی، یا زیادہ کھانے سے نقصان ہو گا۔'
Akkermans نے رپورٹ کیا ہے کہ ایک پیلے پیاز کے لیے جس میں چار بیج یونٹ، 1 ملین بیج ہیں، نظریاتی طور پر 100 ٹن فی ہیکٹر پیاز کی پیداوار حاصل کی جا سکتی ہے۔ مختلف عوامل کی وجہ سے، یہ عملی طور پر کام نہیں کرتا ہے۔ کیا ہوا؟ عملی طور پر، کھاد کے ساتھ مل کر پانی کا پیداوار پر سب سے زیادہ اثر پڑتا ہے۔ ایک کاشتکار کا کہنا ہے کہ "غلط پانی دینے اور کھاد ڈالنے سے فصل کو 40 فیصد تک نقصان ہو سکتا ہے۔"
پیداوار میں کمی کی وجوہات
"یہ کاشت کے بالکل شروع میں شروع ہوتا ہے۔ اگر بیج کافی نہیں اُگتے ہیں، مٹی کی ساخت مناسب نہیں ہے اور بوائی کے بعد زیادہ دیر تک خشک رہتی ہے، تو آپ صرف 30 ٹن فصل چھوڑ دیں۔ جڑی بوٹیوں، بیماریوں اور کیڑوں سے بعد میں کاشت میں 30 فیصد تک کمی واقع ہو سکتی ہے۔ اس کے علاوہ نمک کے نقصان کی وجہ سے پیداوار 20 فیصد کم ہو سکتی ہے۔'
اتفاق سے، کولنسپلاٹ میں ٹرائل فارم رستچوو پر 2022 کے UIKC ڈرپ اریگیشن ٹیسٹ نے ظاہر کیا کہ کھارے پانی سے ڈرپ اریگیشن واقعی ممکن ہے۔ صرف ڈرپ اریگیشن استعمال کرتے وقت کھاد نہیں ڈالی جاتی۔ 4 کی برقی چالکتا (EC) کی قیمت کے ساتھ کھارے پانی کا نتیجہ تقریباً تازہ پانی کی ڈرپ اریگیشن جیسا ہی ہے، اگست میں پیاز کے دن ڈیلفی کی رپورٹ۔
EC قدر 8
جہاں پیاز EC 60 پر 4 ملی میٹر ٹپکتا ہے، وہاں نمک کی زیادہ مقدار کے باوجود فصل اچھی طرح سے برقرار رہتی ہے۔ اس موضوع نے ایک ہی پتیوں کی نشوونما اور پیاز کی گنتی کو ایک موازنہ میٹھے پانی کے موضوع کے طور پر دکھایا۔ چھٹی والے فارم میں CZAV ڈرپ ٹیسٹ میں، ایک کھیت میں پانی ٹپک رہا تھا جس کی EC قدر 8 تھی۔