بورڈ کے ممبر اور نیشنل فروٹ اینڈ ویجیٹیبل یونین کے ایگزیکٹو ڈائریکٹر گوری شیلوف نے ROSNG ایجنسی کو "بورشٹ سیٹ" کے اجزاء کی کٹائی کے بارے میں مارکیٹ کی توقعات کے بارے میں بتایا۔ ہمارے ایڈیٹرز کے ساتھ ایک انٹرویو میں، انہوں نے گرین ہاؤس سبزیوں کی پیداوار میں 6.3 فیصد اضافے سے متعلق وزارت زراعت کی رپورٹ پر تبصرہ کیا، جو کھیرے اور ٹماٹر پر مبنی ہے۔
شیلوف: پچھلے 6 سالوں کے دوران، ہمارے ملک میں 1,300 ہیکٹر سے زیادہ جدید گرین ہاؤس کمپلیکس کام کر چکے ہیں، جو ملک کی آبادی کو سارا سال تازہ سبزیاں مہیا کر سکتے ہیں۔ فی الحال، روس میں، کھیرے کے لیے درآمدی متبادل کی سطح پہلے ہی 95% ہے (بقیہ 5% مشرق بعید میں ہے)، جبکہ وسطی وفاقی ضلع میں ککڑی کے لیے خود کفالت کی شرح 100% ہے۔ ٹماٹر کے لیے، ہمارے پاس خود کفالت کی سطح تقریباً 65% ہے، حالانکہ چند سال پہلے یہ صرف 40% تھی۔ اس طرح کے نتائج روسی فیڈریشن کی وزارت زراعت کے سود کی شرحوں پر سبسڈی دینے، ترغیبی سبسڈی متعارف کروانے وغیرہ کی وجہ سے حاصل ہوئے ہیں۔ اس کے علاوہ، اضافی روشنی کے ساتھ گرین ہاؤس سبزیاں اگانے کے میدان میں ہر سال ہماری کمپنیوں کی قابلیت میں اضافہ ہوا ہے۔ نمایاں اضافہ ہوا، جس سے فی مربع میٹر پیداوار میں نمایاں اضافہ ہوا ہے۔
- اگر ہم گرین ہاؤس کمپلیکس میں سبزیاں اگانے کی بات کرتے ہیں، تو ہم کس پیمانے کے کھیتوں کی بات کر رہے ہیں؟
کسانوں نے خوردہ فروشی میں "سبزیوں تک رسائی" پر حکومت کے اقدام کی حمایت کی۔
کسانوں نے خوردہ فروشی میں "سبزیوں تک رسائی" پر حکومت کے اقدام کی حمایت کی۔
- جب ہم بند زمین کے بارے میں بات کرتے ہیں، بڑی کمپنیاں بنیادی طور پر اس میں مصروف ہیں، کیونکہ. اضافی روشنی کے ساتھ 1 ہیکٹر جدید ہائی ٹیک گرین ہاؤسز کی تعمیر میں سرمایہ کاری اب 300 ملین روبل تک پہنچ سکتی ہے۔
- کیا گرین ہاؤسز میں اگانے کے لیے صرف کھیرے اور ٹماٹر ہی ترجیح ہیں؟
شیلوف: بنیادی طور پر، ہاں۔ کچھ پروڈیوسرز بینگن میں چلے گئے ہیں اور چھوٹی مقدار میں کالی مرچ اگانا شروع کر رہے ہیں، لیکن یہ فصلیں اگنے کے دوران کم پیداواری اور زیادہ موجی ہوتی ہیں، اس لیے گرین ہاؤس فارمز، ایک اصول کے طور پر، ٹماٹر اور کھیرے پر ٹیکنالوجی کے ساتھ کام شروع کرتے ہیں، اور پھر آہستہ آہستہ پھیلتے ہیں۔ کاشت کی حد
- بہت سے روسی "بورشٹ سیٹ" میں دلچسپی رکھتے ہیں۔ موسم خزاں میں کیا قیمتیں تیار کرنی ہیں۔ پچھلے سیزن میں، مجھے یاد ہے، پیاز اور گاجر نے قیمت میں ریکارڈ توڑ دیا تھا۔
- اب یہ کہنا مشکل ہے، کیونکہ "بورشٹ سیٹ" کی سبزیوں کا بنیادی ذخیرہ اگست-ستمبر میں ہوتا ہے۔ پچھلے سال، قیمت اتنی زیادہ تھی کیونکہ، 2020 میں زیادہ پیداوار کے بعد، کسانوں نے ان فصلوں کا رقبہ کم کر دیا۔ اس سال، اس کے برعکس، "بورشٹ سیٹ" کے سبزیوں کے زیر کاشت رقبہ میں 5-7 فیصد اضافہ ہوا۔ کوئی عالمی موسمی آفات نہیں تھیں (سرد موسم بہار نے صرف بوائی کی تاریخوں کو تبدیل کیا)، لہذا، میرے خیال میں سبزیوں کا حجم مارکیٹ کے لیے کافی ہوگا اور قیمتوں میں اضافے کے لیے کوئی شرط نہیں ہے۔