Budou Farms ماضی میں ایشیا فروٹ لاجسٹک میں بطور وزیٹر رہا ہے اور اس نے دیگر ایشیائی منڈیوں تک رسائی کو آسان بنانے کے لیے ایک نمائش کنندہ بننے کی صلاحیت کو دیکھا، خاص طور پر عالمی انگور کے باغات کے موجودہ منظر نامے کے پیش نظر جو کہ بہت مسابقتی ہے، اس لیے متنوع بنانا اچھا ہے۔ بازاروں اور ہمیں دکھائیں کہ ہم مختلف طریقے سے کیا کرتے ہیں۔
بڈاؤ فارمز کے اینریک روسی نے کہا، "ہماری بنیادی قسم کرائمسن سیڈ لیس ہے، جو آسٹریلیا سے ہے، جو اپنے رنگ اور غیر معمولی ذائقے کے لیے ایشیا کی سب سے مشہور قسم ہے۔ "اس سال بھی ہم میلان سیڈ لیس کی مکمل پیداوار میں ہوں گے جو کہ ایک بہت ہی تازگی کے ساتھ ایک سیاہ انگور ہے جو آپ کو زیادہ سے زیادہ واپس آنے میں مدد دے گا، سیاہ کھانا کچھ ایشیائی ثقافتوں کے لیے بھی صحت مند ہے، اس لیے ہمارے پاس قسمت کا صحیح امتزاج ہے۔ . , Joy & Happiness (Red Crimson Seedless) اور Healthy Food (Melan)۔ مزید برآں ہم ہمسایوں کے ساتھ مل کر مختلف اقسام اور سپلائیز کی حد کو بڑھانے کے لیے کام کر رہے ہیں، اس لیے اس سال آئیوری اور ٹمپسن دستیاب ہوں گے، دونوں ہی سفید رنگ کے مسکاٹش ذائقہ کے ساتھ۔ دیگر اقسام جیسے کہ تھامسن اور ریڈ گلوب بھی وقت، رنگ اور ذائقہ کی تکمیل کے لیے دستیاب ہیں۔
اینریک نے کہا کہ مزید اقسام بھی لگائی جا رہی ہیں اور ذائقہ کو ہمیشہ ضروری سمجھتے ہوئے آئندہ سال دیگر اقسام بھی لگائی جائیں گی۔
Budou Farms ایشیائی منڈیوں کو برآمد کرنے کے لیے وقف ہے اور اس کا مقصد صارفین کی طلب کو پورا کرنے کے لیے مخصوص منڈیوں کے لیے انگور اگانا ہے۔ وہ Crimson اور 17+ Brix پر کم از کم 19+ Brix کی گارنٹی کے ساتھ تھامسن کو جاپان بھیجتے ہیں، اسی دوران ویتنام کے لیے Melan Seedless کے ساتھ وہ 21 Brix پر بھیجتے ہیں کیونکہ گاہک اور صارفین انگور چاہتے ہیں۔
جاپان کمپنی کی مرکزی منڈی ہے، وہ ہانگ کانگ اور ویتنام کو بھی چھوٹی مقدار میں بھیجتے ہیں۔
"ہم ویتنام اور ہانگ کانگ میں ترقی جاری رکھنا چاہتے ہیں اور انڈونیشیا اور ملائیشیا اور ممکنہ طور پر دوسروں کو تلاش کرنا چاہتے ہیں۔"
"گزشتہ 3 سالوں کے دوران مزدوروں کی کمی رہی ہے، ہمارے پاس مسلسل تین موسموں سے لا نیا بھی ہے، کیونکہ یہ کم درجہ حرارت کے ساتھ ابر آلود ہے، اور کچھ بارشیں، جو کہ مثالی نہیں ہے۔ اگرچہ کاشتکاری ایک مستقل چیلنج ہے، اس لیے ہم صرف ضرورت کے مطابق بہتر بناتے ہیں۔
Asia Fruit Logistica میں ہم ان لوگوں سے ملنا چاہیں گے جو ایشیا کی مختلف منڈیوں میں طویل مدتی کاروبار کے لیے میٹھے، محفوظ اور پائیدار انگور کی تلاش میں ہیں۔ امید ہے کہ کوئی ایسا شخص ہے جو چیزوں کو مختلف طریقے سے کرنے کے لیے تیار ہو، جیسا کہ ہم ہمیشہ نئے آئیڈیاز اور تصورات کو فروغ دینے سے لے کر پیکیجنگ، کولڈ چینز، مارکیٹنگ اور سوشل میڈیا پر صارفین کے ساتھ بات چیت تک ترقی کر رہے ہیں اور یہ بہت اہم ہے کیونکہ ہم صرف انگور نہیں ہیں، ہم ہیں۔ ایک ایسا برانڈ جو میٹھا، محفوظ اور پائیدار ہونے کی وجہ سے پہچانا جاتا ہے اور لوگ اس کا مطالبہ کرتے ہیں۔ لہذا اگر مطالبہ صارفین کی طرف سے آتا ہے، تو ہمیں ان تک پہنچنے کے لیے کنکشن کی ضرورت ہے۔
بڈو فارمز اسٹینڈ E54۔ پر ہو جائے گا
مزید معلومات کے لئے
اینریک روسی
بڈو فارم
budoufarms@gmail.com
www.facebook.com/budoufarms
ایک ذریعہ: https://biz.crast.net