بیج سے چوڑی پھلیاں اگانا
ہیلو دوستو، آج ہم یہاں ایک نئے موضوع کے ساتھ ہیں جس کا نام گرونگ براڈ ہے۔ سیم بیج اور پودے لگانے کے رہنما سے. براڈ بینز کو مختلف ناموں سے بھی پکارا جاتا ہے جیسے فاوا بین، وائس فابا، اور فابا بین۔ یہ مختلف قسم کے پکوانوں میں شامل کرنے کے لیے انتہائی غذائیت سے بھرپور اور لاجواب ہیں۔ براڈ بین پودے Fabaceae خاندان سے تعلق رکھتے ہیں اور آج کل دنیا کے تقریباً تمام خطوں میں کاشت کیے جاتے ہیں۔
براڈ بین پودے سیدھے جھاڑی والے پودے ہوتے ہیں جن کی اونچائی 2 سے 7 فٹ کے درمیان ہوتی ہے۔ براڈ بین بذات خود لیما بین سے ملتا جلتا ہے اور اس کی لمبائی 18 انچ تک ہے۔ بڑے بیج والی براڈ بین کی اقسام میں تقریباً 15 پھلیاں ہوتی ہیں جبکہ چھوٹے بیج والے پودوں کی تقریباً 60 پھلیاں ہوتی ہیں۔ براڈ بین کے بیج کی پھلیوں کی شیلف لائف 3 سال ہوتی ہے جب اسے بہترین حالات میں ذخیرہ کیا جاتا ہے۔ یہ شاندار سبزیاں ہیں اور باغ کے نسبتاً چھوٹے علاقے سے زیادہ پیداوار دیتی ہیں۔ تازہ ترین اور گھر میں تیار کردہ بہترین کھایا جاتا ہے۔ فصلیں سپر مارکیٹوں میں پائے جانے والوں سے کہیں بہتر ذائقہ ہے۔
بیج اور پودے لگانے سے چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے مرحلہ وار گائیڈ
بڑھتی ہوئی براڈ بین کا فوری جائزہs بیج سے
- نباتاتی نام - Vicia faba
- خاندان - پھلیوں کا خاندان
- پودوں کی قسم - سالانہ سبزی۔
- اونچائی - 2 سے 7 فٹ
- سورج کی نمائش - مکمل سورج
- مٹی - ہلکی، زیادہ نم نہیں
- عام نام - فاوا بین، فابا بین، اور براڈ بین
- سائز - 2 سے 7 فٹ اور 8- سے 12 انچ پھیلا ہوا ہے۔
- ہارڈینس زونز - سبزیوں کا سالانہ پودا اور زون 2 سے 7 میں بہترین اگتا ہے۔
- آبائی علاقہ - جنوب مشرقی ایشیا اور بحیرہ روم کا علاقہ
- زہریلا پن - ایک جینیاتی حالت والے لوگوں کے لئے خطرہ لاحق ہے جسے فیوزم کہتے ہیں۔
- بڑھتا ہوا درجہ حرارت -15 – 25 °C
- انکرن کا درجہ حرارت - 20-30 ° C بہترین
- انکرن کا وقت - 3-7 دن
- مٹی کا پی ایچ – 6.2 سے 6.8
- سورج کی روشنی - 8 سے 10 گھنٹے فی دن (سورج سے محبت کرنے والا پودا)
- پودے لگانے کا ترجیحی طریقہ - براہ راست بوائی
- کٹائی - بوائی کے تقریباً 3 ماہ بعد
چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے اقسام بیج سے
براڈ بین کی بہت سی قسمیں ہیں۔ وہ ہیں؛
- براڈ بین 'ایکواڈولس کلاڈیا' - یہ ایک پرانا پسندیدہ ہے اور موسم خزاں کی بوائی کے لیے بہترین میں سے ایک ہے۔
- براڈ بین 'کرمسن فلاورڈ' - یہ ایک ورثہ ہے، سرخ پھولوں والی براڈ بین جو ایک مثالی خوردنی سجاوٹی بناتی ہے۔
- براڈ بین 'دی سوٹن' - یہ ایک بونی براڈ بین قسم ہے جو صرف 30 سینٹی میٹر (12″) لمبا ہے۔ برتنوں یا چھوٹے پلاٹوں کے لیے بہترین۔
- براڈ بین 'ڈی مونیکا' - یہ موسم بہار کی بوائی سے ابتدائی پختہ ہونے والی اقسام میں سے ایک ہے۔
- براڈ بین 'شاہکار گرین لانگ پھلی' - اس اعلیٰ پیداواری پودے کی قسم سے فی پھلی 7 تک کی توقع کریں۔
ذیل میں براڈ بین کی اقسام کے مختصر انتخاب ہیں، جو ان کی کاشت، پیداواری صلاحیت یا ذائقہ کے لیے دلچسپ ہیں۔
- 'Trois fois blanche' - بہت مشکل
- 'ریڈ ایپیکیور' - اس میں چمکدار سرخ بیج ہوتے ہیں۔
- 'Primabel' - بہت پیداواری، اور ممکنہ طور پر تمام براڈ بین اقسام میں سب سے زیادہ
- 'ڈی سیویل' - بڑے سفید رنگ کے بیج، بلکہ ابتدائی
- 'ہسٹل' - ابتدائی نشوونما کے لئے مثالی۔
آپ جو اگانا پسند کرتے ہیں اور جو جگہ دستیاب ہے اس پر منحصر ہے کہ کسی بھی باغ یا الاٹمنٹ کی جگہ کے لیے مختلف قسم کے براڈ بینز موزوں ہیں۔
چھوٹی جگہ - Sutton Dwarf قسم کو آزمائیں کیونکہ جگہ محدود ہے ایک چھوٹا پودا ہے، اور اسے ہوا سے بہت کم تحفظ کی ضرورت ہے اور ذائقہ بہت اچھا ہے۔
سے زیادہ موسم سرما - زیادہ سردیوں والی براڈ بین کی قسم Aquadulce Claudia ہے۔
جلدی - تیزی سے بڑھنے والی قسم Witkiem Manita ہے۔
رنگ - کرمازین بین کی قسم گہرے سرخ رنگ کی بین پیش کرتی ہے جب کہ رابن ہڈ میں بڑی گہرے سبز رنگ کی بینز دونوں پلیٹ میں شاندار نظر آتی ہیں۔
بیج سے چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے مٹی اور روشنی کی ضرورت
براڈ بین کے پودے پوری دھوپ یا جزوی سایہ میں بڑھیں گے۔ براڈ بین کے پودے ٹھنڈے موسم ہیں۔ سبزی اور موسم بہار میں اگنے پر پوری دھوپ کو ترجیح دیں۔
چوڑی پھلیاں اوسط زمین اور پی ایچ لیول 6.2 سے 6.8 میں بہترین اگتی ہیں۔ ٹھنڈی مٹی ان بیکٹیریا کو روکتی ہے جو پھلوں کو ان کی نائٹروجن ٹھیک کرنے میں مدد کرتے ہیں، انوکولنٹ کا استعمال کرتے ہوئے، یا صرف اضافی مٹی شامل کرتے ہیں۔ نامیاتی مادہ، نائٹروجن کی سطح میں اضافہ کرے گا اور صحت مند پودوں کے لیے بنائے گا۔ اس کے بعد، شامل کرکے پودے لگانے سے پہلے مٹی کو اچھی طرح سے تیار کریں۔ مرکب or کھاد. گھوڑے، گائے یا بھیڑ کی کھاد مفید ہے کیونکہ ان کھادوں میں نائٹروجن کی مقدار کم ہوتی ہے۔ چوڑی پھلیاں اپنا نائٹروجن بناتی ہیں اس لیے اسے استعمال کرنے سے گریز کرنا بہتر ہے۔ کھاد جس میں نائٹروجن کی مقدار زیادہ ہوتی ہے جیسے کہ کھاد اور مچھلی کا ایمولشن۔ سلفیٹ آف پوٹاش ہر مربع میٹر کے حساب سے ایک چمچ کے حساب سے ڈالیں اور کنویں میں پانی ڈالیں۔ تیزابی مٹی کے لیے، کی ایک ڈریسنگ شامل کریں چونے یا ڈولومائٹ ایک مٹھی فی مربع میٹر مٹی کو میٹھا کرنے کے لیے اور پھر براڈ بینز کے لیے بہترین حالات فراہم کریں۔ پودے لگانے کی جگہ کو کھود کر اور پھر پتوں کا سانچہ ڈال کر تیار کریں۔
چوڑی پھلیاں اگانے کا موسم بیج سے
- موسم خزاں کی بوائی کے لئے - اکتوبر - نومبر
- موسم بہار کی بوائی کے لئے - فروری - اپریل
- نوجوان پودے لگانے کے لیے - مئی
عام طور پر، چوڑی پھلیاں موسم بہار میں، فروری سے اپریل تک بوئی جاتی ہیں۔ پودوں کی کچھ اقسام سخت ہوتی ہیں اور اکتوبر سے نومبر تک خزاں کے موسم میں بوائی جا سکتی ہیں۔ نومبر کی بوائی عام طور پر 2 سے 3 ہفتوں میں اگتی ہے۔ وہ سرد ترین مہینوں میں سردیوں میں گزر جاتے ہیں لیکن بہار کے موسم میں دوبارہ تیزی سے بڑھنا شروع کر دیتے ہیں، جس سے آپ کو سردی شروع ہو جاتی ہے اور فصل کا آغاز ہوتا ہے۔ شدید سردیوں میں آپ کو اپنی فصل کی حفاظت کے لیے اونی یا کلچ استعمال کرنے کی ضرورت پڑسکتی ہے۔
جب بوائی ابتدائی موسم بہار یا موسم خزاں کے آخر میں براڈ بین کے بیج براہ راست زمین میں ڈالیں، مٹی کو گرم کرنے کے لیے پہلے سے کلچ باہر رکھیں۔ یہ مدد کرتا ہے۔ بیج انکرن اور پودوں کو جلد قائم ہونے میں مدد کرتا ہے۔
براڈ بینز کے لیے اچھے اور برے ساتھی پودے
- براڈ بین کے پودے آرٹچوک، ڈل، سونف اور لیٹش کے قریب اگنا پسند کرتے ہیں۔
- براڈ بین کے پودے لہسن، سرخ چقندر، شلوٹ اور پیاز کے قریب اگنے سے نفرت کرتے ہیں۔
بیج سے چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے بوائی اور انکرن
عام طور پر، براڈ بین کے پودے درمیانے درجے کے فیڈر اور اتھلی جڑوں والے ہوتے ہیں۔ تو پودے آسانی سے 10 لیٹر میں اگائے جا سکتے ہیں۔ کنٹینر. آپ 2 لیٹر کے ایک کنٹینر میں 3 سے 10 پودے اگا سکتے ہیں۔ اگر آپ ایک بڑا کنٹینر استعمال کر رہے ہیں اور قطاروں میں پودے لگا رہے ہیں تو آپ پودوں کے درمیان تقریباً 6 انچ اور قطاروں کے درمیان تقریباً 10 انچ کا فاصلہ رکھنا چاہتے ہیں۔ براڈ بین کے بیج بونے کے لیے یہ اچھا خیال ہے کہ بیجوں کو امرت جل میں 24 گھنٹے بھگو دیں۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کے پاس امرت جل نہیں ہے تو سادہ پانی ٹھیک کام کرتا ہے۔ براڈ بین کے بیجوں کو بھگونے سے انکرن تیز ہونے میں مدد ملتی ہے۔ اپنی جگہوں کو نشان زد کریں جہاں آپ برتن میں بیج بو رہے ہوں گے۔ اب اپنی ایک انگلی کا استعمال کرتے ہوئے مٹی میں تقریباً 3/4 انچ سے 1 انچ سوراخ کریں۔ بیجوں کو ان کی طرف سوراخوں میں رکھیں اور انہیں برتن والی مٹی سے ڈھیلے ڈھانپ دیں۔ برتن کو آہستہ سے پانی دیں۔ ہوشیار رہیں کہ مٹی کو پریشان نہ کریں۔ چونکہ مرطوب حالات میں بیج بہتر طور پر اگتے ہیں، کنٹینر کو ڈھانپ کر رکھنا اچھا خیال ہے۔ ہر روز مٹی میں نمی کی جانچ کریں۔ اگر نمی کی سطح اونچی طرف کی نسبت نیچے کی طرف تھوڑی ہے تو براڈ بین کے بیج بہتر طور پر اگتے ہیں۔
ہلکے علاقوں میں، موسم خزاں کے موسم میں پناہ گاہوں میں کچھ کھیتی بوائیں، ایسی فصل کے لیے جو تقریباً 30 ہفتوں میں چننے کے لیے تیار ہو جائے۔ انتہائی سرد موسمی حالات میں یہ پودے کو کلچ یا دیگر قسم کے تحفظ سے ڈھانپنے کے لیے ادائیگی کرتا ہے۔ براڈ بین کی بوائی کا بنیادی دورانیہ مارچ اور اپریل ہے، حالانکہ ان کی بوائی فروری میں، کلچ کے نیچے یا سردی میں کی جا سکتی ہے۔ گرین ہاؤس، پہلے کی فصل کے لیے۔ موسم بہار میں بوئے گئے پودے تقریباً 15 ہفتوں میں چننے کے لیے تیار ہو جائیں گے۔
تقریباً 5 سینٹی میٹر گہرائی اور 20 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بیج بوئے۔ بونے براڈ بین کی اقسام 15 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بوائی جا سکتی ہیں۔ انہیں دوہری قطاروں میں بہترین طور پر بویا جاتا ہے، قطاروں میں تقریباً 20 سینٹی میٹر کا فاصلہ ہوتا ہے۔ اگر دوسری ڈبل قطار کی ضرورت ہو تو اسے پہلی قطار سے 60 سینٹی میٹر دور رکھنا چاہیے۔ اس کے بعد، قطاروں کے آخر میں براڈ بین کے اضافی بیج بوئیں تاکہ بیجوں سے پیدا ہونے والے کسی بھی خلا کو پُر کیا جا سکے جو انکر نہیں ہوتے ہیں۔
بعض اوقات براڈ بین کے بیج انکرن نہیں ہوتے یا ان کی شرح بہت کم ہوتی ہے۔ جب ایسا ہوتا ہے تو براڈ بین کے بیجوں کو بوتل میں اگانے کی کوشش کریں۔ اپنے پہلے سے بھیگے ہوئے براڈ بین کے بیجوں کو کچن کے گیلے تولیے میں لپیٹیں۔ پھر، اسے بوتل کے اندر رکھیں، ڈھکن بند کریں اور بوتل کو گرم جگہ پر رکھیں۔ 3 سے 4 دن کے بعد چیک کریں کہ کیا بیج اگ آئے ہیں۔ اگر بیج اگ آئے ہیں تو آپ انہیں برتن یا برتن میں بو سکتے ہیں۔ اگر ان میں سے زیادہ تر انکرن نہیں ہوئے ہیں تو آپ کو اپنے براڈ بین کے بیج تبدیل کرنے کی ضرورت ہے۔
بیج سے چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے نکات
- براڈ بین کے پودوں کو ان کے وزن کے نیچے گرنے سے روکنے کے لیے ان کی مدد کریں۔ اپنے براڈ بین کے پودوں کو اچھی طرح سے پانی پلائیں، خاص طور پر جب پھول گرنا شروع ہوں۔ جڑی بوٹیوں کو دور کرنے کے لیے قطاروں کے درمیان باقاعدگی سے کدال لگائیں۔
- بلیک فلائی کو روکنے کے لیے پہلے پھولوں نے پھلیوں کو سیٹ کرنے کے بعد بڑھتے ہوئے نکات کو احتیاط سے چٹکی بھر لیں اور پھر مزید پھلیوں کو سیٹ کرنے کی ترغیب دیں۔
- صحت مند پودوں کی نشوونما کے لیے براڈ بین کے پودوں کو باقاعدگی سے پانی پلانے کی ضرورت ہوگی۔ اگرچہ ایک بار جب پودے پودوں کے پتوں کے ساتھ اچھی طرح سے قائم ہوجائیں تو، محتاط رہیں کہ ان کے پودوں کو گیلا نہ کریں۔ یہ انہیں پودوں کی بیماریوں جیسے چاکلیٹ سپاٹ، براڈ بین زنگ، یا بلائیٹ کے لیے حساس بنا سکتا ہے۔
- جب براڈ بین کی پہلی پھلی نظر آنا شروع ہو تو احتیاط سے پہلی گولی کو چٹکی بھر لیں۔ امید ہے کہ اس سے آپ کو بھاری فصل ملے گی۔
- لمبے براڈ بین کے پودوں کی اقسام بڑھتے ہی بھاری ہو جائیں گی۔ تیز ہواؤں کے خلاف انہیں سہارا دیں اور باغبانی کے لوازمات جیسے داؤ، تار اور بین کی جالیوں کا استعمال کریں۔
- بونے براڈ بین کی اقسام کو بہت کم مدد کی ضرورت ہوتی ہے اگر کوئی ہو۔ وہ چھوٹی بڑھتی ہوئی جگہوں یا تیز ہواؤں کے لیے حساس جگہوں کے لیے مثالی ہیں۔
- براڈ بین کا پودا 1-2 انچ گہرا اور 6-8 انچ کے فاصلے پر بونا چاہئے۔ براڈ بین کی کاشت کے وقت پھلی کے انوکولنٹس کے اضافے کی سفارش کی جاتی ہے۔ براڈ بین کے پودے اگانے کے لیے اوسط آبپاشی کی سفارش کی جاتی ہے جو تقریبا -6 ڈگری سینٹی گریڈ تک سخت ہوتے ہیں۔
- چوڑی پھلیاں اس وقت تک اضافی فرٹیلائزیشن کی ضرورت نہیں رکھتی جب تک کہ ان کے پاس کافی جڑ کے نوڈول ہوں۔
بیج سے چوڑی پھلیاں اگانے کا عمل
وسیع پھلیاں بھرپور، زرخیز اور اچھی کھاد والی زمین پر پوری دھوپ میں اچھی طرح اگتی ہیں۔ اگر مٹی گیلی ہے یا مٹی پر مبنی ہے تو، پودوں کو برتنوں میں شروع کریں تاکہ بیجوں کو زمین میں سڑنے سے روکا جا سکے۔ بیج سے اگنے والی چوڑی پھلیاں براہ راست زمین میں بوئی جا سکتی ہیں۔ اگر بیج فروری میں بوتے ہیں تو یہ ایک خیال ہوسکتا ہے کہ جب تک کہ انکرن کا عمل نہ ہوجائے زمین کو کلچ سے گرم کرنے میں مدد کریں۔
براڈ بین کے پودے بڑے بیج ہوتے ہیں اور جلد اگنے والے ہوتے ہیں۔ مناسب بھریں۔ کنٹینر کھاد کے ساتھ چھوٹے برتنوں اور جڑ کے ٹرینرز کی طرح، اسے گیلا کریں اور نیچے دبائیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ ہوا کی جیبیں نہیں ہیں۔ پھر برتن یا کنٹینر کے نیچے تقریباً 7 سینٹی میٹر کے فاصلے پر بیج رکھیں، کمپوسٹ کے ساتھ چھڑکیں، اور ڈھانپ دیں۔
کسی گرم جگہ پر رکھیں اور چند دنوں کے بعد انکرن ہونا چاہیے۔ پھلیاں بین خاندان کی سب سے سخت پھلیاں ہیں اور انہیں مارچ/اپریل میں لگایا جا سکتا ہے اور مارچ/اپریل کے بعد خاص طور پر زیادہ محفوظ باغات میں براہ راست سبزیوں کے پلاٹ میں بویا جا سکتا ہے۔ اگر شدید موسمی حالات ہوں تو براڈ بینز کو تحفظ کی ضرورت ہوگی۔ اس کے بعد، تقریباً 30 سینٹی میٹر کے فاصلے پر دوہری قطاروں میں پودے لگائیں، تقریباً 7 سینٹی میٹر گہرائی میں، ہر 15 سینٹی میٹر پر پودے لگائیں۔
گھر کے اندر بونا - براڈ بین کے بیجوں کو بہترین آغاز دینے کے لیے آپ انہیں گھر کے اندر پروپیگیٹر میں بونا چاہیں گے۔ متبادل طور پر اور چونکہ براڈ بینز لمبی جڑیں پیدا کرتی ہیں، آپ ان کو استعمال شدہ ٹوائلٹ رولز میں انکرن کرنے کی کوشش کر سکتے ہیں۔ اس کے بعد، گتے کے رول کو کافی مقدار میں نم (لیکن گیلی نہیں) کھاد سے بھریں، جس سے یہ کافی کمپیکٹ ہو جائے، بیج کو اوپر ڈالیں اور کھاد کی ایک تہہ سے ڈھانپیں اور کہیں گرم جگہ رکھیں۔ اس بات کا خیال رکھیں کہ زیادہ پانی نہ دیں بصورت دیگر، گتے میں بھیگ جائے گی اور براڈ بین کے بیجوں کے اگنے سے پہلے ہی گر جائے گی۔ بیجوں کو چند دنوں میں اگنا چاہئے۔ آپ پودے لگانے سے پہلے پودوں کو سخت کرنا چاہیں گے، ہر ایک پودے کے درمیان تقریباً 20 سینٹی میٹر کا فاصلہ چھوڑ دیں۔
باہر بوائی - براڈ بین کے بیج براہ راست زمین میں یا باہر کنٹینر میں بوئے جا سکتے ہیں اور سیدھے ہوتے ہیں۔ اچھی طرح سے خشک، پناہ گاہ اور دھوپ والی جگہ کا انتخاب کریں۔ کوئی بھی بیج بونے سے پہلے زمین کو اچھی طرح سے کھودیں اور پھر کچھ کھاد یا پتوں کا کچھ سانچہ ڈال کر مٹی کو بہتر کریں۔ 5 سینٹی میٹر گہرا اور 20 سے 25 سینٹی میٹر کے فاصلے پر ایک بین بیج کے ساتھ لڑکھڑاتی ہوئی قطاروں میں بویں۔
بیج سے چوڑی پھلیاں اگانے کے لیے پانی اور خوراک کی ضرورت
براڈ بین کے پودوں کو مٹی کے خشک ہونے سے ٹھیک پہلے پانی دیں لیکن انہیں زیادہ پانی نہ دیں۔ پھول اور پھلی کی تشکیل کے دوران مٹی کو نم رکھیں۔ اچھی طرح سے خشک مٹی میں پھلیاں لگائیں۔ چوڑی پھلیاں زرخیز اور کھاد والی مٹی میں پودے لگانے کے علاوہ خوراک کی ضرورت نہیں ہوتی۔ چوڑی پھلیاں مٹی کے مائکروجنزموں کے ساتھ ایک باہمی تبادلہ قائم کرتی ہیں جو نائٹروجن فکسنگ بیکٹیریا کے طور پر جانا جاتا ہے، جو انہیں قابل استعمال نائٹروجن پیدا کرنے میں مدد کرتی ہے۔ بستر لگاتے رہیں گھاس-مفت، اور پریشان کن جڑوں سے بچنے کے لیے اتھلے طریقے سے کاشت کریں۔ دیگر پھلیوں کی طرح، براڈ بینز اپنی نائٹروجن کو مٹی میں ٹھیک کرتی ہیں اور اس لیے اضافی خوراک کی ضرورت نہیں ہوتی۔
میں کیڑوں اور بیماریوں کا انتظام بیج سے چوڑی پھلیاں اگانا
اگر آپ اسے یاد کرتے ہیں تو: نامیاتی چقندر کیسے اگائیں۔.
ناقص انکرن یا کوئی نمو - اگر سردیوں کے موسم میں بوائی کرتے ہیں تو یہ مٹی کو ہٹانے اور بین کی جانچ پڑتال کے قابل ہے۔ سال کے سرد اوقات میں پھلیاں کھودنے اور پھر چھوٹے چوہوں اور چوہوں کے ذریعے نکالنے کا خطرہ ہوتا ہے۔ اور، ہمیشہ موسم سرما میں ماڈیول میں بیج شروع کرنے اور تیار ہونے پر ٹرانسپلانٹ کرنے کی تجویز کرتے ہیں۔
چوہے - چوہے پھلیوں کے بیجوں کے لیے خاص طور پر جزوی ہوتے ہیں اور ان کے اگنے کا موقع ملنے سے پہلے انہیں کھود لیتے ہیں۔ جہاں چوہے بنیادی مسئلہ ہیں، گرین ہاؤس میں پودوں کو شروع کرنے کی کوشش کریں۔ ٹریپس سے مسئلہ کو کنٹرول کرنے میں مدد ملے گی۔ انکرن کے دوران براہ راست بوئے گئے پودوں کو اونی سے ڈھانپ کر چوہوں تک پہنچنے سے روکا جا سکتا ہے۔
بلیک فلائی - افڈس، خاص طور پر بلیک فلائی، براڈ بینز اگاتے وقت بنیادی مسئلہ ہیں۔ وہ نوجوان بڑھتی ہوئی تجاویز پر حملہ کرتے ہیں. اس کے بعد، ان کو باہر نکالا جا سکتا ہے اور پودوں پر مناسب کیڑے مار دوا کا سپرے کیا جا سکتا ہے۔ ساتھی تیز بو والی جڑی بوٹی، موسم گرما میں ذائقہ دار، بلیک بین ایفڈز کو دور کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔
چاکلیٹ اسپاٹ - یہ بیماری مخصوص ہے اور خاص طور پر گیلی گرمیوں میں پھیلتی ہے۔ گہرے سرخی مائل یا چاکلیٹ بھورے رنگ کے دھبے پتوں اور تنوں پر شدید صورتوں میں ظاہر ہوتے ہیں جس کی وجہ سے پودے مر جاتے ہیں۔ متاثرہ پودوں کو ہٹا کر تلف کرنا چاہیے۔
بیکٹیریل بھوری جگہ
علامات - پتوں پر گہرے بھورے نیکروٹک دھبے جو پیلے بافتوں کے زون سے گھرے ہو سکتے ہیں۔ پھلیوں کی پھلیوں پر پانی سے بھیگے ہوئے دھبے جو بھورے رنگ میں بدل جاتے ہیں۔ سیم کی پھلیاں انفیکشن کے علاقے میں مڑ سکتی ہیں اور بگاڑ سکتی ہیں۔
مینجمنٹ - اس مسئلے پر قابو پانے کے لیے، صرف تصدیق شدہ بیجوں کی اقسام لگائیں اور کٹائی کے بعد کھیت سے فصل کا ملبہ ہٹا دیں۔
Botrytis fabae
علامات - بیماری کی علامات جارحانہ یا غیر جارحانہ ہو سکتی ہیں۔ غیر جارحانہ چاکلیٹ جگہ پر علامات پودے کے پتوں پر چھوٹے سرخ بھورے رنگ کے گھاو ہیں جو تنوں اور پھلیوں پر بھی ہو سکتے ہیں۔ زیادہ نمی کے تحت، بیماری جارحانہ مرحلے میں منتقل ہوتی ہے اور گھاووں کو ایک ساتھ مل جاتا ہے؛ ٹشو کے بڑے دھبے نیکروٹک بن سکتے ہیں اور مر سکتے ہیں۔ زیادہ نمی کا طویل دورانیہ غیر جارحانہ مرحلے سے جارحانہ مرحلے کی طرف جانے میں مدد کرتا ہے۔ بیماری کا جارحانہ مرحلہ مٹی میں پوٹاشیم اور فاسفورس کی کم سطح اور زیادہ بھیڑ والے پودوں کی حمایت کرتا ہے۔
مینجمنٹ - کنٹرول کا مقصد بیماری کے جارحانہ مرحلے کو روکنا ہے جو نمی کو کم کرکے حاصل کیا جاسکتا ہے۔
بلیک بین افیڈ
SAP-افڈس چوسنے سے پودوں کی شکل بگڑ جاتی ہے اور پودے کے پتوں اور تنوں کی نشوونما ہوتی ہے۔
علاج - براڈ بینز کے معاملے میں، متاثرہ ٹپس کو احتیاط سے چنیں۔ بین کی دوسری اقسام پر، چھوٹی ہونے پر آبادی کو پکڑیں۔ اسکواش.
چاکلیٹ کی جگہ
زیادہ سردی والے پودوں پر یا نم، مرطوب موسمی حالات میں عام طور پر، یہ کوکیی بیماری پتوں پر بھورے رنگ کے دھبے اور تنوں اور پھلیوں پر بھوری لکیروں کا سبب بنتی ہے۔
علاج - اس بات کو یقینی بنائیں کہ پودوں کے ارد گرد ہوا کا بہاؤ صحیح طریقے سے ہو اور پھر زمین کو گھاس سے پاک رکھیں۔
چوڑی پھلیاں کب اور کیسے کی جائیں۔
عام طور پر، وسیع پھلیاں اس وقت لچکدار ہوتی ہیں جب ان کی کٹائی کی جا سکتی ہے۔ مختلف اقسام کی یا یکے بعد دیگرے براڈ بینز بونے کے بعد، آپ موسم بہار اور گرمیوں کے پورے موسم میں براڈ بینز کی کٹائی کی توقع کر سکتے ہیں۔ تاہم، مارچ کی بوائی جولائی میں کی جاتی ہے۔
چوڑی پھلیاں دیگر پھلیوں کے مقابلے میں آہستہ بڑھتی ہیں۔ پھول پودے پر 7 سے 10 دن تک رہتے ہیں پھلی میں تبدیل ہونے سے پہلے۔ اس کے علاوہ، پھلیوں کو اگنے اور کٹائی کے لیے تیار ہونے میں تقریباً 15-20 دن لگتے ہیں۔ یہ جاننے کے لیے کہ آیا وہ کٹائی کے لیے تیار ہیں یا پھلیوں کو آہستہ سے دبائیں اور پھر بیجوں کی جانچ کریں۔ اگر بیج صحیح طریقے سے بن گئے ہوں تو براڈ بین کٹائی کے لیے تیار ہے۔ آپ بیج کی بچت صرف اسی صورت میں کر سکتے ہیں جب بین ایک کھلی جرگ والی قسم ہو۔
عام طور پر ہر پودے پر 2 سے 3 بار پھول اور پھل اچھی طرح لگتے ہیں جس کے بعد پھلیاں چھوٹی ہوجاتی ہیں اور ان میں سے اکثر پودے پر سوکھ جاتی ہیں۔ لہذا جب آپ کو فصل کی 2 یا 3 کھیپیں مل جائیں تو پودے کو کاٹ دیں اور اسے استعمال کریں۔ ملچنگ. ایک بار تیار ہوجانے کے بعد، آپ براڈ بینز کی کٹائی اس کے مطابق کرسکتے ہیں کہ آپ انہیں کس طرح ترجیح دیتے ہیں اور براڈ بینز کو جوان کاشت کیا جاسکتا ہے۔ ینگ براڈ بینز چننے کا ذائقہ میٹھا ہوتا ہے۔ پھر، یہ بہترین وقت ہے کہ ان کو پوری طرح اور گولے دار، یا تو پکایا یا کچا کھایا جائے۔ چوڑی پھلیاں اس وقت کھائی جا سکتی ہیں جب ان کا سائز درمیانے ہو، پھلیوں کی لمبائی 4 سے 6 انچ ہوتی ہے۔ یہ اپنی پھلی کے ذریعے بڑے اور نظر آتے ہیں۔ اس صورت میں، پھلیاں کاٹیں اور ان کی پھلی کو ہٹا دیں۔
بیج سے پھلیاں اگانے کے بارے میں عام طور پر پوچھے جانے والے سوالات
آپ اسے بھی چیک کر سکتے ہیں: ہائی ڈینسٹی انناس کا پودا لگانا.
براڈ بینز کو اگنے میں کتنا وقت لگتا ہے؟
بوائی سے لے کر کٹائی تک براڈ بین کے پودوں کو تقریباً 15 ہفتے لگتے ہیں (موسم خزاں کی بوائی کے لیے تقریباً 30 ہفتے)۔
براڈ بینز کو کتنی اونچی اگانی چاہئے؟
چوڑی پھلیاں لگ بھگ 1.5 میٹر کی اونچائی تک بڑھتی ہیں۔ یہ پودے باہر کی طرف چمکتے ہیں اور سٹرنگ سپورٹ کے اندر پیچھے دھکیلنے کی ضرورت ہوتی ہے۔
ایک پودا کتنی وسیع پھلیاں پیدا کرتا ہے؟
پھلیوں کی مقدار (ہر پھلی میں 8 سے 10 پھلیاں ہوتی ہیں) فی پودا مختلف قسم کے لحاظ سے تبدیل ہوتی ہے لیکن تقریباً 15 سے 20 پھلیاں ایک اوسط مقدار ہوتی ہیں۔
کیا آپ کو پودے لگانے سے پہلے براڈ بین کے بیج بھگونے چاہئیں؟
براڈ پھلیاں براہ راست بیج کے طور پر لگائی جاتی ہیں اور آپ بیجوں کو رات بھر پانی میں پہلے سے بھگو سکتے ہیں۔ بیج اس نمی میں سے کچھ کو برقرار رکھیں گے، ان کو انکرن کے عمل سے پہلے فروغ دے گا۔
میرے براڈ بین کے پھول کالے کیوں ہو رہے ہیں؟
پھولوں کا مرنا یا گرنا درجہ حرارت کی وجہ سے ہو سکتا ہے۔ مٹی کی نمی. براڈ بین کے پودے ٹھنڈی اور مرطوب حالات میں پروان چڑھتے ہیں۔ ہلکے علاقوں میں اکتوبر سے نومبر تک یا دیگر مقامات کے لیے فروری سے مئی تک بہترین پودے لگائے گئے براڈ بین۔
میری براڈ بینز کیوں سیٹ نہیں ہوئی ہیں؟
بڑی پھلیاں اگانے کا معیاری مسئلہ بہت جلد بوائی کی وجہ سے ہوتا ہے۔ وہ سرد موسم کے حالات کے باوجود بہت زیادہ پھولیں گے، لیکن پھول اس وقت تک پھلی نہیں لگائیں گے جب تک کہ سردی ختم نہ ہو جائے۔
براڈ بین کے پودوں میں پھول کیوں ہوتے ہیں لیکن پھلیاں نہیں ہوتیں؟
اگر شہد کی مکھیوں کے باہر نکلنے کے لیے بہت ٹھنڈا یا بہت تیز ہوا ہو، تو پھول پھلیاں بنائے بغیر مر جاتے ہیں۔ جب موسمی حالت بہت گرم ہوتی ہے تو یہ پھلیوں کی پھلیوں کو سیٹ کرنے سے گریزاں ہیں، لیکن اگر یہ اب بھی پھلیاں بنانے کے لیے کافی ٹھنڈا ہے، تو مسئلہ کیڑوں کی سرگرمی کی کمی ہے۔
میری چوڑی پھلیاں کیوں نہیں اگ رہی ہیں؟
زیادہ پانی دینا براڈ بینز کے انکرن کی حوصلہ شکنی کر سکتا ہے۔ بڑھتے ہوئے موسم کے دوران، ہمیشہ ان دنوں میں پانی دینے سے گریز کریں جب بارش کا امکان ہو۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ مٹی اچھی طرح سے خشک ہے اور موسم کی پیشن گوئی پر دوستانہ توجہ دیں۔
کیا آپ براڈ بین کے پودوں کو کھاد سکتے ہیں؟
ہاں ایک بار جب آپ ختم کر لیں۔ کٹائی کسی بھی غیر استعمال شدہ پھلی، گولے اور پودوں کو براہ راست ھاد کے ڈھیر میں شامل کریں۔ اگر آپ کے پودے کو نشوونما کے دوران کسی فنگل کے مسائل کا سامنا کرنا پڑا ہے تو ہم کمپوسٹنگ کی سفارش نہیں کرتے ہیں۔
پھلیاں کب بونا ہے؟
موسم خزاں کے آخر میں کٹائی کے لیے ستمبر میں یا یہاں تک کہ موسم بہار کی چنائی کے لیے چوڑی پھلیاں بوائیں۔ کچھ علاقوں میں موسم گرما کی کٹائی کے لیے پھلیاں جنوری میں بوائی جا سکتی ہیں، حالانکہ اگر آپ موسم گرما کی گرمی والے علاقے میں رہتے ہیں، تو یہ مشورہ دیا جائے کہ پودے ان حالات کا شکار ہو سکتے ہیں۔