چھٹی کے فریم ورک کے اندر، پہلی بار بہترین اجتماعی اور ذاتی سبزیوں کے فارموں کو نوازا گیا۔
Bagaevskaya کے گاؤں میں، 10 ویں سالگرہ کی چھٹی "کھیرے کا دن" منعقد کیا گیا تھا. اس تقریب کا اہتمام وزارت زراعت اور روسٹوو ریجن کی خوراک اور باگیوسکی ضلع کی انتظامیہ کے تعاون سے کیا گیا تھا۔
ککڑی کی چھٹی کا آغاز رنگا رنگ میلے کے ساتھ ہوا جو باگیوسکایا گاؤں کے پارک ایریا میں کھلا۔
تقریب کا شاندار افتتاح گاؤں کے مرکزی چوک پر ہوا۔ اس تقریب میں وزیر زراعت Konstantin Rachalovsky، قانون ساز اسمبلی کے نائب چیئرمین Vyacheslav Vasilenko اور Bagaevsky ڈسٹرکٹ ایڈمنسٹریشن کے سربراہ الیگزینڈر چرنیخ نے شرکت کی۔
"باگیوسکایا کے گاؤں کو بجا طور پر ڈان کا ککڑی کا دارالحکومت کہا جا سکتا ہے، کیونکہ گاؤں اس عنوان کو 100 فیصد جائز قرار دیتا ہے،" Konstantin Rachalovsky نے سرکاری افتتاحی تقریب میں زور دیا۔ - آج تک، باگیوائٹس نے تقریباً 10 ہزار ٹن کھیرے اگائے ہیں، اور "سبزیوں" کے موسم کے اختتام پر، کم از کم 25 ہزار ٹن کی مجموعی فصل متوقع ہے۔ اور یہ روسٹوو کے علاقے میں کل پیداوار کا تقریباً 40 فیصد ہے۔
زرعی وزیر نے نوٹ کیا کہ اس طرح کی فصل دیگر چیزوں کے علاوہ ایک ترقی یافتہ آبپاشی کے نظام کی بدولت حاصل کی جاتی ہے، کیونکہ باگیوسکی ضلع میں سیراب شدہ زمین کا رقبہ 26.5 ہزار ہیکٹر ہے۔
پہلے نائب گورنر وکٹر گونچروف نے تعطیل کے نتائج پر تبصرہ کرتے ہوئے کہا کہ "ریاست کی حمایت بھی ایک اہم کردار ادا کرتی ہے۔" - 2022 میں، زرعی صنعتی کمپلیکس کی ترقی کے لیے تقریباً 8 بلین روبل فراہم کیے گئے ہیں، جن میں تقریباً 2.5 بلین براہ راست فصلوں کی پیداوار کے لیے شامل ہیں۔ عمومی طور پر روس میں سبزیوں کی پیداوار میں روسٹوو کا علاقہ 5ویں نمبر پر ہے۔ روستوو کے علاقے میں کھلے میدان میں صنعتی سبزیوں کی کاشت کا مرکز ڈان کے جنوبی، ازوف اور وسطی آبپاشی علاقوں کے 10 میونسپل اضلاع میں ہے۔ 100 سے زائد زرعی تنظیمیں سبزیاں اگانے میں مصروف ہیں۔
جیسا کہ چھٹی کے موقع پر نوٹ کیا گیا تھا، سبزی اگانے والے علاقوں کی اپنی خصوصیت ہے۔ لہذا، اگر باگیوسکی ضلع کھیرے کے لیے مشہور ہے، تو معروف کریوانسکی ٹماٹر اوکٹیابرسکی ضلع میں اگائے جاتے ہیں، اور ضلع ازوف روایتی طور پر پیاز کی پیداوار میں سرفہرست ہے۔ آلو کی پیداوار میں قیادت مستحق طور پر سیمیکاراکورسک اور ویسیلوفسکی اضلاع سے تعلق رکھتی ہے۔
"ہمارے علاقے کے موسمی حالات سبزیوں کی فصلوں کی کاشت کے لیے سازگار ہیں، لیکن کامیابی کا بنیادی جزو، سب سے پہلے، لوگوں کی محنت ہے،" کونسٹنٹین راچلوسکی نے کہا۔ "میں سبزی کے تمام کاشتکاروں کا شکریہ ادا کرنا چاہتا ہوں اور ان کی مزید کامیابی کی خواہش کرتا ہوں۔"
کھیرے کے دن کے ایک حصے کے طور پر، بہترین اجتماعی اور ذاتی سبزیوں کے فارموں کو نوازا گیا۔
افتتاحی تقریر اور بہترین کارکنوں کو انعام دینے کے بعد، مہمانوں نے چھٹی کے غیر رسمی حصے کا آغاز کرتے ہوئے، سٹیج پر ہی کھیرے کا ایک بیرل اچار کیا۔
افتتاح کے بعد سب کو کھیرے کے پکوان چکھنے کی دعوت دی گئی۔ میلے میں، آپ ہلکے نمکین اور اچار والے کھیرے، اور ایک خاص ترکیب کے مطابق بنائے گئے گھیرکن، کھیرے کے پائی، کھیرے کے کباب اور یہاں تک کہ ککڑی کا جام بھی آزما سکتے ہیں۔ کچھ باورچیوں نے ککڑی کے پکوان کی پوری ترکیب تیار کی ہے۔
یہ تقریب Cossack لوک کلور گروپس کی کارکردگی کے ساتھ جاری رہی، جو خطے کے مختلف حصوں سے آئے تھے۔
میلے میں ڈان کے کسانوں کے مختلف سامان کی خریداری ممکن تھی۔ اس کے کام میں، روسی زرعی بینک کی طرف سے لاگو، سوادج جمعہ پروجیکٹ، پیش کیا گیا تھا. اس منصوبے کا مقصد مقامی صنعت کاروں کی مصنوعات کو مقبول بنانا ہے۔ ٹیسٹی فرائیڈے اسٹینڈ میں، ڈان کے زرعی پروڈیوسرز نے مہمانوں کو اپنا سامان پیش کیا اور اپنی پیداوار کے عمل کے بارے میں بات کی۔ منی میلے کے شرکاء Zernograd ریجن LLC PKF "Mayak" سے اناج بنانے والے اور Chaltyr "Georgievskaya" گاؤں کی بیکری تھے۔
چھٹی کے ایک حصے کے طور پر، اپلائیڈ آرٹ کے ماہرین کی مصنوعات کی نمائش کا اہتمام کیا گیا، مہمان نواز Cossack kurens نے کام کیا، اور کھیلوں کے مقابلے منعقد کیے گئے۔