ماسکو میں ایک بورشٹ سیٹ کی قیمت اس سال جون کے مقابلے میں تقریباً 60 فیصد کم ہو کر 145 روبل ہو گئی ہے۔ اس کی اطلاع 10 اکتوبر کو ماسکو کے شعبہ اقتصادی پالیسی اور ترقی میں دی گئی۔ Vechernaya Moskva کو پتہ چلا کہ بورشٹ کے لیے سبزیاں کہاں خریدنا سب سے زیادہ منافع بخش ہے اور اس سال کے آخر تک قیمتوں کا کیا ہو گا۔
بورشٹ سیٹ کی سب سے زیادہ قیمت اس سال جولائی کو گر گئی - دارالحکومت میں اس کی اوسط قیمت 358 روبل تھی۔ اس سیٹ کی ترکیب میں ایک کلو گوبھی، آلو، پیاز، چقندر اور گاجر شامل تھے۔ ماہر اقتصادیات الیگزینڈر تساپلیکوف کے مطابق، موسم خزاں کی قیمتوں میں کمی سبزیوں کی قیمتوں میں کافی مضبوط موسمی کمی سے منسلک ہے۔
- اس سال فصل بہترین نکلی۔ سال کے آخر تک بورشٹ سیٹ کی قیمت موجودہ اقدار پر طے کی جائے گی۔ گھریلو زرعی ادارے اگلی موسم گرما تک مارکیٹ کو سبزیاں فراہم کریں گے،‘‘ ماہر نے ویچرکے پر تبصرہ کیا۔
موسمی میلوں اور بازاروں میں سوپ کے لیے سبزیاں خریدنا بہتر ہے۔ کسان Ivan Slobodyanyuk کے مطابق، وہاں کے بیچنے والے بڑی سپر مارکیٹوں کے مقابلے میں نہ صرف سستی مصنوعات پیش کرتے ہیں بلکہ تازہ اور مزیدار بھی۔
- وہاں سامان کا کوالٹی کنٹرول کافی سخت ہے۔ سبزیوں کو خوبصورت شکل دینے کے لیے کیمیکلز سے علاج کیے جانے کے خطرات کم ہیں۔ مقامی کاروباری عملے بڑی زنجیروں سے دو سے تین گنا سستا سامان پیش کرتے ہیں۔ کوئی اضافی مارجن نہیں ہے،" کسان بتاتا ہے۔
لہذا، مارکیٹ میں ایک کلو گاجر کی اوسط قیمت 10 روبل ہے. اور کچھ بیچنے والے 12 روبل میں ایک کلو آلو دے سکتے ہیں۔
— مارکیٹ میں جمع کیے گئے بورشٹ سیٹ کی قیمت تقریباً 100 روبل ہوگی۔ چقندر اس میں سب سے مہنگے ہوں گے، کیونکہ اس کی مانگ ہمیشہ رہتی ہے، اور اسے ایک ہی آلو کے مقابلے میں قدرے کم مقدار میں جمع کیا جاتا ہے،" ایوان سلوبودینیوک نے ویچرکا کو بتایا۔
مارکیٹ میں، آپ سوپ کے لئے قدرتی مسالا بھی خرید سکتے ہیں، 150 گرام وزنی بیگ کی قیمت 30-40 روبل ہے۔
ایک ذریعہ: https://vm.ru