اس ہفتے زرد پیاز کی قیمت میں قدرے اضافہ ہوا ہے۔ سرخ پیاز کی قیمت برقرار ہے اور گاجر اور بی گاجر کی قیمت میں اس ہفتے ایک بار پھر تیزی سے اضافہ ہوا ہے۔
ہر سال کی طرح، سٹوریج سیزن کا اختتام قریب آ رہا ہے، ذخیرہ کرنے کا معیار اور نئی فصل جو قریب آرہی ہے قیمت کی تشکیل میں اہم کردار ادا کر سکتی ہے۔
سرد اور گیلے موسم بہار کو متاثر کریں۔
اس کے علاوہ اس سال گاجروں کی قیمتوں کے تعین میں سرد، گیلی بہار بھی کردار ادا کرے گی۔ پچھلے سالوں سے بہت مختلف۔ گرم اور خشک موسم بہار کا موسم نہ صرف مغربی یورپ میں تاخیر کا شکار ہے بلکہ موسم جنوبی یورپ میں فصلوں کی نشوونما کو بھی سست کر رہا ہے۔ نتیجتاً، جنوبی یورپ میں ابتدائی کٹائی کے لیے پیاز اور گاجر کی فراہمی معمول سے کم ہے۔ ایمیلورڈ میں بی گاجر اور گاجر نے اس ہفتے 2 یورو سینٹس کا پلس ریکارڈ کیا، جس سے قیمت 26-35 یورو سینٹس فی کلو تک بڑھ گئی۔ کوئی نہیں جانتا کہ کتنا اسٹاک ہے، لیکن قیمتوں کو دیکھتے ہوئے یہ زیادہ نہیں ہو سکتا۔
درآمدی پیاز کے ساتھ مقابلہ
پیاز کی مارکیٹ میں ہسپانوی پیاز کے ساتھ مقابلہ ہے۔ یہ جزوی طور پر اس بات کی وضاحت کرتا ہے کہ کیوں پیاز کی قیمت اس پلس سے زیادہ بہتر نہیں ہو رہی ہے جسے ایمیلورڈ نے اس ہفتے نوٹ کیا تھا۔ زرد پیاز کی قیمت میں ایک یورو فی کلو اضافہ ہوا اور اب اس کی قیمت 13-17 یورو سینٹ فی کلو ہے۔ بدلے میں، ہسپانوی کاشتکار نیوزی لینڈ کے پیاز کے ساتھ مسابقت کی شکایت کر رہے ہیں۔ نہر سویز کے مسائل کے باعث جو بالآخر حل ہو گئے، اب اچانک یورپی بندرگاہوں میں نیوزی لینڈ کے پیاز کی اضافی سپلائی ہو جائے گی۔
برآمدی اعداد و شمار میں رجحان بریک
درآمدی پیاز سے مسابقت کے باوجود، اچھی کوالٹی کے پیلے پیاز کی مارکیٹ میں کسی بھی صورت میں نچلی سطح پر پہنچ گیا ہے۔ یہ برآمدات کے اعداد و شمار سے بھی ظاہر ہوتا ہے، جن میں کئی مہینوں سے بمشکل کمی آئی ہے اور اب پچھلے سال کے مقابلے کی سطح پر ہیں۔ اگرچہ درست ہفتہ وار جلدوں کے بارے میں لائن پر مسلسل شور ہے، جسے باقاعدگی سے ایڈجسٹ کرنا ضروری ہے۔ سرخ پیاز قیمتوں پر اثرانداز ہوتے ہیں، لیکن ایمیلورڈ میں اس ہفتے قیمت میں کوئی تبدیلی نہیں کی گئی 25-30 یورو سینٹس فی کلو۔