جدید پلانٹ سیپ کا تجزیہ ایک ابھرتی ہوئی ٹیکنالوجی ہے جس کا ذکر آپ نے حال ہی میں اپنے کاشتکار ساتھیوں کے ساتھ گفتگو میں سنا ہوگا۔ یہ آلہ باخبر غذائیت اور کھاد کے فیصلے کرنے کے لیے پودوں میں کیا ہو رہا ہے اس کے بارے میں بہت گہری بصیرت فراہم کر کے روایتی بافتوں کے نمونے لینے کو اعلیٰ سطح پر لے جاتا ہے۔
بہت سے لوگ اسے پودوں کے لیے خون کا ٹیسٹ کہتے ہیں، جزوی طور پر اس لیے کہ سیپ کے تجزیے کے لیے لیے گئے نمونے پیٹیولز، پتوں، اور/یا تنوں کے عروقی نظام میں سیپ (زائلم اور فلویم) پر فوکس کرتے ہیں۔ روایتی بافتوں کے نمونے پتی کے بافتوں کے اندر موجود غذائی اجزاء سے یا غذائی اجزاء کے تاریخی جمع ہونے سے کھینچتے ہیں۔
اسی لیے ٹیکنالوجی کے حامیوں کا کہنا ہے کہ ایس اے پی کا تجزیہ آپ کو بافتوں کے نمونے لینے پر برتری فراہم کرتا ہے۔ سادہ الفاظ میں، جہاں روایتی بافتوں کے نمونے پلانٹ میں اس وقت کا ایک سنیپ شاٹ فراہم کرتے ہیں، سیپ کا تجزیہ غذائی اجزاء کی انوینٹری میں جھانک سکتا ہے اور اس بات کا پیش خیمہ پیش کر سکتا ہے کہ آنے والے دنوں اور ہفتوں میں غذائی عناصر کہاں ہوں گے — چار سے چھ ہفتے۔ کچھ صورتو میں. اور یہ ایک زیادہ جامع امتحان ہے۔ آپ 23 مختلف ضروری غذائی اجزاء اور غذائیت کے اشارے تک پڑھ سکتے ہیں۔
درس و تدریس کا آلہ
ایگرو کےفولیئر نیوٹریشن اور حیاتیاتی مصنوعات بنانے والی کمپنی نے 2015 میں اپنے صارفین کے لیے سیپ کے تجزیہ کے نمونے نکالنا شروع کیے تھے۔ کمپنی کے سدرن بزنس ڈیولپمنٹ مینیجر جیف گلاس نے فلوریڈا میں ان تمام نمونوں کو نکالا اور ان کا تجزیہ کیا ہے۔ اس ٹیکنالوجی کو لیموں اور دیگر فصلوں جیسے اسٹرابیری، ٹماٹر اور تربوز میں استعمال کیا گیا ہے۔
Agro-K تجزیہ کے لیے نمونے کھینچ کر ہالینڈ میں بھیجتا ہے۔ عالمی سطح پر صرف مٹھی بھر دیگر لیبارٹریز SAP تجزیہ کی خدمات فراہم کرتی ہیں۔
SAP تجزیہ آپ کو پودوں کی غذائیت کو توازن کی حالت میں رکھنے کے لیے غذائیت کے استعمال کو ایڈجسٹ کرنے میں مدد کر سکتا ہے۔ رپورٹ کے نتائج بتاتے ہیں کہ آیا عناصر کی کمی، زیادہ سے زیادہ، یا ضرورت سے زیادہ ہے۔ گلاس کا کہنا ہے کہ ایک عنصر جو ضرورت سے زیادہ ہے اتنا ہی نقصان دہ ہو سکتا ہے جتنا کہ اس کی کمی ہے۔ مثال کے طور پر، لیموں میں، اگر نائٹریٹ بہت زیادہ ہیں، تو درخت کو غذائی اجزاء کو میٹابولائز کرنا چاہیے چاہے اسے اس کی ضرورت ہو یا نہ ہو۔ اس کا مطلب ہے کہ HLB کے اثرات سے پہلے ہی دباؤ میں آنے والے درخت پر مزید تناؤ۔ کچھ عناصر، اگر بہت زیادہ ہوں تو، پودے میں دیگر عناصر کی دستیابی کو پابند کر دیں گے۔ نمونوں کے مجموعی اعداد و شمار سے پتہ چلتا ہے کہ ضرورت سے زیادہ غذائی عناصر کا تناؤ لیموں میں پھلوں کی کمی کا باعث بن سکتا ہے۔
کاشتکار بورڈ پر ہو رہی ہے
اگرچہ یہ ابھی صرف گود لینے کے ابتدائی دنوں میں ہے، مزید کاشتکار اپنے زرخیزی کے انتظام کے پروگراموں میں Sap تجزیہ کو ضم کرنا شروع کر رہے ہیں۔ ایک اسٹرابیری کاشت کرنے والا ہے۔ ڈسٹن گرومز، پلانٹ سٹی، FL میں فینسی فارمز میں فارم مینیجر۔ وہ نتائج کی بنیاد پر متغیر شرحوں کا استعمال کرتے ہوئے زمینی کھاد ڈالنے کے لیے گرڈ مٹی کے نمونے کا استعمال کرتا ہے۔
گرومز کا کہنا ہے کہ "ہم غذائی اجزاء، استعمال کے وقت، اور فصل کو کن چیزوں کی ضرورت کے بارے میں سیپ تجزیہ کے ذریعے بہت کچھ سیکھ رہے ہیں۔" "یہ جدید ترین ہے۔ آپ واقعی پیسہ بچا سکتے ہیں جب آپ یہ کرنا شروع کر دیتے ہیں صرف پودے کو وہی دے کر جو اسے درکار ہے اور کھاد نہ خرید کر اور صرف اس لیے لگائیں کہ آپ نے ہمیشہ یہی کیا ہے۔ ہم عام طور پر یونیورسٹی آف فلوریڈا اور BMP [بہترین انتظامی طریقوں] کی سفارشات پر مبنی نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفورس کی ایک خاص مقدار کے لیے گولی مارتے ہیں۔ پھر اس بیس لائن فاؤنڈیشن سے، ہم پودے کو درکار غذائیت میں واقعی ڈائل کرنے کے لیے SAP تجزیہ کا استعمال کرتے ہیں۔ یہ تجزیہ ہماری سیزن میں فولیئر اور فرٹیگیشن ایپلی کیشنز کو ہدایت کرتا ہے۔
Bob Paul Groves کے Bryan Paul Jr. نے اپنے زیر انتظام فیلڈ ٹرائلز کو بہتر طریقے سے سنبھالنے کے لیے sap analysis کا استعمال شروع کیا۔
"یہ پہلا سیزن تھا جس میں میں نے سیپ تجزیہ استعمال کیا تھا،" وہ کہتے ہیں۔ "میں مختلف کھاد کی مصنوعات پر ٹرائلز کر رہا ہوں لیکن روایتی ٹشو تجزیہ کا استعمال کر رہا ہوں۔ میرے نتائج اتنے متضاد تھے، آزمائش میں پروڈکٹ کی کارکردگی کا کوئی اندازہ لگانا مشکل تھا۔ ایس اے پی کے تجزیے کے ساتھ، مجھے بہت زیادہ درست نتائج مل رہے ہیں جو ایک رپورٹ سے دوسری رپورٹ کے مطابق ہیں۔
اس نے یہ بھی دیکھا کہ تجزیہ درخت پر بصری طور پر ظاہر ہونے سے پہلے غذائی اجزاء کی کمی کو ظاہر کرے گا۔
"ہم دیکھ رہے ہیں کہ زیادہ تر معمولی عناصر جیسے زنک، آئرن اور مینگنیز کے ساتھ،" وہ کہتے ہیں۔ "ہم اسے جلد پکڑنے اور اس سے نمٹنے کے قابل ہیں، اور ہم پچھلے سیزن سے درختوں کے ردعمل میں فرق بتا سکتے ہیں۔
"زیادہ درست پڑھنے کے ساتھ، ہم غذائیت کو متوازن کر رہے ہیں۔ ہم نائٹروجن ایپلی کیشنز اور یہاں تک کہ کچھ پوٹاشیم پر بھی پیچھے ہٹ رہے ہیں۔ ہم سیپ کے تجزیہ کا استعمال جاری رکھنے کا ارادہ رکھتے ہیں، کیونکہ مجھے یقین ہے کہ ہم وقت کے ساتھ ساتھ مجموعی فوائد دیکھیں گے کیونکہ ہم ان درختوں میں غذائیت کو متوازن رکھیں گے۔"
Thayer Citrus کے Maurice Turgeau نے 2019 میں sap analysis کا استعمال شروع کیا۔ وہ کہتے ہیں کہ درخت کی ضروریات کا پیشگی جائزہ لینے کی صلاحیت اس وقت سے نمایاں ہو گئی ہے جب سے وہ اس آلے کو استعمال کر رہے ہیں۔
وہ کہتے ہیں، ’’ہمیں رپورٹ ملتی ہے اور کچھ یا تین ہفتوں میں ایسی چیزیں ہوتی نظر آتی ہیں جن پر ابھی توجہ دینے کی ضرورت ہے۔ "اگر ہم اس وقت کا انتظار کرتے ہیں، تو ہم نے اسے فعال طریقے سے حل کرنے کا موقع گنوا دیا ہے۔ روایتی بافتوں کے تجزیے کا استعمال کرتے ہوئے، ایسا محسوس ہوا کہ جب زرخیزی کے فیصلوں کی بات آتی ہے تو ہم ہمیشہ اپنی دموں کا پیچھا کر رہے تھے۔
اس نے یہ بھی سیکھا ہے کہ لاگو کیے جانے والے کچھ غذائی اجزاء سے پیچھے ہٹنے اور معمولی عناصر پر زیادہ توجہ دینے کا وقت ہے۔
وہ کہتے ہیں "ہم نے اپنے مائع کھاد کے استعمال سے پیچھے ہٹ گئے ہیں کیونکہ ہم دیکھ رہے تھے کہ ہمارے نائٹریٹ کی سطح بہت زیادہ ہے۔" "اب ہم ایسے عناصر کو دیکھ رہے ہیں جن پر ہم نے پہلے کبھی زیادہ توجہ نہیں دی تھی جیسے سلیکا، مولیبڈینم، اور کوبالٹ۔ ہم سمجھ رہے ہیں کہ شاید وہ اس سے کہیں زیادہ تنقیدی ہیں جتنا ہم نے سوچا تھا۔
"اس کے علاوہ، SAP تجزیہ ہمیں دکھا رہا ہے کہ کس طرح عناصر کی زیادتیاں اور کمی پودوں میں دیگر مسائل کے جھڑپ کا اثر شروع کر سکتی ہے۔ تم پرانی کہاوت جانتے ہو، وہ تنکا جس نے اونٹ کی کمر توڑ دی تھی۔ یہ وہ ایک تنکا نہیں تھا۔ یہ ان تمام تنکے کا کل وزن تھا۔ ہم یہ سیکھتے رہتے ہیں کہ یہ تمام عناصر درخت کی صحت میں کیسے کردار ادا کرتے ہیں۔ ہم وقت کے ساتھ ساتھ جو ڈیٹا اکٹھا کر رہے ہیں وہ سفارشات کو تبدیل کر رہا ہے کہ درختوں کے رد عمل کی بنیاد پر مختلف غذائی اجزاء کے لیے صحیح شرح کیا ہے۔ یہ ڈیٹا پوائنٹس اور ہمارا ردعمل مجھے مصنوعی ذہانت کے عمل کی یاد دلاتا ہے۔
غذائیت کے فیصلوں کی رہنمائی کے لیے پورے سیزن کے لیے Sap تجزیہ استعمال کرنے کے بعد، Turgeau کا کہنا ہے کہ وہ اسے درختوں میں دیکھ سکتے ہیں۔ "درخت صحت مند نظر آتے ہیں، اس موسم میں ہماری پیداوار قدرے بہتر تھی، اور ہم پھلوں کی بہتر برقراری دیکھ رہے ہیں،" وہ کہتے ہیں۔
SAP کے نمونے کیسے نکالے جاتے ہیں؟
سیپ تجزیہ کھینچنا روایتی ٹشو نمونے سے تھوڑا مختلف عمل ہے۔ Sap تجزیہ کا استعمال کرتے وقت مٹی کے نمونوں کی ضرورت ہوتی ہے اور مٹی میں غذائی اجزاء کی انوینٹری کی بنیاد رکھی جاتی ہے۔ اکثر روایتی بافتوں کے نمونے ایک ہی وقت میں موازنہ کے مقاصد کے لیے SAP تجزیہ کے طور پر نکالے جاتے ہیں، حالانکہ وہ ضروری نہیں ہوتے ہیں۔
SAP تجزیہ کے لیے پختہ پتوں اور جوان پتوں کو جمع کرنے کی ضرورت ہوتی ہے۔ یہ 23 مختلف عناصر کی فعال نقل و حرکت کو ظاہر کرتا ہے جس کا تجزیہ کیا جا رہا ہے۔ مثال کے طور پر فاسفورس لیں: جوان پتے کی سطح بلند ہو سکتی ہے، لیکن پرانی پتی فاسفورس کی کم مقدار دکھا سکتی ہے۔ اگر پرانے پتے میں ارتکاز نوجوان پتے میں ارتکاز کی سطح سے کم ہے، تو تجزیہ فاسفورس کی کمی کو ظاہر کر رہا ہے۔ اس صورت میں، نوجوان پتے پرانے پتوں سے غذائی اجزاء کو کھینچ رہے ہیں۔
اس کے علاوہ، نمونے صبح کے اوقات میں - سورج نکلنے سے لے کر صبح 10 بجے تک - اس سے پہلے کہ پودے کا عروقی نظام سورج کی روشنی میں "جاگ جائے"۔ تجزیہ کے لیے بھیجنے سے پہلے پتوں کو خشک اور ٹھنڈا رکھنا چاہیے، لیکن منجمد نہیں ہونا چاہیے کیونکہ اس سے عروقی ڈھانچے کو نقصان پہنچتا ہے۔ تقریباً 80 گرام مالیت کے جوان اور بوڑھے پتوں کے مواد کو جمع کرنا ضروری ہے۔ لیموں میں، یہ فی نمونہ تقریباً 55 سے 60 پتے ہیں۔