ہر سال قازق لوگ 315 ہزار ٹن سے زیادہ ساورکراٹ کھاتے ہیں۔ حالیہ برسوں میں، اس کی مصنوعات کی قیمت میں تیزی سے اضافہ ہوا ہے. مثال کے طور پر، پچھلے سال 2022 میں، سبزیوں کے درمیان، اکولا پیاز کی قیمت عروج پر تھی۔ جو لوگ اس سے بہت حیران ہوئے انہوں نے اسٹور میں موجود قیمت کی تصاویر کھینچیں اور اسے سوشل نیٹ ورک پر شیئر کیا۔ آخر کار، اسے گزشتہ موسم گرما میں وزیر زراعت کے ذریعہ تسلیم کرنے پر مجبور کیا گیا۔
"مصنوعات کا ایک ضروری حجم ہے، مقامی مارکیٹ میں کوئی کمی نہیں ہے۔ اس کے باوجود چینی اور سبزیوں کی مصنوعات کی قیمتوں میں اضافہ دیکھا گیا۔ سبزیوں کی مصنوعات میں پیاز کی قیمت میں اضافہ ہوا ہے۔ اس سلسلے میں میں یہ بتانا چاہوں گا کہ مقامی مارکیٹ میں پیاز کے کافی ذخائر موجود ہیں۔ لہذا، اگر ماہانہ طلب 25.9 ہزار ٹن ہے، تو ملک میں پیاز کے ذخائر 34.4 ہزار ٹن ہیں،" یربول کاراشوکیف نے کہا۔
وزیر کے مطابق، نئے جلد پکنے والے پیاز کی کٹائی ہر سال جون میں شروع ہوتی ہے۔ اس کا حجم تقریباً 90 ہزار ٹن سے زیادہ ہے۔
یہ مضحکہ خیز لگ سکتا ہے، لیکن پیاز کے بارے میں حکومت کا رویہ مختلف ہے۔ ایسا لگتا ہے کہ دوسری سبزیاں ایک پہاڑی ہیں، پیاز ایک پہاڑی ہیں۔ وبائی سالوں کے دوران، مثال کے طور پر، اس کی برآمدات کوٹے کے ذریعے محدود تھیں۔ کاشتکار اور تاجر جو اسے بیرون ملک فروخت کرنا چاہتے تھے انہیں زوا کی برآمد کے لیے فائٹو سینیٹری سرٹیفکیٹ حاصل کرنا پڑتا تھا۔
پیاز برآمد کرنے کے خواہشمند وزارت زراعت کے زرعی صنعتی کمپلیکس میں ریاستی معائنہ کمیٹی کے علاقائی اور ضلعی علاقائی ڈویژنوں سے فائیٹو سینیٹری سرٹیفکیٹ حاصل کر سکیں گے۔ فائٹو سینیٹری سرٹیفکیٹ جاری کرنے میں 5 کام کے دن لگتے ہیں، قرنطینہ سرٹیفکیٹ جاری کرنے میں - 3 کام کے دن،" وزارت زراعت کی رپورٹ کے مطابق۔
پچھلے سال پیاز کی برآمد کو مکمل طور پر روکنے کا معاملہ زیر بحث آنے لگا۔ وزارت زراعت کے سربراہ نے کھل کر کہا کہ وزارت اس معاملے کی حمایت نہیں کرتی۔
قومی شماریات کے بیورو کے مطابق، 2022 میں، قازقستان کے زرعی افراد نے 1.1 ملین ٹن سے زیادہ Zhu جمع کیا۔ فی ہیکٹر پیداوار 458.8 کوئنٹل ہوگئی۔ وزارت زراعت نے یقین دلایا کہ یہ حجم "مکمل طور پر مقامی مارکیٹ کی ضروریات کو پورا کرتا ہے"۔ یہ اس حقیقت کی وجہ سے ہے کہ ہر سال قازقستانی اس حجم سے 3 گنا کم کھاتے ہیں، اوسطاً 315 ہزار ٹن کھانا۔
تاہم، نئے سال کے آغاز پر، گزشتہ ہفتے، حکومت میں بین الپارٹمنٹل کمیشن نے قازقستان سے پیاز کی برآمد کو معطل کر دیا تھا۔ خاص طور پر، غیر ملکی تجارتی پالیسی اور اقتصادی تنظیموں میں شرکت پر بین محکمہ جاتی کمیشن نے پیاز کی برآمد پر 3 ماہ کی مدت کے لیے پابندی لگانے کا فیصلہ کیا۔ ایسا" قازقستان سے پیاز کی بڑے پیمانے پر برآمد کو روکنے اور اس کی قیمتوں کو مستحکم کرنے کے لیے کیا گیا ہے۔"
"تیسرے ممالک سے قازقستانی پیاز کی مانگ میں اضافہ پاکستان میں قدرتی آفات کی وجہ سے ہوا، جو کہ ایشیا اور دنیا میں پیاز کے سب سے بڑے پروڈیوسر میں سے ایک ہے۔ اس ملک میں سیلاب کی وجہ سے ہمارے ملک سمیت دنیا بھر کی منڈیوں میں پیاز کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔ قازقستان کے جنوبی علاقوں کے ساتھ ساتھ ازبکستان میں، شدید ٹھنڈ میں مصنوعات کا جم جانا اس کی لاگت پر ایک اضافی بوجھ ہے۔ اس کے نتیجے میں، پیاز کے اہم پروڈیوسرز اب فعال طور پر قازق مصنوعات درآمد کر رہے ہیں، وزارت زراعت نے رپورٹ کیا۔
ایجنسی نے اکی میٹس کے ڈیٹا کی بنیاد پر اعلان کیا کہ آج ملک میں پیاز کے تصدیق شدہ ذخائر 152.4 ہزار ٹن ہیں۔ یہ پتہ چلتا ہے کہ یہ گزشتہ سال کی کل فصل کا صرف 14 فیصد ہے۔ لیکن وزارت نے یقین دہانی کرائی کہ نئی مصنوعات کی کٹائی تک یہ حجم کافی ہے۔
اور متعارف کرائی گئی برآمدی رکاوٹ کو قازقستان سے پیاز کی برآمد کے خطرات کو روکنا چاہیے۔ قازق زواس کا شمالی پڑوسی بھی دیکھ رہا ہے۔
"واضح رہے کہ قازقستان میں پیاز کی تھوک قیمت 150-170 ٹینج فی کلوگرام ہے، پڑوسی ممالک روس اور ازبکستان میں قیمت 240 ٹینج تک پہنچ جاتی ہے۔ اس کے علاوہ، قزٹریڈ کے مطابق، ازبکستان اور تاجکستان نے اپنے ممالک میں پیاز کی برآمد پر پابندیاں عائد کر رکھی ہیں۔ حکومت مستقبل قریب میں مارکیٹ کی صورتحال کو بہتر بنانے کے لیے تمام پابندیوں کو بروقت ہٹانے کے لیے ملک اور دنیا کی صورت حال پر گہری نظر رکھے گی،" وزارت زراعت نے وضاحت کی۔
وزارت نے نوٹ کیا کہ ایسے کسانوں کے لیے "پیاز کی برآمد پر پابندی کے منفی نتائج کو کم کرنے" کے لیے اقدامات کیے جائیں گے جو گزشتہ سال کی بھرپور فصل کا کچھ حصہ پڑوسیوں کو فروخت کرنے اور آمدنی سے محروم ہونے کا ارادہ رکھتے ہیں۔ لیکن اس سے بہت زیادہ آمدنی حاصل کرنا مشکل ہے: حکومت نے ان سے پیاز کو سماجی اور کاروباری اداروں کے ذریعے اسٹیبلائزیشن فنڈز کے ساتھ ساتھ ایک گردشی اسکیم کے ساتھ تجارتی نیٹ ورکس کے ذریعے خریدنا شروع کیا۔ یہ کس قیمت پر وصول کیا جائے گا، یہ نہیں بتایا گیا۔ شاید تقریباً 150 ٹینج۔
مثال کے طور پر، 2022 میں، وزارت نے ترکستان اور ژامبیل علاقوں کے اکیماٹس کے ساتھ مل کر، جہاں "پیاز کے باغات" بڑے پیمانے پر ہیں، پیاز پیدا کرنے والوں اور دوسرے علاقوں اور شہروں کے اکیمات کے درمیان معاہدوں کے اختتام پر کام کیا۔ پھر بات چیت کے ذریعے ہر کلو پیاز کی قیمت فروخت 220 ٹینج سے کم کر کے 110 کر دی گئی۔
اگلی پابندی کو کاروبار نے درد بھری آہ بھر کر قبول کر لیا۔ ان کے مطابق قازقستان کا 70 ہزار ٹن کچرا سڑ سکتا ہے۔ "نیشنل چیمبر آف انٹرپرینیورز""آتامکین" کے مطابق، مغربی قازقستان کے کاروباری افراد نے جزوی طور پر حکام کے اقدام کی حمایت کی اور پابندی کی مخالفت کا اظہار کیا۔
"پابندی کو کم از کم اپریل 2023 کے آخر تک بڑھایا جائے گا۔ اس وقت تک، ملک کے اندر صرف 80 ہزار ٹن سے زیادہ پیاز کا استعمال ہوتا ہے۔ اور 70 ہزار ٹن بیکار سڑ جاتا ہے، کسی کو اس کی ضرورت نہیں۔ کسانوں کو اسے بیرون ملک ایکسپورٹ کرنے کے بجائے ردی کی ٹوکری میں پھینکنا ہوگا۔ کیونکہ یہ بات قابل غور ہے کہ اس قسم کی سبزیوں کو مئی تک محفوظ رکھنا بہت مشکل ہے: جب موسم بہار آتا ہے تو وہ پھوٹنا شروع کر دیتے ہیں۔ یہ مسئلہ خاص طور پر جنوب میں بڑھ گیا ہے۔ 15 اپریل سے 1 مئی تک، شمالی علاقوں میں نئے سال کی تازہ فصل کی کٹائی شروع ہوتی ہے۔ پھر ہمارے پروڈکٹ مینوفیکچررز پرانے پراڈکٹ کو کیسے پاس کرتے ہیں؟"- فارم کے سربراہ "نئی دنیا" اناتولی کان پریشان ہیں۔
اپنے ساتھیوں کی رائے کا اظہار کرتے ہوئے، کاروباری شخصیت نے برآمدات پر پابندی کو 20 مارچ تک محدود کرنے کی تجویز پیش کی، اس کے بعد، ایک طرف ملک میں غذا کی کمی نہیں ہوگی، اور اس کی قیمتوں میں تیزی سے اضافہ نہیں ہوگا۔ دوسری طرف، پروڈیوسرز کے پاس مارچ کے آخر سے اپریل کے وسط تک گزشتہ سال کے اناج کو بیرون ملک فروخت کرنے کا وقت ہو گا، جب تک کہ ہر کسی کے ہونٹ نئی مصنوعات کو نہ چھو لیں۔
اس کے علاوہ، کاروبار نے 30 اپریل 40 تک ملک سے پیاز کی برآمد پر 10-2023 ٹینج فی کلوگرام کی مقدار میں ایکسپورٹ ڈیوٹی متعارف کرانے کی تجویز پیش کی۔ ڈیوٹی سے حاصل ہونے والی آمدنی سماجی اور کاروباری اداروں کو بھیجی جانی چاہیے۔ وہ اسی فنڈز کو کاروبار سے لے کر اسٹیبلائزیشن فنڈز تک نئے اناج کی مزید خریداری کے لیے استعمال کر سکیں گے۔
"اس کی بدولت، قازقستان زوا کی قیمت کو کم رکھنے کے قابل ہو جائے گا۔ اور پروڈیوسر پچھلے سال کے اناج کو سڑے بغیر خریدنے کا انتظام کرتے ہیں، اسے ہموار رکھتے ہیں۔ اس کے علاوہ، ڈیوٹی سے حاصل ہونے والی آمدنی گھریلو کسانوں کی مدد کے لیے دی جائے گی،‘‘ اناتولی کان نے کہا۔
لیکن غیر ملکی تجارتی پالیسی اور اقتصادی تنظیموں میں شرکت سے متعلق بین محکمہ جاتی کمیشن نے ابھی تک اس تجویز پر غور نہیں کیا ہے۔
عام طور پر، تاجک پیاز آگے قازق ملک میں سیلاب آ جائیں گے۔ قز ٹریڈ کے جنرل ڈائریکٹر نورالی بوکیخانوف نے کہا کہ انہوں نے تاجکستان کے ساتھ قازقستان کو 6 ہزار ٹن ابتدائی اناج کی فراہمی کے معاہدے پر دستخط کیے ہیں۔
"آف سیزن میں، ہم نے ملک کو 6 ہزار ٹن ابتدائی پکے ہوئے بیر کی ضمانت فراہم کرنے کے معاہدے پر دستخط کیے تھے۔ تاجک فریق نے ہمیں مقامی ریلوے کی طرف سے مصنوعات کی نقل و حمل پر ٹیرف میں رعایت کی پیشکش بھی کی۔ اسی وقت، تاجکستان سے قازقستان کو زرعی مصنوعات کی اضافی مقدار کی فراہمی پر کام کیا جا رہا ہے،" نورالی بوکیخانوف نے کہا۔
تاجک زرعی پروڈیوسرز نے وعدہ کیا کہ وہ اپنی مصنوعات کے معیار اور بروقت فراہمی کو یقینی بنائیں گے۔
تجارت اور انضمام کی وزارت کی تجارتی پالیسی "قاض ٹریڈ" کی ترقی کے مرکز کے مطابق، اجلاس اس سال اپریل کے وسط میں تاجکستان کے علاقے ختلون میں شروع ہوگا۔ توقع ہے کہ تاجک مصنوعات قازق شیلف پر اپریل کے آخر میں - مئی کے شروع میں نظر آئیں گی۔
ایک ذریعہ: https://inbusiness.kz