#onionmarket #onionsupply #onionproduction #agriculturalengineering #agronomy #farming #agriculturalscience #cropyields
پیاز دنیا بھر کے کسانوں کے لیے ایک اہم فصل ہے، جس کی مارکیٹ میں باقاعدگی سے اتار چڑھاؤ ہوتا رہتا ہے۔ اس مضمون میں، ہم 27 اپریل 2023 کے تازہ ترین اعداد و شمار کا جائزہ لیں گے، تاکہ کسانوں، ماہرین زراعت، اور زرعی انجینئروں کو پیاز کی منڈی کی موجودہ حالت کے بارے میں بصیرت فراہم کی جا سکے۔
OnionBusiness کے تازہ ترین اعداد و شمار کے مطابق، پیاز کی مارکیٹ قیمت اور طلب کے لحاظ سے مستحکم رجحان کا سامنا کر رہی ہے۔ یہ رجحان بنیادی طور پر بھارت، چین اور امریکہ سمیت اعلی پیداوار والے ممالک سے پیاز کی سپلائی میں کمی کی وجہ سے ہے۔
ہندوستان دنیا کا سب سے بڑا پیاز پیدا کرنے والا ملک ہے، جو پیاز کی عالمی پیداوار کا 30 فیصد سے زیادہ حصہ بناتا ہے۔ تاہم، بھارت کی پیاز کی برآمدات میں 20 فیصد سے زیادہ کمی واقع ہوئی ہے کیونکہ غیر موسمی بارش نے فصلوں کو نقصان پہنچایا، جس کی وجہ سے مارکیٹ میں پیاز کی قلت پیدا ہوگئی۔
پیاز پیدا کرنے والے ایک اور سرفہرست چین کو بھی ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے پیاز کی کم پیداوار کی وجہ سے پیاز کی سپلائی میں کمی کا سامنا ہے۔ اس کے نتیجے میں چین کی پیاز کی برآمدات میں 15 فیصد کمی واقع ہوئی ہے۔
پیاز پیدا کرنے والا تیسرا سب سے بڑا ملک ریاستہائے متحدہ بھی شدید خشک سالی کی وجہ سے پیاز کی قلت کا سامنا کر رہا ہے جس نے کیلیفورنیا، ایڈاہو اور واشنگٹن جیسی بڑی پیاز اگانے والی ریاستوں میں پیاز کی فصلوں کو متاثر کیا ہے۔ اس کے نتیجے میں، پچھلے چند مہینوں میں امریکہ میں پیاز کی قیمتوں میں 40 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔
سپلائی چین کی ان رکاوٹوں کی وجہ سے دنیا بھر میں پیاز کی قیمتوں میں اضافہ ہوا ہے، یورپی یونین (EU) میں پیاز کی قیمتوں میں 30 فیصد سے زیادہ اضافہ ہوا ہے۔ تاہم، یورپی یونین کو ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے پیاز کی کم پیداوار کی وجہ سے پیاز کی فراہمی میں کمی کا سامنا ہے۔
پیاز کی مارکیٹ قیمت اور طلب کے لحاظ سے مستحکم رجحان کا سامنا کر رہی ہے جس کی وجہ اعلی پیداوار والے ممالک سے پیاز کی سپلائی میں کمی ہے۔ یہ قلت ناموافق موسمی حالات کی وجہ سے ہے جس کی وجہ سے پیداوار کم ہوئی ہے، جس سے دنیا بھر میں پیاز کی فصل متاثر ہو رہی ہے۔ کسانوں، ماہرین زراعت اور زرعی انجینئرز کے لیے، یہ معلومات پیاز کی پیداوار اور مارکیٹنگ کے بارے میں باخبر فیصلے کرنے کے لیے ضروری ہے۔