اس ہفتے اسرائیل میں اگائی جانے والی ایک بہت بڑی اسٹرابیری نے گنیز بک آف ریکارڈز میں نام درج کر لیا ہے۔ 289 گرام وزنی، اسٹرابیری کو حائفہ گروپ کی منفرد غذائی مصنوعات کا استعمال کرتے ہوئے کاشت کیا گیا۔
اسٹرابیری 229 قسم کی ہے، جسے اسرائیل کی زرعی تحقیقاتی تنظیم، رشون لیزیون میں آتش فشاں مرکز نے تیار کیا ہے، اور یہ تقریباً 17 سینٹی میٹر چوڑا اور 12 سینٹی میٹر لمبا ہے۔
"ایک جاپانی کاشتکار نے اسٹرابیری کے ساتھ پچھلا عالمی ریکارڈ اپنے نام کیا تھا جس کا وزن 250 گرام تھا، اس لیے جیسے ہی ہم نے اپنی اسٹرابیری کو اٹھایا اور اس کا وزن کیا تو ہم بہت پرجوش ہو گئے کیونکہ ہمیں احساس ہوا کہ ہم نے ریکارڈ توڑ دیا ہے"، زاچی ایریل کہتے ہیں، 'Tut Basadeh' (Strawberry in the Field)، ایک خاندانی ملکیت والا کاروبار جس کی بنیاد اس خاندان کے والد یوسف نے دہائیوں پہلے رکھی تھی۔ چار ایریل بھائی جو چلاتے ہیں۔ کاروبار آج دوسری نسل کے کسان ہیں، اور وہ کئی سالوں سے ہیفا گروپ کے پوٹاشیم نائٹریٹ پر مبنی غذائی حل استعمال کر رہے ہیں۔ اسٹرابیری کے علاوہ، یہ خاندان گوبھی، کالی مرچ اور زچینی اگاتا ہے۔
"اس سال کے موسمی حالات کی وجہ سے اس کھیت کی پیداوار میں تاخیر ہوئی ہے۔ اس نے طاقت اکٹھی کی اور اب دیوہیکل اسٹرابیری پیدا کرتا ہے،" کھیت کے بھائیوں میں سے ایک ایریل کہتے ہیں۔ "ہم نے اسٹرابیری پیدا کرنے والی اس دیوہیکل قسم کا نام Tzvika رکھا ہے۔ ہم اسے تین سالوں سے بڑھا رہے ہیں۔"
حیفہ گروپ کے اسرائیل مارکیٹ زرعی ماہر ران یاکر کے مطابق: "یہ ایک بہت ہی پیشہ ور خاندانی کاروبار ہے۔ وہ معیار پر سمجھوتہ نہیں کرتے، یا تو فارم کے انتظام میں، درخواست پر، اور، مجھے یہ کہتے ہوئے فخر محسوس ہوتا ہے کہ غذائیت سے متعلق مصنوعات پر بھی۔ یہ حیفہ کے لیے بڑے فخر کا باعث ہے کہ وہ 'میشیک ایریل' جیسے کلائنٹس کے ساتھ اتنے سالوں سے کام کر رہا ہے، اور یہ کہ ہم ان کی عظیم کامیابیوں کے لمحات میں ان کے ساتھ ہیں۔
1966 میں قائم کردہ حائفہ گروپ 'صحت سے متعلق زراعت' میں عالمی رہنما ہے، جو کھاد اور پانی کے وسیع اور بے قابو استعمال کو نمایاں طور پر کم کرتا ہے۔ کمپنی مختلف مقامات پر 100 بین الاقوامی ذیلی اداروں کے ذریعے 16 سے زیادہ ممالک میں اعلیٰ معیار کے پودوں کے غذائی اجزاء کی وسیع رینج فروخت کرتی ہے۔ 'حیفا' برانڈ عالمی زرعی صنعت میں کوالٹی کی علامت اور پیش قدمی کی علامت ہے، اور اس میں غذائی اجزاء، مختلف صنعتی ایپلی کیشنز کے لیے تکنیکی مصنوعات، اور تھرمو سولر پاور پلانٹس شامل ہیں۔ گروپ کا ریسرچ، ڈیولپمنٹ اور پروڈکشن سینٹر اسرائیل میں واقع ہے، اور اس میں 5,000 افراد براہ راست اور بالواسطہ ملازمت کرتے ہیں۔
ایک ذریعہ: https://www.haifa-group.com