عمودی فارموں کے سبز کاشتکاروں کے فرنٹیئر کو اب USDA کی حمایت حاصل ہے۔
یونیورسٹی کے محققین کی ایک ملٹی سٹیٹ ٹیم کے پاس چار سالہ یو ایس ڈی اے اسپیشلٹی کراپ ریسرچ انیشیٹیو (SCRI) گرانٹ ہے تاکہ ان ڈور اگانے کے بہترین طریقوں اور معاشیات کا مطالعہ کیا جا سکے اور اسے اچھی طرح سے کیسے انجام دیا جائے۔ OptimIA (اندرونی زراعت کو بہتر بنانا) کہلاتا ہے، اس منصوبے کا باضابطہ عنوان ہے "انڈور پتوں والی سبز پیداوار کے منافع اور پائیداری کو بہتر بنانا۔"
زرعی شعبے کے نسبتاً نوجوان شعبے کے لیے گرانٹ کا حصول ایک طرح سے آنے والا لمحہ ہے۔
مشی گن اسٹیٹ یونیورسٹی (MSU) کے ایسوسی ایٹ پروفیسر روبرٹو لوپیز نے کہا، "میرے علم کے مطابق، یہ پہلی گرانٹس میں سے ایک ہے جو عمودی کاشتکاری کے لیے USDA کی طرف سے فنڈ کی گئی ہے۔" SCRI گرانٹس نے گرین ہاؤس پروڈکشن کی تجاویز کی حمایت کی ہے اور یہاں تک کہ لائٹنگ اور ایل ای ڈی پر گرانٹس تقسیم کی ہیں۔ لیکن OptimIA صرف ان نام نہاد انڈور بڑھنے والے آپریشنز سے نمٹائے گا جو قدرتی روشنی کا براہ راست استعمال نہیں کرتے ہیں۔
کاشتکاروں کے پاس جانا
MSU کی قیادت میں باغبانوں، انجینئروں اور ماہرین اقتصادیات کی ٹیم کے پاس USDA سے 2.7 ملین ڈالر ہیں اور اس کے علاوہ نجی شعبے سے ملنے والے فنڈز سے یہ 5.4 ملین ڈالر بنتا ہے۔ چار سالہ گرانٹ پر کام 2020 میں شروع ہوا۔ لوپیز نے کہا کہ وبائی امراض سے متعلق رکاوٹ کی وجہ سے یہ کوششیں 2025 تک جاری رہ سکتی ہیں۔
لوپیز نے کہا کہ "یہ ایک بہت بڑا کثیر الشعبہ منصوبہ ہے، اور ایک جزو میں فارم پر ٹرائلز شامل ہوں گے۔" "ہم اس بات کو یقینی بنانا چاہتے ہیں کہ ہماری تحقیق صنعت کے ذریعہ استعمال کرنے کے قابل ہو جائے، لہذا ایک بار جب ہم نے اپنے مطالعہ کو نقل کر لیا، تو ہم ملک بھر کے مختلف انڈور فارموں میں ان کی تصدیق کرنے جا رہے ہیں تاکہ یہ یقینی بنایا جا سکے کہ (اس کے ساتھ) ہم نے لیب میں جو کچھ پایا ہے، صنعت میں بھی اسی طرح کے نتائج برآمد ہوں گے۔
جبکہ کاشتکار اکثر پیداوار بڑھانے، اور کم آمدنی پر توجہ مرکوز کرتے ہیں، انڈور کاشتکاروں کے لیے توانائی کی لاگت ناگزیر رہتی ہے۔ لوپیز نے کہا کہ جغرافیہ توانائی کی لاگت کو متاثر کر سکتا ہے، اور آب و ہوا باہر کے موسم کی نسبت پودوں کے اندرونی ماحول کو کنٹرول کرنے کے لیے درکار توانائی کی مقدار کو متاثر کرتی ہے۔
کاشتکاروں سے متعلقہ رہنے کے لیے، ٹیم اپنی تحقیق کو گھر کے اندر اگائی جانے والی اہم فصلوں تک محدود کر رہی ہے: سرخ اور سبز لیٹش، کیلے، ارگولا اور مائکرو گرینس۔
ترقی کی صنعت
کاؤنٹی میں ان ڈور فارموں کی تعداد میں اضافہ ہوا ہے جو پتوں والی سبزیاں اگ رہے ہیں حالیہ برسوں میں کچھ بڑے، گودام کی قسم کے عمودی فارموں کے ساتھ ساتھ دیگر چھوٹے، ماڈیولر یونٹ شپنگ کنٹینرز میں قائم کیے گئے ہیں۔
"انڈور فارمنگ، جسے عمودی کاشتکاری کے نام سے بھی جانا جاتا ہے، ایل ای ڈی کے استعمال کے بہت سے فوائد ہیں،" MSU کے ایرک رنکل نے ایک نیوز ریلیز میں کہا۔ "یہ بہت کم جگہ لیتا ہے، پانی اور غذائی اجزاء کا زیادہ موثر استعمال ہوتا ہے، پیداوار سال بھر ہوتی ہے، اور عملی طور پر کوئی کیڑے مار دوا نہیں ہے۔ لیکن انڈور کاشتکاری کے بارے میں بہترین بڑھتے ہوئے طریقوں اور بہت کم معاشی ڈیٹا کے بارے میں سائنس پر مبنی بہت کم معلومات موجود ہیں۔"
یہ تحقیق عوامی، غیر جانبدارانہ معلومات کے ساتھ زراعت کے اس نوجوان اور بڑھتے ہوئے شعبے کی مدد کرے گی۔
لوپیز نے کہا، "ہماری SCRI گرانٹ کا بنیادی مقصد صنعت کو زیادہ منافع بخش اور پائیدار بنانا ہے۔ "ابھی، آپ کو بہت سارے انڈور فارم نظر آتے ہیں، لیکن آپ جانتے ہیں، بہت سے ایسے بھی ہیں جو زندہ نہیں رہے۔"
آسان رسائی
چھوٹے انڈور سبز کاشتکاروں کو اکثر پیداوار کی معلومات تک رسائی نہیں ہوتی ہے۔
لوپیز نے کہا کہ "انڈور فارموں کے لیے زیادہ تر تحقیق اندرون خانہ ہوتی ہے۔" "اور اس طرح، ایک نئے، چھوٹے منصوبے کے لیے، یہ کافی مشکل ہے، کیونکہ شروع کرنے کے لیے وہاں غیر جانبدارانہ تحقیق پر مبنی بہت سی معلومات موجود نہیں ہیں۔ اور جو معلومات وہاں موجود ہیں وہ بنیادی طور پر ان لوگوں کی طرف سے ہیں جو مصنوعات بیچنا چاہتے ہیں، ٹھیک ہے؟ ہمارا مقصد سائنس پر مبنی، غیر جانبدارانہ تحقیق ہے۔"
تحقیق پر اپ ڈیٹس، بشمول YouTube ویڈیوز، تحقیقی جھلکیاں، اکثر پوچھے گئے سوالات، تجارتی مضامین اور سائنسی مقالے، تحقیق کے آگے بڑھتے ہوئے www.scri-optimia.org پر پوسٹ کیے جا رہے ہیں۔
لوپیز نے کہا، "ہم انڈور پروڈکشن پر ایک آن لائن کورس بھی تیار کر رہے ہیں جو اگلے سال کے اندر ویب سائٹ پر دستیاب ہو جائے گا۔" "ہم اسٹیک ہولڈر کی سالانہ میٹنگز اور اوپن ہاؤسز بھی کرنے جا رہے ہیں۔"
تحقیقی ٹیم
گرانٹ پر پرنسپل تفتیش کاروں میں شامل ہیں:
ایرک رنکل مشی گن سٹیٹ یونیورسٹی (MSU) مختلف روشنی کی خصوصیات کے اثرات پر تحقیق کرے گی، روشنی کی مختلف طول موجوں کے امتزاج کو UV سے لے کر سرخ تک منتخب کرے گی۔
روبرٹو لوپیز, MSU، روشنی کی شدت، کاربن ڈائی آکسائیڈ اور درجہ حرارت پر تحقیق کرے گا - یہ کیسے ذائقہ اور فصل کے بعد کی دیگر خصوصیات کو متاثر کرتے ہیں۔
سیمون ویلے ڈی سوزا, MSU، انڈور پتوں والے سبز فارم کے آپریشن کے انتظام کی معاشیات پر تحقیق کرے گا، سوالات کا جواب دے گا جیسے کہ "قیمتیں کیا ہیں؟" اور "وہ قیمت کیسے بڑھا سکتے ہیں؟"
چیری کوبوٹا Ohio State University ٹپ برن اور نیوٹریشن سے متعلق مسائل پر تحقیق کرے گی۔
کیری مچل پرڈیو یونیورسٹی "فاسک لائٹنگ" پر تحقیق کرے گی - روشنی کو پودے کی نشوونما کے مراحل کے مطابق تیار کرنا۔
مرات کاکیرہ ایریزونا یونیورسٹی کے ہوا کے بہاؤ اور انجینئرنگ کے پہلوؤں پر تحقیق کرے گی۔
انڈور فارمز.
- اسٹیفن کلوسٹرمین، ایسوسی ایٹ ایڈیٹر
صفحہ کے اوپری حصے میں، کنٹرولڈ-انوائرنمنٹ لائٹنگ لیبارٹری (CELL) ایک عمودی کاشتکاری کی تحقیقی سہولت ہے جسے ایرک رنکل نے مشی گن اسٹیٹ یونیورسٹی کے شعبہ باغبانی میں تیار کیا ہے۔ تصاویر: MSU