اگر کاٹی گئی گاجر کی فصل خراب طریقے سے ذخیرہ شدہ ہے اور سڑ رہی ہے تو سب سے پہلے اس کی وجوہات کو سمجھنا ہوگا۔ کی گئی غلطیوں کا حساب اگلے سال کے لیے لیا جائے۔ یہ تعین کرنا بھی ضروری ہے کہ کس قسم کی سڑ نے جڑوں کی فصلوں کو متاثر کیا ہے۔
گاجر سڑنے کی اہم اقسام
گاجر اکثر میوکوسل بیکٹیریا کو متاثر کرتی ہے۔ "Supersadovnik" لکھتے ہیں کہ عام طور پر یہ فصل ذخیرہ کرنے کے بعد بالکل ٹھیک ظاہر ہوتا ہے۔ اس صورت میں، جڑ کی فصل کا اندرونی حصہ نرم ہو جاتا ہے۔ خراب شدہ گاجروں کو جلد از جلد ذخیرہ کرنے سے ہٹا دینا چاہیے کیونکہ پوری فصل بہت جلد متاثر ہوتی ہے۔
الٹرنیریاسس کو خصوصیت کے دھبوں کی وجہ سے بلیک روٹ بھی کہا جاتا ہے۔ آہستہ آہستہ، گھنے سیاہ سڑ ان کی جگہ پر پیدا ہوتا ہے. بیماری خاص طور پر زیادہ نمی کے حالات میں فعال طور پر ترقی کرتی ہے۔
فوموسس کی ایک خصوصیت کی ابتدائی علامت گاجر کے اوپری حصے پر بھورے رنگ یا ٹرانسورس دھاریوں کے ساتھ سیاہ دھبوں کا نمودار ہونا ہے۔ وہاں سے، وہ آہستہ آہستہ جڑ کی فصل کی پوری سطح پر پھیل جاتے ہیں۔
Rhizoctoniosis عام طور پر سرمئی دھبوں میں ظاہر ہوتا ہے۔ پھر وہ جامنی ہو جاتے ہیں، آہستہ آہستہ گاجریں سوکھ جاتی ہیں۔
sclerotiniosis کے ساتھ، جڑ کی فصلیں نرم ہو جاتی ہیں. متاثرہ جگہوں پر، آپ روئی کی طرح ایک سفید تختی دیکھ سکتے ہیں۔ گاجر کے ذخیرہ کے دوران بیماری کے پھیلاؤ کو ہوا کے اعلی درجہ حرارت اور نمی سے فروغ ملتا ہے۔
گاجر پر سڑنے کی وجوہات اور روک تھام کے طریقے
جڑوں کی فصلوں کے سڑنے کی عام وجوہات میں غلط کٹائی اور ذخیرہ کرنے کی غلطیاں ہیں۔
یہ:
- بارش کے موسم میں گاجر چننا؛
- کٹائی کی آخری تاریخ کی خلاف ورزی؛
- تباہ شدہ پھلوں کو ذخیرہ کرنے کے لیے بک مارک؛
- گاجر کو ذخیرہ کرتے وقت اعلی درجہ حرارت اور زیادہ نمی۔
تمام زرعی طریقوں کا مشاہدہ کرنے کے علاوہ، یہ ضروری ہے کہ فصل صرف خشک دن پر کی جائے، ترجیحاً +4 … +6 ° C کے درجہ حرارت پر۔ ذخیرہ کرنے سے پہلے، گاجروں کو اچھی طرح خشک کرکے چھانٹ لیا جاتا ہے، خراب شدہ کو ہٹا دیا جاتا ہے۔ ذخیرہ کرنے کی جگہ کو جراثیم سے پاک کیا جاتا ہے، مثال کے طور پر، پوٹاشیم پرمینگیٹ کے محلول سے دھویا جاتا ہے۔ گاجروں کو 0 … +2 ° C کے درجہ حرارت پر ذخیرہ کیا جانا چاہئے۔ یہ بھی ضروری ہے کہ کمرہ اچھی طرح سے ہوادار ہو۔
ایک ذریعہ: https://profile.ru