آرٹیکل بذریعہ: ہری ییلینا
"عام طور پر موسمی سامان کی ترویج میں اضافہ ہوتا دکھائی دیتا ہے، جس کی مدد اٹلی کے سازگار موسم سے ہوئی، جو گرم اور دھوپ والا ہے۔ تجارتی مسائل کے باوجود، خاص طور پر جو پھلوں کے سائز سے جڑے ہوئے ہیں، پتھر کے پھل صارفین کے بہترین انتخاب میں شامل ہیں۔ پھلوں اور سبزیوں کے تقسیم کار Fe.Vi Frutta کے Tonino Ferrara کے مطابق، چونکہ ہم نے درمیانے درجے کی کھیتی کے ساتھ شروعات کی تھی، اس لیے کھیتوں اور بازاروں میں نمایاں بہتری آئی ہے۔
"پتھر کے پھلوں کے موسم کا ابتدائی مرحلہ، جو مئی کے دوسرے عشرے میں شروع ہوا تھا، بالآخر محفوظ کر لیا گیا ہے۔ سخت موسم بہار کی وجہ سے، مارکیٹ نے پچھلے دو مہینوں کے دوران معیار اور سائز کے لحاظ سے ابتدائی اقسام کے لیے بہت خراب کارکردگی دیکھی ہے کیونکہ موسم بہار کے موسمی حالات دوبارہ بڑھنے کے لیے (مارچ-مئی) کے لیے، کثرت سے سردی کی واپسی اور درجہ حرارت اب بھی ہے۔ موسمی اوسط سے کم۔" مقامی پرکوکا آڑو اور نیکٹیرین، جو دو الگ الگ مقاصد کے لیے اگائے جاتے ہیں لیکن غیر معمولی گیجز (AA اور AAA) اور پھلوں کے معیار کا اشتراک کرتے ہیں، ہماری توجہ کا موجودہ مرکز ہیں۔
ہماری فیکٹری سے روزانہ 15 پیلیٹ نکلتے ہیں، وسطی اور جنوبی علاقے اور سیاحتی مقامات پرکوکا آڑو کے ہدف والے بازار ہیں۔ ہمارے تعاون کرنے والے اراکین کی بہت سی اقسام اور زمینی علاقوں کی بدولت، ہم جون کے آخر میں اس فصل کی کٹائی شروع کرتے ہیں اور اکتوبر کے وسط تک جاری رہتے ہیں۔ اس کے برعکس اٹلی کے شمال میں آڑو یا نیکٹیرین کو زیادہ پسند کیا جاتا ہے، جہاں یہ پروڈکٹ زیادہ پسند نہیں کی جاتی۔ پرکوکا آڑو کو شمال میں منتقل کرنے کی کوششیں برسوں سے لاگو تجارتی تکنیکوں کے باوجود ناکام رہی ہیں، اس کے علاوہ بڑے شمالی شہروں میں بہت کم پیلیٹ بھیجے گئے جن میں اصل میں جنوبی علاقوں کے رہائشیوں کی اچھی آبادی ہے۔ "ہم اکثر پورے ستمبر میں نیکٹرین بیچتے رہتے ہیں۔ یہ فصل بلاشبہ قیمت اور طلب کے لحاظ سے پرکوکا آڑو سے بہتر کارکردگی دکھا رہی ہے۔ خام پروڈکٹ کی قیمتیں فی الحال €1.20/kg بتائی گئی ہیں، جو پچھلی مہم سے کافی حد تک موازنہ ہیں۔
ایک ذریعہ: https://www.orchardtech.com.au