FEFU کے سائنس دان ایک نامیاتی کھاد کی ترکیب بنانے میں کامیاب ہوئے، جو بے بنیاد ماحول میں پودوں کو اگانے کے لیے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ یہ اینفیلٹیا طحالب کے مادے پر مبنی ہے - مشرق بعید کے سمندری باشندے میں بڑی تعداد میں ٹریس عناصر پائے جاتے ہیں۔ نتیجے میں غذائیت کا ارتکاز قدرتی مٹی کی ساخت میں ممکن حد تک قریب ہے، اور پہلے تجربات کے دوران ہی اس کی تاثیر کی تصدیق کر چکا ہے۔
پانی اور سورج کی روشنی کے علاوہ، پودوں کو نشوونما کے لیے ٹریس عناصر اور بہت سے دوسرے اجزاء کی ضرورت ہوتی ہے۔ ان کی موجودگی یا عدم موجودگی نہ صرف سائز، ذائقہ، بو اور رنگ کو متاثر کرتی ہے بلکہ پھل میں موجود وٹامنز کی مقدار کو بھی متاثر کرتی ہے۔ یہ خیال کیا جاتا ہے کہ قدرتی حالات میں پودے کے تمام ضروری عناصر مٹی اور قدرتی پانی سے لیے جاتے ہیں۔
تاہم، گنجان آباد علاقوں کو خوراک فراہم کرنے کے لیے، جہاں زرخیز زمینیں محدود ہیں، لوگوں کو مصنوعی ماحول میں بڑی تعداد میں سبزیاں اگانے کا سہارا لینا پڑتا ہے۔ ہم ہائیڈروپونکس کے بارے میں بات کر رہے ہیں - ہائی ٹیک سسٹم جس میں ٹہنیاں مٹی سے نہیں بلکہ جڑوں کے آس پاس کے محلول سے غذائیت حاصل کرتی ہیں۔ مثالی طور پر، اس کی ساخت قدرتی مٹی سے زیادہ سے زیادہ یکساں ہونی چاہیے اور اس کے ساتھ ہی پانی کے قریب مستقل مزاجی ہونی چاہیے، تاکہ متعدد فلٹرز اور پمپس کو روکا نہ جائے جن کے ذریعے محلول گردش کرتا ہے۔
حوالہ: نامیاتی VS معدنی کھاد
مٹی کے مائیکرو عناصر کی تقلید کے کئی طریقے ہیں۔ پہلا معدنی additives کی مدد سے ہے، جو کیمیاوی طور پر تیار کیا جاتا ہے. ایک طرف، پودوں کے لیے ضروری عناصر کا ایک کمپلیکس بنانا ایک آسان اور سستا آپشن ہے۔ دوسری طرف، اس طرح کی کھادوں پر اگائے جانے والے پھلوں کے ذائقے کے اشارے قدرتی مٹی میں اگائی جانے والی سبزیوں سے بہت کمتر ہو سکتے ہیں، کیونکہ اضافی اجزاء کی ساخت محدود ہے۔
دوسرا طریقہ نامیاتی کھاد ہے، جس کی قدرتی بنیاد ہے اور قدرتی مصنوعات سے بنائی گئی ہیں۔ وہ آپ کو "قدرتی" ذائقوں اور بو کو برقرار رکھتے ہوئے پودوں کو ضروری عناصر سے سیر کرنے کی اجازت دیتے ہیں۔ تاہم، "نامیاتی مادے" کو مائع شکل میں حاصل کرنا کافی مشکل ہے، اس میں پیتھوجینز اور نجاست بھی ہوسکتی ہے، اس لیے ان کا استعمال ہائیڈروپونک نظاموں میں بہت کم ہوتا ہے - یہ بڑے پیمانے پر کاروباری اداروں پر مہنگا اور ناکارہ ہے۔
بہتر ذائقہ کی خصوصیات کو حاصل کرنے کے لیے، معدنی اور نامیاتی کھادوں کے کاک ٹیل ہائیڈروپونکس میں استعمال کیے جاتے ہیں، جو مختلف تناسب میں یکجا ہوتے ہیں۔ اس طرح کے فارمولیشنوں کی تاثیر زیادہ ہے، تاہم، روسی اداروں کے لیے کھاد کی قیمت اکثر معدنی سے زیادہ ہوتی ہے، کیونکہ بہت سے اجزاء غیر ملکی ہیں۔
سستا، بڑا، مزیدار
مندرجہ بالا مشکلات کے باوجود، FEFU کے سائنسدانوں نے ہائیڈروپونک نظام کے لیے بنائے گئے اینفیل طحالب سے نامیاتی کھاد کے اجزاء بنانے میں کامیاب ہو گئے۔ نتیجے میں پیدا ہونے والی مصنوعات، غذائی اجزاء کی ایک بڑی تعداد کے علاوہ، fulvic ایسڈ سے سیر ہوتی ہے - جو پودوں کی جڑوں کے خلیوں میں ٹریس عناصر کا قدرتی موصل ہے۔ کھاد میں اچھی فلٹریشن خصوصیات ہیں اور یہ سویا ساس کی مستقل مزاجی سے ملتی جلتی ہے۔ خام مال کی خصوصی تیاری اور الٹراسونک نکالنے کا مزید عمل پیتھوجینز کو خارج کرنے کی اجازت دیتا ہے۔ نتیجے میں محفوظ اور موثر غذائی اجزاء کو فصلوں کے لحاظ سے 1 سے 100 یا 1 سے 300 کے تناسب میں پانی میں گھلایا جاتا ہے۔
"تجربات پہلے ہی یہ ظاہر کر چکے ہیں کہ کھاد کی موجودہ ساخت اعلیٰ معدنی کھادوں سے کارکردگی میں کمتر نہیں ہے۔ ہماری پروڈکٹ پر اگائی جانے والی سلاد کا سائز درآمد شدہ محلول پر اگائے جانے والے سلاد سے موازنہ کیا جا سکتا ہے۔ ایک ہی وقت میں، ہماری کھاد کی قیمت کم ہے، اور سبزیوں کی قیمت زیادہ ہوگی، کیونکہ وہ زیادہ غذائیت سے بھرپور اور اعلیٰ معیار کی ہیں،" الیکسی بیلوف، پروجیکٹ مینیجر، پی ایچ ڈی، شعبہ کے پروفیسر نے کہا۔ ایف ای ایف یو پولی ٹیکنک انسٹی ٹیوٹ میں جیو وسائل کی نگرانی اور ترقی۔
سائنسدان کے مطابق حاصل شدہ غذائیت کے محلول کے ساتھ تجربات جاری ہیں اور صنعتی نمونے کی ساخت میں اس طرح تبدیلی کی جائے گی کہ معدنی کھادوں کی اقتصادی کارکردگی کے مطابق ہو۔
اس کے علاوہ، سائنسدانوں کی ایک ٹیم طلباء کے ساتھ مل کر پودوں کی آرگنولیپٹک خصوصیات پر مخصوص ٹریس عناصر کے اثر کا مطالعہ کر رہی ہے۔ محققین عناصر کی ایک مثالی ترکیب بنانے کی کوشش کر رہے ہیں جو سبزیوں کو سب سے زیادہ فائدہ دیتا ہے۔
آرکٹک اور خلا میں اس کی مانگ ہے۔
پروجیکٹ کے نمائندوں کے مطابق، نامیاتی ہائیڈروپونکس نہ صرف بڑے گرین ہاؤسز کے لیے ایک امید افزا سمت ہے۔ اس طرح کی کھادوں کی ایک بڑی منڈی دور دراز کی اشیاء ہیں، مثال کے طور پر شفٹ سیٹلمنٹس، پولر ایکسپلوررز اسٹیشنز، لمبی دوری کے جہاز۔ یہاں، تازہ سبزیوں کی ضرورت کو ماڈیولر کنٹینرز-گرین ہاؤسز کی مدد سے بند کیا جا سکتا ہے، جو آپ کو کافی مقدار میں تازہ سبزیاں اگانے کی اجازت دے گا۔ اس طرح کے چھوٹے ہائیڈروپونک کمپلیکس کی ترکیبیں ہر ممکن حد تک متوازن ہونی چاہئیں تاکہ دور دراز کے دیہاتوں اور کاروباری اداروں کے رہائشی اپنی خوراک کو مزیدار اور غذائیت سے بھرپور سبزیوں کے ساتھ متنوع بنا سکیں۔
ایک اور بڑا علاقہ طویل عرصے تک قیام کے ساتھ خلائی اسٹیشنوں کے لیے خوراک کی فراہمی ہے۔ ہائیڈروپونکس نہ صرف تازہ سبزیوں کی ضرورت کو ختم کر سکتا ہے، بلکہ خلابازوں کے تناؤ کے بوجھ کو بھی کم کر سکتا ہے، جو خاص طور پر اپنے آبائی سیارے سے دور زندہ پودوں کو دیکھ کر خوش ہوتے ہیں۔ پہلے سے ہی آج، دنیا بھر میں خلائی ایجنسیاں مریخ پر کالونیوں اور طویل مدتی خلائی مشنوں کے لیے پاور سسٹم کی ترقی میں بہت زیادہ رقم لگا رہی ہیں۔ الیکسی بیلوف کے مطابق، FEFU میں تیار کی جانے والی مصنوعات میں سے ایک کا مقصد دور دراز کی سہولیات کے لیے غذائیت کے حل تیار کرنا ہے۔
"جب طویل مدتی خلائی مشنوں کے لیے ہائیڈروپونکس سسٹم کی بات آتی ہے، تو نامیاتی کھادوں کا سوال بہت شدید ہوتا ہے۔ ایک شخص کیمیائی کھاد پر اگائی جانے والی غیر متوازن سبزیاں چند ماہ تک بغیر کسی تکلیف کے کھا سکتا ہے۔ لیکن اگر خلائی سفر کئی دہائیوں تک جاری رہے گا، تو یہاں فعال اور اعلیٰ معیار کی غذائیت ضروری ہے،" پروجیکٹ مینیجر نے نوٹ کیا۔
یاد رہے کہ FEFU میں نئی قسم کی نامیاتی کھادوں کی تیاری "ترجیحی 2030" پروگرام اور ایڈوانسڈ انجینئرنگ سکول "انسٹی ٹیوٹ آف بائیو ٹیکنالوجی، بائیو انجینئرنگ اینڈ فوڈ سسٹم" کے فریم ورک کے اندر کی جاتی ہے۔ اس منصوبے کا مقصد نئی عالمی سطح کی ایگرو بائیو انجینئرنگ CRF ٹیکنالوجیز تیار کرنا ہے، نیز مشرق بعید کے مقامی وسائل سے کھادوں کی ایک موثر اور سستی مصنوعات کی لائن تیار کرنا ہے۔
ایک ذریعہ: https://poisknews.ru