صنعت باہمی تعاون کینٹالوپ کے لیے مخصوص فوڈ سیفٹی گائیڈنس کو اپ ڈیٹ کرنے پر کام کرنا علاقائی طور پر ملنے کی کوشش کرنے کے بجائے ہفتہ وار کانفرنس کالز کر رہا ہے۔
انہوں نے ایک نئی ویب سائٹ بھی شروع کی ہے جہاں عوام دستاویزات اور پیشرفت دیکھ سکتے ہیں۔
سبھی نے بتایا، لیڈر تقریباً 15 فون سیشنز میں شرکت کریں گے۔ پوری صنعت کے اسٹیک ہولڈرز ہر ہفتے کال کرتے ہیں تاکہ مستقبل میں آلودگی پھیلنے سے بچنے سے متعلق موضوعات پر تبادلہ خیال کیا جا سکے۔ بات چیت میں آبپاشی، پانی، حفظان صحت، صفائی، سامان، ہینڈلنگ، کیڑوں پر قابو پانے، نقل و حمل، یاد کرنے کے طریقہ کار اور ریکارڈ شامل ہونے کا امکان ہے۔
یونائیٹڈ فریش کے سینئر نائب صدر برائے فوڈ سیفٹی اینڈ ٹیکنالوجی ڈیوڈ گومباس نے کہا، "صنعت نے پچھلے کچھ سالوں میں بہت سی رہنمائیاں تیار کی ہیں۔"
"یہاں ہماری پہل ایک رہنمائی دستاویز کے ساتھ آنا ہے جو کینٹالوپ کے لئے سب سے موزوں ہے۔
صنعت جس کے بارے میں ہم بات کر رہے ہیں وہ ایک دستاویز ہے جو رضاکارانہ، سائنس پر مبنی اور مخصوص ہونے والی ہے۔
گومباس نے کہا کہ اسے لچکدار بھی ہونا پڑے گا تاکہ اسے نہ صرف امریکہ بلکہ پوری دنیا میں بڑھنے اور سنبھالنے کے عمل پر لاگو کیا جا سکے۔ آپریٹرز کو سپلائی چین رہنمائی کے ہر قدم پر ان کے اپنے فوڈ سیفٹی پروگراموں کو تیار کرنے میں استعمال کرنے کا ارادہ فراہم کرنا ہے۔
ایک سہولت فراہم کرنے والی ٹیم گومباس، پی ایم اے کے چیف سائنس اینڈ ٹیکنالوجی آفیسر باب وائٹیکر، ویسٹرن گروورز کے سینئر نائب صدر برائے اسٹریٹجک پلاننگ، سائنس اور ٹیکنالوجی ہانک گیکلاس اور ایلیسن مور، کمیونیکیشن ڈائریکٹر، فریش پروڈکشن ایسوسی ایشن آف دی امریکا پر مشتمل ہے۔ Giclas نے کہا کہ وہ اس عمل کو "اس طریقے سے چرواہے" میں مدد کریں گے جس کا نتیجہ دن کے آخر میں ایک ایسی مصنوع کی صورت میں نکلتا ہے جسے پوری صنعت استعمال کر سکتی ہے۔