گوبھی کے پودوں پر کیے گئے ٹیسٹ سے پتہ چلتا ہے کہ انسانی پیشاب اور پاخانے سے حاصل کی جانے والی کھادیں محفوظ ہیں اور خوراک کی قیمتوں کو کم کرنے میں مدد کر سکتی ہیں۔
گوبھی کے پودوں پر کیے گئے ٹیسٹوں کے مطابق، ری سائیکل شدہ انسانی پیشاب اور پاخانے سے حاصل ہونے والی کھادیں روایتی کھادوں کی طرح ہی محفوظ اور موثر ہیں۔ انسانی فضلہ کو اس طرح استعمال کرنے سے کھاد کی کمی کو دور کرنے میں مدد مل سکتی ہے جو خوراک کی بڑھتی ہوئی قیمتوں میں حصہ ڈال رہی ہے – اگر لوگوں کو ان کے استعمال کے لیے قائل کیا جائے۔
نائٹروجن پر مبنی کھاد ایک میں تیار کیا جاتا ہے توانائی پر مبنی عمل قدرتی گیس کو خام مال کے طور پر استعمال کرنا۔ انسانی فضلہ نائٹروجن اور فاسفورس جیسے پودوں کے غذائی اجزاء کا ایک اچھا ذریعہ ہو سکتا ہے، لیکن یہ بیماری پیدا کرنے والے پیتھوجینز اور پرجیویوں کو بھی لے جا سکتا ہے، اس لیے اسے محفوظ بنانے کے لیے احتیاط سے علاج کرنے کی ضرورت ہے۔ اسے اب بھی کچھ کم آمدنی والے ممالک میں کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے - کبھی کبھی علاج نہیں کیا جاتا ہے، لیکن زیادہ آمدنی والے ممالک میں اسے بڑی حد تک ترک کر دیا گیا ہے۔
فرانزیسکا ہافنر زیورخ، سوئٹزرلینڈ میں ایگروسکوپ میں، اور اس کے ساتھیوں نے وناس سے حاصل کردہ نامیاتی کھاد کا استعمال کرتے ہوئے اگائی جانے والی گوبھیوں کا موازنہ کیا، جو کہ ایتھنول کی پیداوار کا ایک ضمنی پروڈکٹ ہے، جو کہ انسانی پیشاب اور پاخانے سے بنی کھاد ہے۔
نائٹریفائیڈ یورین فرٹیلائزر (NUFs) کے ساتھ اگائی جانے والی گوبھی کی پیداوار وِناس کے ساتھ اگائی جانے والی پیداوار کے مقابلے تھی۔ فیکل کمپوسٹ، یا کمپوسٹ اور این یو ایف کے ساتھ مل کر اگائی جانے والی گوبھیوں کی پیداوار کم ہوتی ہے، لیکن یہ کھاد طویل مدت میں مٹی میں کاربن کے مواد کو بڑھا سکتی ہے، اس تحقیق میں پتا چلا۔
محققین نے فیکل کمپوسٹ میں 300 سے زیادہ کیمیکلز کا بھی تجربہ کیا، جن میں دواسازی، شعلے کو روکنے والے اور کیڑوں کو بھگانے والے شامل ہیں۔ ان میں سے صرف 6.5 فیصد کا پتہ چلا، یہ سب بہت کم تعداد میں تھے۔ کھاد میں پائے جانے والے 11 دواسازی میں سے، صرف دو گوبھی کے خوردنی حصوں میں پائے گئے: درد کم کرنے والی آئبوپروفین اور اینٹی کنولسینٹ اور موڈ کو مستحکم کرنے والی دوا کاربامازپائن۔ لیکن مؤخر الذکر کی حراستی اتنی کم تھی کہ آپ کو ایک خوراک حاصل کرنے کے لیے نصف ملین گوبھی کھانے کی ضرورت ہوگی۔
ہافنر نے ایک بیان میں کہا کہ "انسانی پیشاب اور فضلے کی ری سائیکلنگ سے حاصل کردہ مصنوعات گوبھی کی کاشت کے لیے قابل عمل اور محفوظ نائٹروجن کھاد ہیں۔" "انہوں نے ایک روایتی کھاد کی مصنوعات کے طور پر اسی طرح کی پیداوار دی، اور پیتھوجینز یا دواسازی کی منتقلی کے حوالے سے کوئی خطرہ ظاہر نہیں کیا۔"
ایک ذریعہ: https://www.newscientist.com