Walla Walla, WA میں Keystone Fruit Marketing کے ساتھ ڈین بورر نے 24 مارچ کو ہمیں بتایا کہ Keystone Peru میٹھی پیاز کا پروگرام مکمل ہو رہا ہے۔ انہوں نے کہا کہ ہمارا پیرو پروگرام اختتام پذیر ہو رہا ہے، اور پیرو میٹھی پیاز کی تمام درآمدات اپریل کے پہلے یا دوسرے ہفتے تک ختم ہو جانی چاہئیں۔ "ہم فی الحال میکسیکو اور ٹیکساس سے میٹھے پیاز کی پیکنگ کر رہے ہیں، اور میکسیکو سے نکلنے والا معیار بہت اچھا ہے۔ قیمتوں کا تعین اچھا ہے لیکن ہم توقع نہیں کرتے کہ یہ پچھلے سال جیسی سطحیں حاصل کرے گی۔" ڈین نے جاری رکھا، "کی اسٹون ٹیکساس کی فصل توقع سے بہتر منجمد ہوئی ہے۔ تاہم، سائز پروفائل چھوٹا ہو سکتا ہے، اور زیادہ تر امکان ہے کہ موسم معمول سے چھوٹا ہو گا۔ ہم یہ بھی سوچتے ہیں کہ جب کہ ہمیں اچھی قیمتوں کی توقع ہے، یہ شاید پچھلے سال کی سطح پر نہیں ہوگی۔ انہوں نے کہا کہ کیسٹون کی ان کے نارتھ ویسٹ ہائبرڈز کی مانگ اچھی رہی ہے۔ ڈین نے کہا، "مطالبہ میں مسلسل اضافہ ہوا ہے۔ "فوڈ سروس کھل رہی ہے، اور اس کی رفتار بڑھ رہی ہے۔ پروسیسرز اپنے وعدوں کا زیادہ حصہ لے رہے ہیں، اور چیزیں بہت روشن نظر آرہی ہیں۔ انہوں نے کہا، "ہم توقع کرتے ہیں کہ مئی میں سپلائی سخت ہو جائے گی، اور اس کے ساتھ، ہم دیکھ سکتے ہیں کہ مارکیٹ اوسط سطح سے اوپر پہنچ جائے گی۔ جہاں تک ہماری فراہمی ہے، ہم معیار سے بہت خوش ہوئے ہیں۔ پیاز اوسط سے اوپر کی حالت میں ہیں۔
Idaho-E اوریگون:
Nyssa، OR، اور Parma، ID میں Owyhee Produce کے ساتھ Chris Woo نے 23 مارچ کو کہا، "روایتی پیلے رنگ اور سرخ رنگوں کی مانگ بہترین طور پر اعتدال پسند ہے، اس کے ساتھ ذخیرہ کرنے کے لیے سامان مناسب اور عمدہ حالت میں ہے۔ قیمتوں کا تعین مستحکم ہے۔ ٹرکوں کی دستیابی اور قیمتوں میں بدبو آتی ہے۔ کرس نے نوٹ کیا، "سیزن کے ختم ہونے والے علاقے کے لیے سفید پیاز۔"
Weiser، ID میں Haun پیکنگ کے ساتھ Herb Haun نے کہا کہ اس کا آپریشن 2020-21 کو سمیٹ لیا گیا ہے، جہاز کے لیے صرف چند بوجھ باقی ہیں۔ ہرب نے 24 مارچ کو کہا کہ "ہم نے کام کر لیا، اور کافی سال ہو گیا ہے۔" انہوں نے نوٹ کیا کہ گزشتہ ہفتے کی مانگ فلیٹ رہی، جس کی وجہ زیادہ تر سپلائی تھی۔ انہوں نے پیاز کی صنعت کے بارے میں کہا کہ "ہم اس میں بہت اچھے ہو گئے ہیں۔ لیکن اس نے نوٹ کیا کہ "کم از کم AG کا باقی حصہ 2021 میں اچھا لگتا ہے، جس سے پیاز پر دباؤ ختم ہو سکتا ہے۔"
اونٹاریو میں بیکر اینڈ موراکامی پروڈیوس کے ساتھ اسٹیو بیکر نے 24 مارچ کو کہا کہ مطالبہ "منصفانہ ہے لیکن اس رفتار سے نہیں جس رفتار سے ہم پچھلے دو ہفتوں میں تھے۔" اسٹیو نے مزید کہا، "اس ہفتے جمبو سائز کی دیگر سائزوں کی نسبت زیادہ مانگ ہے۔" انہوں نے جاری رکھا، "میکسیکو سے آنے والی سپلائی میں اضافے سے مارکیٹ پر کچھ دباؤ ہے۔ میں جو کچھ جمع کر سکتا ہوں اس سے میکسیکو کے پاس مزید دو ہفتوں تک اچھی سپلائی ہو گی۔ اس کے بعد چیزیں بہت دلچسپ ہوسکتی ہیں۔ اسٹیو نے کہا، "مجھے بتایا گیا کہ ٹیکساس کی تقریباً 20 فیصد فصل کی کٹائی نہیں ہوئی تھی اور براہ راست انشورنس کے پاس چلا گیا تھا۔ یہ بھی بتایا گیا کہ 5 اپریل تک ٹیکساس ان کی فصل کے ذریعے 50 فیصد ہو جائے گا۔ ٹیکساس کے ایک جہاز نے مجھے بتایا کہ وہ 5 اپریل کے بعد کوئی اشتہاری ڈھکن کی قیمت نہیں لے گا۔ ٹریژر ویلی کے بارے میں، سٹیو نے کہا، "تاریخی طور پر سال کے اس وقت Idaho/Oregon سے باہر ہمیں کچھ چھوٹے شیڈ ختم ہوتے دیکھنا شروع ہو گئے ہیں۔ مارکیٹ عام طور پر مستحکم ہوتی ہے اور اوپر جا سکتی ہے۔ ہمیں اگلے دو ہفتوں میں تھوڑا صبر کا مظاہرہ کرنے اور اس قلیل مدتی دباؤ کو دور کرنے کی ضرورت ہے۔ انہوں نے مزید کہا کہ ذخیرہ کرنے والی فصل کا معیار "بہترین" رہا ہے اور انہوں نے کہا، "بقیہ فصل ذخیرہ کرنے میں بہت اچھی لگتی ہے۔" نقل و حمل "ہفتے کے بعد ایک چیلنج بنتا رہتا ہے۔ مال برداری کی شرحیں اس سے کہیں زیادہ ہیں جو ہم نے سال کے اس وقت کے لیے دیکھی ہیں۔
پرما، آئی ڈی میں چیمپیئن پروڈیوس سیلز کے ساتھ ڈوین فشر نے 24 مارچ کو کہا، "میرا اندازہ ہے کہ مجھے اس وقت حیران نہیں ہونا چاہیے جب میں نے سنا کہ لوگ ایک ایسی مارکیٹ کو زبردستی فیڈ کرنے کی کوشش کر رہے ہیں جو چند ہفتوں سے زیادہ سپلائی کی گئی ہے، لیکن میں ہوں!" اس نے جاری رکھا، "یہ دونوں کا ہفتہ ہے؛ ہم نے پچھلے دو ہفتوں میں مصنوعات کا ایک گروپ بھیج دیا ہے، اور اس ہفتے خریدار قدرے سست ہیں۔ ہمارے صارفین کے پاس انوینٹری ہے اور جب انہیں پروڈکٹ کی ضرورت ہو گی تو وہ دوبارہ خریدیں گے۔ ایک نیلی روشنی خصوصی مانگ میں اضافہ نہیں کرے گی۔ نقل و حمل کے بارے میں، ڈوین نے کہا، "ٹرک بہت تنگ اور مہنگے ہیں، اور جیسا کہ میں پہلے کہہ چکا ہوں، مجھے نہیں لگتا کہ اس میں کوئی تبدیلی آئے گی۔" اس نے آگے کہا، "میکسیکو کے پیاز اس سے پہلے کہ ہمیں معلوم ہو جائے گا نیچے گر جائے گا۔ جیسا کہ میکسیکو کے ایک دانشمند کاشتکار نے مجھے بتایا، 10 اپریل کے بعد ٹمپیکو میں واقعی گرمی ہے، اور انہیں اس سے پہلے کرنے کی ضرورت ہے۔ 10 اپریل جلد آرہا ہے۔ نارتھ ویسٹ شپرز دکانیں بند کرنا شروع کر رہے ہیں، اور 10 اپریل تک یہاں چھوڑے جانے والوں کی تعداد ڈرامائی طور پر تبدیل ہو جانی چاہیے۔ ہم اگلے دو ہفتوں سے گزر جائیں گے، اور ایسا لگتا ہے کہ ہم اپنے سیزن کے لیے بہت مضبوط طریقے سے ختم ہو گئے ہیں۔" اس ہفتے کے بارے میں، ڈوین نے کہا، "ہم کچھ دن کام کریں گے اور کچھ اور کام کریں گے۔ ہمارے پاس ٹھنڈی ہوا اور بارش ہوئی ہے، اور اس لیے پودے لگانے کو ملتوی کر دیا گیا ہے، لیکن ایسا لگتا ہے کہ ہمیں اگلے ہفتے پوری طاقت کے ساتھ واپس آنا چاہیے۔ پیشن گوئی کے لحاظ سے، ہم اپریل کے پہلے یا دوسرے ہفتے میں ختم ہوتے نظر آتے ہیں۔" مجموعی طور پر، انہوں نے کہا، "اب تک سب کچھ وقت پر صحیح ہے۔"
جنوبی ٹیکساس:
مشن میں جنوب مغربی پیاز کے کاشتکاروں کے ساتھ ڈیوڈ ڈی بیری ریو گرانڈے ویلی سے باہر بھیج رہے ہیں اور 24 مارچ کو ہمیں بتایا کہ اس کی RGV فصل "ویسی ہی لگ رہی ہے جس کی ہم نے توقع کی تھی۔" انہوں نے جاری رکھا، "ٹیکساس کے وہ علاقے جو منجمد سے سب سے زیادہ متاثر ہوئے تھے، تقریباً 50 فیصد پیداوار حاصل کر رہے ہیں، لیکن ہم توقع کرتے ہیں کہ یہ بہتر ہو جائے گا، اور اپریل کے وسط تک ہم معمول پر آنے کی توقع رکھتے ہیں۔" انہوں نے کہا کہ جنوب مغرب تینوں رنگوں سے چل رہا ہے۔
میکسیکو:
ویسلاکو، TX میں دی اون ہاؤس کے ساتھ ڈان ایڈ ہومز نے 24 مارچ کو کہا کہ وہ ٹیمپیکو معاہدے کے "درمیان میں" ہیں، اور انہوں نے مزید کہا، "اسے اگلے ہفتے ایسٹر سے پہلے تھوڑا سا نرم ہونا چاہیے۔ لیکن ہم اس کے پیچھے کی طرف ہیں۔ کوالٹی بہترین ہے، اور ہمیں اگلے دو سے ڈھائی ہفتوں کے لیے میکسیکو سے باہر پیاز رکھنا چاہیے۔
کروپ
جنوبی ٹیکساس:
ویسلاکو میں دی اون ہاؤس کے ساتھ ڈان ایڈ ہومز نے 24 مارچ کو کہا کہ وہ ریو گرانڈے ویلی میں اپنے کچھ ابتدائی کھیتوں کو سیراب کر رہے ہیں اور 10 اپریل سے شپنگ شروع کرنے کی توقع رکھتے ہیں۔ "پھر ہم شاید 15 مئی تک چلیں گے،" انہوں نے کہا۔
مشن میں جنوب مغربی پیاز کے کاشتکاروں کے ساتھ ڈیوڈ ڈی بیری نے کہا کہ ایگل پاس کی فصل سے متعلق رپورٹس یہ ہیں کہ فصل 5-10 مئی کی کٹائی کے وقت پر ہے۔
وڈالیا:
والا والا، WA میں Keystone Fruit Marketing کے ساتھ ڈین بورر نے 24 مارچ کو ہمیں بتایا کہ 19 اپریل کو وڈالیا میٹھے پیاز کے باضابطہ آغاز سے پہلے کچھ جارجیا کی مٹھائیاں پیکنگ کی جائیں گی۔ وڈالیا کے سرکاری سیزن سے پہلے، لیکن کاشتکار اب بھی وہاں فصل کا اندازہ لگا رہے ہیں،" انہوں نے کہا۔ "آپ کو یہ سمجھنا ہوگا کہ وہ واقعی میں اپنی فصل بنانے میں تقریباً چار ہفتے باقی ہیں، اور یہ کہنا مشکل ہے کہ جب تک ہم تھوڑا سا قریب نہیں آجائیں گے کیا ہونے والا ہے۔"
Idaho-E اوریگون:
Nyssa, OR میں Owyhee Produce کے ساتھ Chris Wo, اور Parma, ID نے 23 مارچ کو ہمیں بتایا کہ ان کی کمپنی کی فصل تقریباً 50 فیصد تھی، جس میں کشش ثقل اور ڈرپ دونوں شعبوں میں پودے لگائے گئے تھے۔ Owyhee Produce کے ساتھ Blake Branen نے بھی کہا، "Owyhee اپنے 2021 کے سیزن کے لیے خوردہ فروشوں کے لیے مزید دستیابی کی پیشکش کی امید کے ساتھ پچھلے سیزن کے مقابلے میں چند ایکڑ کے ساتھ اپنی Wicked Sweet Red Tearless Onion کی پیشکش کو بڑھانے کا منصوبہ بنا رہی ہے۔" بلیک نے مزید کہا، "ہمیں اپنے خوردہ فروشوں کی طرف سے اچھا استقبال ملا ہے، اور وہ توسیع کے لیے پرجوش ہیں۔ ایک اور علاقہ جس میں ہم نے بڑھتی ہوئی مانگ دیکھی ہے وہ ہمارا نامیاتی پیاز ہے۔ Owyhee 2021 کے لیے اپنی لائن اپ میں تینوں رنگوں کو پیش کرنے کا منصوبہ بنا رہی ہے، جن میں پیلے، سرخ اور سفید اور میٹھے پیلے شامل ہیں۔
Weiser، ID میں Haun پیکنگ کے ساتھ Herb Haun نے 24 مارچ کو کہا کہ ٹریژر ویلی کے اس کے سرے پر تقریباً 20 فیصد پودے لگ چکے ہیں، اور یہ اپریل کے وسط میں ہو سکتا ہے جب سب کچھ زمین میں ہو۔ انہوں نے کہا کہ پانی کی فراہمی مناسب معلوم ہوتی ہے، یہ نوٹ کرتے ہوئے کہ فروری تاریخ کا دوسرا بہترین برفباری رہا۔ "لیکن ہمیں اس کی ضرورت تھی،" انہوں نے کہا۔ ’’میں سن رہا ہوں کہ ڈھیر ساری برف بہہ جانے کی بجائے زمین میں دبی ہوئی ہے۔‘‘