نمایاں تصویر: بیکرز فیلڈ کے بڑھتے ہوئے علاقے میں پودے لگانا، بشکریہ Megan Jacobsen with Gills Onions۔ جوز کارڈونا نے ریو فارمز کے ساتھ لی گئی تصویر
MARKET
کولوراڈو مغربی ڈھلوان:
ویسلاکو، ٹی ایکس میں دی اون ہاؤس کے ساتھ ڈان ایڈ ہومز نے 16 نومبر کو ہمیں بتایا کہ اس کا کولوراڈو کا معاہدہ بہت اچھا جا رہا ہے، جیسا کہ کورن، UT میں اس کا معاہدہ ہے۔ "ہم ساتھ ساتھ چل رہے ہیں، اور کاروبار اب بھی بہت اچھا ہے،" ڈان ایڈ نے کہا۔ "ٹرک ہلکے ہیں، لیکن ہم اسے مکمل کر رہے ہیں۔" انہوں نے کہا کہ کولوراڈو نومبر اور دسمبر میں سخت محنت کرتا ہے، نومبر پیاز کی صنعت کے لیے سب سے بڑا مہینہ ہے۔ "ہمارے پاس دونوں مہینوں کا حجم اچھا ہے، اور ہمیں جنوری اور فروری میں کام کرنے کے قریب ہونا چاہیے،" انہوں نے دونوں شعبوں کے بارے میں کہا۔ "یوٹا میں حجم تھوڑا کم ہے، لیکن یہ مزدوروں کی کمی کے ساتھ اچھا کھیلتا ہے، لہذا یہ سب کام کر رہا ہے۔"
ڈیوڈ ڈی بیری نے میک ایلن، TX میں جنوب مغربی پیاز کے کاشتکاروں کے ساتھ، 16 نومبر کو کہا کہ کولوراڈو کے پیاز کی "کافی مانگ" ہے، لیکن انہوں نے مزید کہا، "نومبر میں جنوری کے درجہ حرارت کے نتیجے میں موصل ٹریلرز کی سپلائی محدود ہو گئی ہے۔ ٹرک دوسرے علاقوں میں اپنی ضرورت کی ہر چیز کو لوڈ کر سکتے ہیں، "پہاڑ کے پار آنے کے بغیر۔" انہوں نے کہا کہ صورتحال مختصر رہنے کی توقع ہے اور مزید کہا، "جب ہم پیر کو دوبارہ آغاز کریں گے تو ہم پیچھے ہوں گے۔"
Idaho-E اوریگون:
پرما، ID میں چیمپیئن پروڈیوس سیلز کے ساتھ ڈوین فشر نے ہمیں 16 نومبر کو بتایا، "ایک ہفتے بعد الیکشن 'زیادہ تر' ختم ہو چکا ہے۔ اور ایک چیز جو ہم یقینی طور پر جانتے ہیں وہ یہ ہے کہ ہمارے اخراجات کم نہیں ہوں گے۔ "کچھ بھی تبدیل نہ کرنا" کا براہ راست اقتباس ہمیں اس بات کا واضح وژن فراہم کرتا ہے کہ کاشتکاروں اور پیکرز کے طور پر ہمیں کیا سامنا کرنا پڑتا ہے۔" ڈوین نے جاری رکھا، "مطالبہ کے لحاظ سے، پچھلے تین ہفتے ہمارے لیے اچھی تحریک رہے ہیں۔ یہ ہفتہ اتنا مضبوط نہیں ہے جیسا کہ ہم نے اندازہ لگایا تھا، لیکن مجھے لگتا ہے کہ اسے ٹرکنگ کی صورتحال کے ساتھ بہت کچھ کرنا ہے۔ رواں ہفتے ملک بھر میں پیاز کی قیمتوں میں اضافہ ہوا۔ بدقسمتی سے، اس کی وجہ یہ ہے کہ ڈیلیوری کی قیمت بڑھ گئی ہے۔" انہوں نے مزید کہا، "انوینٹریز ہمیں بتاتی ہیں کہ آپ کو قیمت پر بہتر طور پر آگے بڑھنا ہے، لیکن ہم جہاں پر ہیں وہاں ہر کوئی ٹھیک لگتا ہے۔ ہمیں اپنے کھیتوں اور کاشتکاروں کو زیادہ منافع حاصل کرنے کے لیے زیادہ جارحانہ ہونے کی ضرورت ہے۔ آلو والوں نے اس کا اندازہ لگا لیا ہے۔ ایک بار جب ہم کچھ رفتار حاصل کرتے ہیں، تو یہ واقعی مثبت ہونا چاہئے. اور، ڈوین نے کہا، "یہ ہفتہ ایڈاہو اور ہمارے دفتر کے لیے ایک بھاری ہفتہ کی طرح محسوس ہوا ہے۔ سابق طالب علم کے طور پر اور ان بچوں کے ساتھ جو ایڈاہو یونیورسٹی میں رہ چکے ہیں اور جو ہیں، ہمارے خیالات اور دعائیں ان خاندانوں اور طلباء تنظیموں کے ساتھ ہیں جو چار طلباء کی جان لینے والے بے ہودہ تشدد پر سوگ منا رہے ہیں۔ دعا ہے کہ ہم سب اپنے خاندانوں کے لیے اب اور اس آنے والے سال کے لیے قدرے شکر گزار ہوں۔ اس نے نتیجہ اخذ کیا، "خوشی تھینکس گیونگ، اور اس مارکیٹ میں کچھ رفتار پیدا کرنے کے لیے خوش آمدید!"
اونٹاریو میں بیکر اینڈ موراکامی پروڈیوس کے ساتھ اسٹیو بیکر، یا، نے کہا کہ تھینکس گیونگ ہفتہ میں مانگ اچھی رہتی ہے۔ انہوں نے کہا کہ "مطالبہ انہی صارفین کے ساتھ کافی حد تک مطابقت رکھتا ہے جو ہم پچھلے پانچ ہفتوں سے بھیج رہے ہیں۔" "درمیانے پیلے رنگ کی گزشتہ ہفتے کے آخر اور اس ہفتے کے پہلے حصے میں زیادہ مانگ تھی۔ ریٹیل تھینکس گیونگ کا کاروبار اس مانگ کو آگے بڑھا رہا تھا، اور اگلے ہفتے چھٹی کے قریب آتے ہی یہ شاید کچھ پیچھے ہٹ جائے گا۔" اسٹیو نے کہا کہ مارکیٹ "زیادہ تر حصہ مستحکم نظر آتی ہے،" اور اس نے نوٹ کیا، "زیادہ تر کاشتکار Idaho-E سے باہر ہیں۔ اوریگون طویل مدت کے لیے مارکیٹ میں تیزی کا شکار ہے۔ معیار اچھا رہا ہے، اور اسٹیو نے کہا، "اس سال اب تک ظاہری شکل بہت اچھی لگ رہی ہے۔" جہاں تک نقل و حمل کا تعلق ہے، اسٹیو نے کہا کہ ٹرک "تھوڑے سخت ہونے لگے ہیں۔ سرد درجہ حرارت کے ساتھ، ریفرز سال کے اس وقت جہاز بھیجنے کا واحد محفوظ طریقہ ہیں۔ قیمتیں پچھلے دو ہفتوں کے مقابلے میں قدرے بڑھ رہی ہیں۔"
Payette، ID میں Eagle Eye/Central Produce کے ساتھ ڈین فلپس نے 16 نومبر کو ہمیں بتایا کہ اس ہفتے مانگ مستحکم ہے۔ "تھینکس گیونگ کی کافی مانگ رہی ہے،" انہوں نے کہا۔ "ہمارے پاس وہ تمام مانگ ہے جو ہمیں سروسنگ پروگرام کے کاروبار اور اپنے باقاعدہ صارفین کی ضرورت ہے۔ درمیانے سرخ رنگ کے علاوہ تمام رنگ اور سائز اچھی طرح سے آگے بڑھ رہے ہیں۔ وہاں اس رنگ اور سائز کی کافی مقدار ہونی چاہیے کیونکہ ان کے لیے مانگ ہلکی ہے۔ انہوں نے مزید کہا، "مجموعی طور پر مارکیٹ مضبوط اور ہولڈنگ ہے۔ یہ ہماری خواہش کرتا ہے کہ ہمارے پاس زیادہ پیاز ہوں۔ کس نے سوچا ہوگا کہ ہمارے پاس پچھلے سال ہلکی فصل ہوگی اور ہم اس سال دوبارہ اپنے حجم سے دور ہوجائیں گے؟ حالانکہ ہم اچھا کر رہے ہیں۔‘‘ اور، ڈین نے کہا، "معیار اچھا لگ رہا ہے، اور ہم ہر چیز کو منتقل کر رہے ہیں جو ہمیں منتقل کرنے کی ضرورت ہے۔" جب ریل کی نقل و حمل کے بارے میں پوچھا گیا تو، ڈین نے کہا کہ یہ کچا رہا ہے۔ "ہمیں کاریں حاصل کرنے میں مشکل پیش آئی ہے۔ ہمیں بتایا گیا ہے کہ وہ کاریں شامل کر رہے ہیں، لیکن ہم نہیں جانتے کہ کب۔ اب تک ریل حاصل کرنا مشکل ہے، اس لیے ہمیں صرف یہ دیکھنا پڑے گا کہ کیا ہوتا ہے۔
کرس وو نے 16 نومبر کو ہمیں بتایا، "ہم ترکی ڈے کے لیے خاصے مصروف تھے، اور زیادہ تر ہم پہیوں کی تلاش میں تھے۔" انہوں نے مزید کہا، "مطالبہ مناسب ہے، اور مارکیٹ مستحکم ہے۔ تینوں رنگ - تو یہ جمود ہے۔"
Owyhee Produce کے ساتھ Shay Myers اس ہفتے واشنگٹن، DC میں فارم ورک فورس ماڈرنائزیشن ایکٹ کی حمایت کرنے والے کسانوں کی جانب سے کام کرنے میں مصروف تھے۔ لنکڈ ان پوسٹ میں، شی نے حامیوں کو بل کی حمایت میں شامل ہونے کی ترغیب دی۔ ہم جانتے ہیں کہ کچھ لوگوں کے ساتھ رہنا مشکل ہے، لیکن کھانے کے بغیر رہنا بھی بہت مشکل ہے۔ USDA پیشین گوئی کر رہا ہے کہ 2023 میں، پہلی بار، USA خوراک کا خالص درآمد کنندہ ہو گا۔ کیا ہم واقعی ہمیں کھانا کھلانے کے لیے دوسرے ممالک پر انحصار کرنا چاہتے ہیں؟
کروپ
ایس. ٹیکساس/ٹیمپیکو، میکسیکو:
ویسلاکو، ٹی ایکس میں دی اون ہاؤس کے ساتھ ڈان ایڈ ہومز نے 16 نومبر کو ہمیں بتایا کہ ٹیکساس ریو گرانڈے ویلی اور ٹمپیکو، میکسیکو، بڑھتے ہوئے خطوں میں فصلیں ہیں۔ ہمارے پاس ٹیکساس میں واقعی اچھا موقف ہے، اور دونوں علاقوں میں سب کچھ اچھا لگ رہا ہے۔ ریو گرانڈے ویلی میں، آج ٹھنڈا ہے، اور پیاز اسے پسند کرتے ہیں۔
میک ایلن، TX میں ساؤتھ ویسٹ پیاز کے کاشتکاروں کے ساتھ ڈیوڈ ڈی بیری نے 16 نومبر کو کہا کہ ٹیکساس اور میکسیکو میں فصلیں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کر رہی ہیں، انہوں نے مزید کہا، "سب کچھ طے شدہ وقت سے تھوڑا سا آگے تھا، لیکن اب ہمارے شمال میں سرد موسم آہستہ آہستہ ہے۔ لیکن یقینی طور پر اندر داخل ہونا۔" انہوں نے مزید کہا، "ہمیں چیزوں کو تھوڑا سا سست کرنے کی ضرورت تھی۔"
کیلی فورنیا:
آکسنارڈ میں گلز پیاز کے ساتھ میگن جیکبسن نے 16 نومبر کو ہمیں بتایا کہ پودے لگانے کا موسم مکمل طور پر جا رہا ہے۔ "2023 پودے لگانا اپنے راستے پر ہے!" کہتی تھی. "تصاویر ہمارے بیکرز فیلڈ کے بڑھتے ہوئے علاقے کی ہیں، اور تصویر میں دیے گئے کھیتوں کی کٹائی جون کے آخر یا جولائی کے شروع میں کی جائے گی۔" اس ہفتے شاندار تصاویر کے لیے ریو فارمز کے ساتھ جوز کارڈونا کا شکریہ!
بڑا کرنے اور سکرول کرنے کے لیے کلک کریں۔
ایک ذریعہ: https://onionbusiness.com