فوڈ سیفٹی ماڈرنائزیشن ایکٹ کاشتکاروں کے کھانے کی حفاظت کے انداز کو تبدیل کر رہا ہے۔
پیکنگ لائنز اور صفائی ستھرائی میں بہتری لائی جا رہی ہے۔ لکڑی کے ڈبوں کو ری سائیکل کیا جا رہا ہے اور پلاسٹک کے متبادل خریدے جا رہے ہیں۔ RFID ٹیگز "اگلی بڑی چیز" بن رہے ہیں۔ اور ٹریس ایبلٹی کلید ہے۔
ہم بدلتے ہوئے مطالبات کو پورا کرنے کے لیے کمپنی کے ٹرنکی حل کے بارے میں مزید بات کرنے کے لیے Decade Products کے صدر اور CEO، رالف ہیرس کے ساتھ بیٹھ گئے۔
پھل کاشتکاروں کی خبریں: کاشتکار لکڑی کے ڈبوں سے پلاسٹک کے ڈبوں میں کیوں منتقل ہو رہے ہیں؟
رالف ہیرس: ہم لکڑی سے دور بڑھتے ہوئے رجحان کو دیکھ رہے ہیں، کیونکہ کاشتکار خوراک کی حفاظت اور حفظان صحت کو زیادہ اہمیت دیتے ہیں۔ بالکل اسی طرح اہم ہے جیسے ہموار پلاسٹک کے ڈبوں کا لکڑی کے کھردرے کریٹوں سے موازنہ کرتے ہوئے پیک آؤٹ میں نمایاں اضافہ۔
FGN: آپ کے ڈبوں کو کیا منفرد بناتا ہے؟
RH: ڈیکیڈ MACX لائن آف ڈبوں کو کاشتکار/پروسیسر کی ضروریات کو مدنظر رکھتے ہوئے ڈیزائن کیا گیا ہے۔ ڈبے ہلکے وزن کے باوجود ناقابل یقین حد تک مضبوط ہیں، تیز رفتار، موثر ہائیڈرو کولنگ کی اجازت دینے کے لیے مکمل طور پر نکالے گئے ہیں، فوڈ گریڈ میٹریل سے بنے ہیں، مخصوص ضروریات کے مطابق مرضی کے مطابق ہیں اور RFID کے ساتھ فعال ہیں۔
FGN: مجھے اپنے RFID ٹیگز کے بارے میں تھوڑا سا مزید بتائیں۔
RH: دہائی کے منفرد ویدر پروف RFID ٹیگز ہمارے ڈبوں میں ضم کیے گئے ہیں اور صارف کو ہر حرکت کو خود بخود ٹریک کرنے اور ریکارڈ کرنے کے قابل بناتے ہوئے سٹیپلڈ بارکوڈ لیبلز کو ختم کر سکتے ہیں۔ کنٹرول کی یہ لائن صارف کو انوینٹری کا انتظام کرنے اور اثاثوں کو ٹریک کرنے کی اجازت دیتی ہے – دونوں مصنوعات اور خود بِن۔
سب سے اہم بات، ہمارے RFID ٹیگز پروڈکٹ کے بارے میں اہم معلومات فراہم کرتے ہیں، جیسے کہ کٹائی کی تاریخ، مواد، مقام اور اس ڈبے پر کیے جانے والے عمل کی مکمل ٹائم لائن۔ اہم سوالات جیسے، "کیا پیداوار کو دھویا گیا تھا؟ کب دھویا تھا؟ کیا بن کو صاف کیا گیا تھا؟ اس کی صفائی کب ہوئی؟ کیا مصنوعات پر لیبارٹری ٹیسٹ کروائے گئے؟" جواب دیا جا سکتا ہے.
یہ تمام عوامل ہمارے صارفین کو فوڈ سیفٹی کی بڑھتی ہوئی قانون سازی اور ذمہ داریوں کی تعمیل میں مدد کرتے ہیں۔ ڈیکیڈ ہارڈ ویئر (قارئین، اسکینرز، وغیرہ) کا ایک مکمل مجموعہ فراہم کرتا ہے، ساتھ ہی ساتھ ہمارے صارفین کے سسٹمز میں RFID کو ضم کرنے کے لیے درکار سافٹ ویئر فراہم کرتا ہے۔
FGN: دہائی میں، آپ بن حسب ضرورت پر زور دیتے ہیں۔ کیوں؟
RH: ہمیں گاہک پر مرکوز تنظیم ہونے پر فخر ہے، اور ہمیں احساس ہے کہ ہر ایک مادی ہینڈلنگ کی اپنی ضرورت میں منفرد ہے۔ لہذا، ہم انفرادی حل فراہم کرنے کی کوشش کرتے ہیں: آسان بصری شناخت کے لیے کلر کوڈڈ ڈبے، نام کی ایمبسنگ، ڈرین پلگ، حسب ضرورت سائز کنفیگریشنز اور مزید بہت کچھ۔
FGN: آخر میں، یہ سب کچھ آپ کے گاہکوں کے لیے کھانے کی حفاظت کو فکر سے پاک بنانے کے بارے میں ہے۔ Decade Products میں لوگوں کے لیے یہ اتنا اہم کیوں ہے؟
RH: ہماری ٹیم پائیداری کے اصول پر کاربند ہے۔ ملک کی ناقابل یقین فوڈ چین کا حصہ بننے کے ساتھ ساتھ ایسے ڈبوں کی فراہمی کے ذریعے ہماری فلاح و بہبود میں اپنا حصہ ڈالنا جو ہمارے صارفین کو ہم سب کے لیے صحت مند، محفوظ اور غذائیت بخش کھانے کی فراہمی کو جاری رکھنے اور بہتر بنانے کے قابل بناتا ہے۔