موسم بہار کی ایک ہلچل والی صبح میں، چین کے یانگ جیانگ کے دلکش مناظر کے درمیان، چن جنلن، ہائی لنگ کے تجرباتی زون کے پنگلان گاؤں کے انچارج، سبزیوں کے اڈے کی کٹائی کی پیشرفت کی نگرانی کر رہے ہیں۔ یہ منظر کارکنوں کے تیزی سے بروکولی چننے کے ساتھ سامنے آتا ہے، جو کہ پھلتے پھولتے موسم کا ثبوت ہے۔ یہ تازہ کٹائی ہوئی سبزیاں ہانگ کانگ کے لیے پیکیجنگ اور نقل و حمل کے لیے مقرر کی گئی ہیں، جو فارم سے میز تک بغیر کسی رکاوٹ کے انضمام کی نشاندہی کرتی ہیں۔
جیسے جیسے تازہ پیداوار کی مانگ میں اضافہ ہو رہا ہے، اختراعی طریقے روایتی زرعی طریقوں کو نئی شکل دے رہے ہیں۔ چن جنلن، بروکولی کے معیار کا معائنہ کرتے ہوئے، جدید کاشتکاری میں کارکردگی کی اہمیت کو اجاگر کرتے ہوئے، بروقت نقل و حمل کو مربوط کرتا ہے۔ تفصیل پر باریک بینی سے توجہ دینے کے ساتھ، کٹائی کی گئی بروکولی کی کٹائی، چھانٹائی اور پیکیجنگ سے گزرتا ہے، صارفین کی ترجیحات کو پورا کرنے کے لیے سخت معیار کے معیارات پر عمل پیرا ہوتا ہے۔
ٹیکنالوجی اور درست زراعت کی تکنیک کا انضمام بہترین پیداوار اور معیار کو یقینی بناتا ہے۔ حالیہ اعداد و شمار سبزیوں کی پیداوار میں نمایاں اضافے کی نشاندہی کرتے ہیں، ہر ایکڑ کی پیداوار 1500 سے 2500 کلو گرام کے درمیان ہے۔ پیداواری صلاحیت میں اس اضافے کی وجہ موافق موسمی حالات اور ہائی لنگ تجرباتی زون میں کاشت کے جدید طریقے ہیں۔
Hai Ling Vegetable Base، Guangdong-Hong Kong-Macao گریٹر بے ایریا کی خدمت کرتا ہے، سبزیوں کی پیداوار کے لیے ایک جامع نقطہ نظر کی مثال دیتا ہے۔ بیج کی کاشت سے لے کر پروسیسنگ اور فروخت تک، بیس ہر مرحلے پر کوالٹی اشورینس پر زور دیتے ہوئے اپنی مرضی کے مطابق پروڈکشن ماڈل کو اپناتا ہے۔ پروسیسنگ پلانٹ کی جلد تکمیل خطے کے زرعی انفراسٹرکچر کو بڑھانے میں ایک سنگ میل کی علامت ہے۔
1900 ایکڑ پر پھیلی جدید ترین پروسیسنگ سہولت کولڈ اسٹوریج اور پروسیسنگ زونز سے لیس ہے۔ 50,000 کلوگرام سے زیادہ تازہ سبزیوں کو ذخیرہ کرنے کی گنجائش کے ساتھ، کولڈ اسٹوریج کی سہولت طویل تازگی کو یقینی بناتی ہے، جس سے پیداوار کی شیلف لائف بڑھ جاتی ہے۔ دریں اثنا، پروسیسنگ زون تازہ سبزیوں کی صفائی، پیکیجنگ اور باکسنگ کی سہولت فراہم کرتا ہے، سپلائی چین لاجسٹکس کو بہتر بناتا ہے۔
ہائی لنگ ویجیٹیبل بیس کا قیام زراعت کو جدید بنانے میں جدت کے اہم کردار کی نشاندہی کرتا ہے۔ ٹکنالوجی کا فائدہ اٹھاتے ہوئے اور پائیدار طریقوں کو اپناتے ہوئے، زرعی شعبہ خوراک کی حفاظت اور ماحولیاتی ذمہ داری کو یقینی بناتے ہوئے صارفین کی ابھرتی ہوئی ضروریات کو پورا کرتا ہے۔