پھلوں کی کشش کے بہت سے نتائج میں سے ایک یہ ہے کہ سفید اسٹرابیری کی کاشت Basilicata کے علاقے میں شروع ہو جائے گی۔ ذائقہ انناس سے ملتا جلتا ہے (اس وجہ سے پھل کا نام، پائنبیری ہے) اور ان کی ابتدا 200 سال قبل ہونے والی اچانک نسل سے ہوئی ہے۔
"ہم نے امریکی کمپنی EMCO CAL کے ساتھ ایک دلچسپ معاہدے پر دستخط کیے ہیں جس نے ہمیں اٹلی میں فلوریڈا پرل پائن بیریز کی پیداوار اور کمرشلائزیشن کے لیے خصوصی لائسنس یافتہ بننے کے قابل بنایا ہے۔ ننگی جڑوں والے تازہ پودوں کی پیوند کاری چند دنوں میں شروع ہو جائے گی، اس لیے پہلے پھل کرسمس کے آس پاس اور مئی تک دستیاب ہوں گے۔ کوٹیشن سرخ اسٹرابیریوں کے مقابلے میں زیادہ ہیں،" جنٹائل گروپ کوآپریٹو کے صدر لوریس جنٹائل نے کہا۔
لوریس جینٹائل اور جوس ای جون
"اگلے سیزن میں، ہم صرف شمالی اور وسطی اٹلی میں کچھ بڑی ریٹیل چینز اور چند عام بازاروں کو فراہم کریں گے۔ پیداوار کا ایک چھوٹا سا حصہ، تقریباً 15%، یورپ (جرمنی، فرانس اور آسٹریا) میں برآمد کیا جائے گا تاکہ اطالوی پیداوار پر آپریٹرز اور حتمی صارفین سے رائے حاصل کی جا سکے اور شاید اس منصوبے کو 2023/24 کی مہم کے لیے پہلے سے ہی بڑھا دیا جائے۔ "
پگمنٹیشن کی کمی کا مطلب ہے کہ پھلوں کا گوشت اور جلد سفید ہوتی ہے، لیکن اس کے باوجود سرخ دھبے ہوتے ہیں۔ "سفید اسٹرابیری کا نتیجہ خیز رویہ روایتی سرخ رنگوں جیسا ہی ہوتا ہے، حالانکہ گریڈ چھوٹے ہوتے ہیں۔ اس کے علاوہ، پھل زیادہ نازک ہوتے ہیں، اس لیے رگڑنے اور زخموں کے لیے زیادہ حساس ہوتے ہیں، خاص طور پر گرم موسموں میں (اپریل-مئی)۔
جینٹائل گروپ کی شریک بانی، فرانسسکا کوئنٹو نے تبصرہ کیا کہ "سفید اسٹرابیری زیادہ تر H&R سیکٹر میں مقبول ہیں، لیکن لگتا ہے کہ تازہ کھپت بھی بڑھ رہی ہے۔ ہمارا مشن سرخ اسٹرابیریوں کو تبدیل کرنا نہیں ہے، بلکہ دستیاب بیریوں کی حد کو وسیع کرنا ہے۔ ہم شمالی اٹلی کے دیگر علاقوں میں بھی ان پھلوں کی پیداوار شروع کرنا چاہتے ہیں، کیونکہ وہ اسٹریٹجک نقطہ نظر سے بہتر پوزیشن میں ہیں اور بازاروں کے قریب ہیں۔"
مزید معلومات کے لیے:
جنٹائل گروپ
ایس ویلیسینٹی کے ذریعے، 6
75025 – پولیکورو (Mt)
(+ 39) 379 2280437
direzione@gentilegroupitalia.it
gentilegroupitalia.it
ایک ذریعہ: https://news.italy24.press