لیٹش ایک آسان اگنے والا سالانہ ہے۔ سبزی. لیٹش کے پودوں کو کافی سورج کی ضرورت ہوتی ہے اور وہ نائٹروجن سے بھرپور مٹی میں پھلتے پھولتے ہیں۔ بہت سے کسانوں کی نگرانی فصلیں روزانہ، جانچ پڑتال مٹی کی نمیکیڑوں، بیماریاں، اور عام فصل کی صحت۔ آئیے ذیل میں لیٹش کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے سرفہرست 19 اقدامات/طریقے/طریقے دیکھیں۔
لیٹش کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے اقدامات/طریقے/طریقے۔
مرحلہ 1: زیادہ پیداوار والی لیٹش کی اقسام منتخب کریں۔
- سر (یا بِب) لیٹش - نرم، تہہ شدہ پتوں کے ڈھیلے سر پیدا کرتا ہے۔
- آئس برگ لیٹش - کرکرا، رسیلی پتوں کا ایک مضبوط سر پیدا کرتا ہے۔
- لیف لیٹش - ڈھیلے پتے (سر نہیں) پیدا کرتا ہے جو بہت جوان ہونے پر کاٹا جا سکتا ہے۔
- رومین لیٹش - پسلیوں والے پتوں کے ساتھ ایک لمبا، کرکرا سر پیدا کرتا ہے۔
یہاں لیٹش کی کچھ کاٹنے والی اور دوبارہ اگنے والی اقسام ہیں جن میں بہترین بچے کے پتوں کے لیے یکساں، سیدھی نشوونما ہوتی ہے:
- ڈھیلا ڈھیلا - ڈھیلے پتوں کا لیٹش اگانا سب سے آسان ہے۔ یہ بھی انتہائی تیز ہے، پانچ سے چھ ہفتوں میں بڑے ڈھیلے سر پیدا کرتا ہے۔
- اوکلیف - Oakleaf Lettuces پتی لیٹش کے طور پر اگتے ہیں، اکثر پودوں سے کٹائی کرتے ہیں جیسے وہ بڑھتے ہیں. اگر پختہ ہونے کے لیے چھوڑ دیا جائے تو وہ بڑھ کر آخر کار پورے سائز کے سر بن جائیں گے۔ پتے بلوط کے پتوں کی طرح جوڑے جاتے ہیں اور مختلف قسم کے لحاظ سے سبز یا سرخ ہو سکتے ہیں۔
- رومین - سیزر سلاد میں ایک لازمی جزو، رومین لیٹش کے پودے کرکرا پتوں کے سخت، سیدھے سر بناتے ہیں۔
- بٹر ہیڈ - اسے بوسٹن یا بب بھی کہا جاتا ہے، نرم، کرکرا پتوں کے خوبصورت ڈھیلے سر بناتا ہے۔ بٹر ہیڈ کی گرمی برداشت کرنے والی قسمیں ہیں جو گرمیوں میں اگائی جا سکتی ہیں اور سردیوں کی کٹائی کے لیے سردی برداشت کرنے والی قسمیں ہیں۔
- سمر کرسپ - موسم گرما کے شروع میں کرکرا یا بٹاویا قسم کے لیٹوز ڈھیلے پتوں کی اقسام کی طرح نظر آتے ہیں۔ لیکن جیسے جیسے پودا پختہ ہوتا ہے، وہ خوبصورتی سے گول سر بناتے ہیں۔ گرمی کو برداشت کرنے والی وسیع اقسام ہیں جو موسم گرما میں اگانے کے لیے موزوں ہیں۔
- گرینڈ ریپڈز کی اقسام چوڑے، کھردرے، ڈھیلے پتے ہیں۔
- سبز پتی اور سرخ پتی۔
مرحلہ 2: پودوں کی مناسب نشوونما کے لیے مٹی کی ضروریات
لیٹش کا پودا غذائیت سے بھرپور، اچھی نکاسی والی مٹی میں پروان چڑھتا ہے۔ اس سے پہلے مناسب میدان کی تیاری ضروری ہے۔ بوائی بیج یا جوان پودوں کی پیوند کاری۔ تجربہ کار کاشتکار تجویز کرتے ہیں کہ مٹی کو جوڑ کر جوڑ دیں۔ مرکب یا اچھی طرح بوسیدہ کھاد عام طور پر پیوند کاری سے ایک ہفتہ پہلے یا براہ راست بوائی مددگار ثابت ہوتی ہے۔ زیادہ تر معاملات میں، یہ 6 سے 6.8 کے pH والی زرخیز مٹی کو ترجیح دیتی ہے۔
اگر آپ نے اسے کھو دیا تو: گھر میں بیج کے ساتھ اور بغیر بیج کے لیٹش کیسے اگائیں۔
کاشتکاروں کو پودے لگانے سے پہلے مٹی کا تجزیہ کرنا چاہیے۔ منطقی میدان کی تیاری کا منصوبہ بنانے کے لیے مقامی لائسنس یافتہ زرعی ماہر سے مشورہ کرنے کی سفارش کی جاتی ہے۔ برتن بنانے کا ایک مثالی مرکب زرخیز مٹی اور ورمی کمپوسٹنگ کا ایک اچھا مرکب ہونا چاہیے۔ اگر آپ لیٹش اُگا رہے ہیں۔ کنٹینر، آپ پرلائٹ کے ساتھ کسی بھی قدرتی کھاد جیسے خشک پتے یا گھاس، کھانے کے سکریپ وغیرہ کے برابر حصوں کو ملا سکتے ہیں۔
مرحلہ 3: لیٹش اگانے کے لیے سورج کی ضرورت
لیٹش کی زیادہ تر اقسام پوری دھوپ سے لطف اندوز ہوتی ہیں۔ اس بات کو یقینی بنائیں کہ روزانہ 6 سے 8 گھنٹے براہ راست سورج کی روشنی والے علاقے میں لیٹش لگائیں۔ لیٹش کی کچھ اقسام جزوی سایہ میں بھی اگائی جا سکتی ہیں، جو دن میں 4 سے 6 گھنٹے حاصل کرتی ہیں۔ اگر آپ لیٹش کا پودا لگا رہے ہیں جب درجہ حرارت زیادہ گرم ہو تو پودے کو زیادہ گرم ہونے سے بچانے کے لیے کچھ سایہ فراہم کریں۔
مرحلہ 4: صحت مند لیٹش اگانے کے لیے پانی کی ضروریات
لیٹش کے پودوں میں ایک اتلی جڑ کا نظام ہوتا ہے۔ وہ عام طور پر مختصر لیکن زیادہ کثرت سے ترجیح دیتے ہیں۔ آب پاشی سیشن اسے گرم موسم گرما کے دوران روزانہ لیٹش کے پودوں کو پانی دینے کی ضرورت پڑسکتی ہے اور ہوسکتا ہے کہ انہیں سایہ دیں۔ اگر ہم اس موسم میں اپنے پودوں کو باقاعدگی سے پانی نہیں دیتے ہیں، تو لیٹش کے پودے گرمی سے متاثر ہوں گے، اور بولٹنگ (پودا بیج پیدا کرنا شروع کر دیتا ہے) ایک مسئلہ ہو سکتا ہے۔ نتیجے کے طور پر، لیٹش کے پتے کڑوے ہو سکتے ہیں۔
بولٹنگ عام طور پر ناقابل واپسی ہوتی ہے، اور ان پودوں کی مارکیٹنگ نہیں کی جا سکتی۔ زیادہ تر کاشتکار استعمال کرتے ہیں۔ چھڑکنے والا or ڈرپ آبپاشی کے نظام کاشتکار مٹی کو مستقل طور پر نم رکھنے کے لیے مٹی پر ملچ کی ایک پتلی تہہ لگا سکتے ہیں۔ مٹی کی نمی میں اچانک انحراف پودوں کی نشوونما کو متاثر کرے گا۔ لیٹش کے پودوں کو صبح سویرے یا دوپہر کے آخر میں پانی دینے کی انتہائی سفارش کی جاتی ہے۔ ضرورت سے زیادہ پانی سے بچنا ضروری ہے، جس کے نتیجے میں بیماری اور جڑیں سڑ سکتی ہیں۔ صحت مند لیٹش اگانے کی بنیادی کلید مٹی کو نم رکھنا ہے۔
آبپاشی کے مختلف نظاموں میں فیرو ایریگیشن، ڈرپ ایریگیشن، اور اسپرنکلر ایریگیشن شامل ہیں۔ بار بار اور ہلکی آبپاشی لیٹش کی کاشت میں زیادہ پیداوار اور معیاری پیداوار کے حصول میں زیادہ موثر ہے۔ پودے لگانے کے بعد فصلوں کو 8 سے 10 دن کے وقفہ سے آبپاشی کرنی چاہیے۔ ڈرپ اریگیشن سے فیرو ایریگیشن کے مقابلے میں پیداوار میں تقریباً 30 فیصد اضافہ ہوا۔
مرحلہ 5: سٹارٹر پلانٹ سے لیٹش اگانے کے لئے نکات
لیٹش سٹارٹر پلانٹس موسم بہار اور خزاں میں زیادہ تر گرین ہاؤسز اور نرسریوں میں بڑے پیمانے پر دستیاب ہوتے ہیں۔ وہی اصول لاگو ہوتے ہیں، چاہے سٹور سے خریدے گئے سٹارٹر پلانٹ سے لیٹش لگائیں یا اپنے پودوں کو گھر کے اندر ٹرانسپلانٹ کریں۔ لیٹش کے ہر پودے اور سورج کی نمائش کے درمیان فاصلہ اس پودے کے لحاظ سے ذہن میں رکھیں جو آپ لگا رہے ہیں۔
مرحلہ 6: لیٹش کی زیادہ پیداوار کے لیے پودے لگانے کا وقت
لیٹش اگانے کے بارے میں آپ جو اہم چیز جاننا چاہتے ہیں وہ یہ ہے کہ اسے کب لگانا ہے۔ لیٹش 60 اور 70 F کے درمیان بہترین اگتا ہے۔ بنیادی طور پر موسم بہار اور موسم خزاں کی فصل کے طور پر جانا جاتا ہے، آپ ابتدائی موسم بہار اور ابتدائی موسم خزاں میں زیادہ تر اقسام کو اگانا شروع کر سکتے ہیں۔ آخری ٹھنڈ پگھلنے اور آپ کی مٹی کے گلنے کے بعد اپنے موسم بہار کے لیٹش کو اگانا شروع کریں۔
لیٹش کا پودا اچھی نکاسی کے ساتھ ڈھیلی، ٹھنڈی مٹی میں بہترین اگتا ہے۔ شامل کرنا نامیاتی مواد، جیسے کھاد یا کھاد، نکاسی میں اضافہ کرے گا، ضروری فراہم کرے گا۔ غذائیت اور اپنے لیٹش کے بڑھتے ہوئے حالات کو بہتر بنائیں۔ اگر آپ کو لیٹش اگانے میں پریشانی ہو رہی ہے تو ایک خریدنے پر غور کریں۔ مٹی ٹیسٹ کٹ. لیٹش کم پی ایچ کے لیے حساس ہے۔ شامل کرنا چونے پی ایچ کو کم از کم 6.0 تک لانے میں مدد مل سکتی ہے۔
مرحلہ 7: صحت مند لیٹش کو اگانے کے لیے کھاد ڈالنے کے طریقے
لیٹش غذائیت سے بھرپور مٹی میں اچھی کارکردگی کا مظاہرہ کرتی ہے۔ لیٹش کے پودے نکلنے کے بعد، لیٹش کے پتوں کی زیادہ سے زیادہ پیداوار کے لیے کھاد ڈالی جا سکتی ہے۔ چونکہ لیٹش کے زیادہ تر پودے تیزی سے پک جاتے ہیں، اس لیے عام طور پر کھاد کی صرف ایک خوراک کی ضرورت ہوتی ہے۔ اپنے کھاد کا انتخاب کرتے وقت، یقینی بنائیں کہ یہ اچھی طرح سے متوازن ہے، نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفیٹ کے برابر حصے کے ساتھ۔ اگر آپ دانے دار کھاد کا انتخاب کرتے ہیں، تو 10-10-10 یا 5-5-5 مرکب تلاش کریں۔
اگر آپ نے اسے کھو دیا تو: لیٹش فارمنگ سے شاندار آمدنی حاصل کریں۔
یہ نمبر کھاد میں نائٹروجن، پوٹاشیم اور فاسفیٹ کی مقدار کو ظاہر کرتے ہیں۔ پیوند کاری کے وقت جانوروں کی کافی مقدار میں کھاد ڈالیں۔ کھاد یا پھلی کا استعمال کریں۔ چائے ہفتے میں ایک بار یا ضرورت کے مطابق۔ کھاد کو پلاسٹک کے ڈرم میں بھگو کر کمپوسٹ چائے تیار کریں۔ دو دن کے بعد، نتیجے میں بننے والا مرکب، چائے کی کھاد، پودوں کی نشوونما کو فروغ دینے کے لیے کھاد کے طور پر استعمال کیا جاتا ہے۔ پھلی کی چائے ipil-ipil یا Madre de cacao کے پتوں کو پانی میں ڈال کر تیار کی جاتی ہے۔
مرکب 6-10 دن کے بعد تیار ہے۔ پیوند کاری کے وقت، بیسل کھاد کے ساتھ 10 گرام 14-14-14/تک ڈالیں اور اس کے بعد 5-10 گرام یوریا (46-0-0)/پودے 2-3 ہفتے بعد ڈالیں۔ لیٹش کے پودے لگانے سے پہلے مٹی میں کھاد ڈالیں تاکہ اس سے افزودہ ہو۔ نامیاتی مادہ. پھر، لیبل کی ہدایات پر عمل کرتے ہوئے، پودے لگانے کے تقریباً تین ہفتے بعد ہائی نائٹروجن والی کھاد لگائیں۔ یہ صحت مند، مضبوط پتیوں کی نشوونما کو فروغ دینے میں مدد کرے گا۔
مرحلہ 8: لیٹش کی وجوہات اچھی طرح سے نہیں بڑھ رہی ہیں اور مرجھ رہی ہیں۔
مٹی کی ناکافی نمی اور ضرورت سے زیادہ گیلی مٹی دونوں خراب نشوونما اور مرجھانے کا باعث بن سکتی ہے۔ خشک سالی کے دباؤ میں لیٹش تیزی سے مرجھا جاتا ہے اور نئی نشوونما پیدا کرنے میں ناکام رہتا ہے۔ گیلی اور گیلی مٹی پودوں کی جڑوں کو سڑنے کا سبب بنتی ہے۔ پتے پیلے اور مرجھانے لگتے ہیں، یا پورا پودا رک سکتا ہے۔ بھرپور، نم مٹی میں پودے لگانے سے اچھی طرح نکاسی ہوتی ہے، اور بستر کو ملچ سے ڈھانپنے سے خشک سالی کے دباؤ کو روکنے میں مدد ملتی ہے۔
پودوں کو ہفتہ وار تقریباً 1 انچ پانی دیں، لیکن زیادہ پانی دینے سے گریز کریں، جس سے پانی بھر جانے والی صورتحال پیدا ہوتی ہے۔ گرم درجہ حرارت پتوں کی پیداوار کو کم کرتا ہے اور مرجھانے کا سبب بن سکتا ہے۔ اگر درجہ حرارت بہت زیادہ گرم ہو جائے تو لیٹش بیج کا ڈنڈا بھی بنا سکتا ہے یا بنا سکتا ہے۔ دو کوکیی جراثیم لیٹش کے مرجھانے کا سبب بن سکتے ہیں: Sclerotinia مائنر اور Sclerotinia sclerotiru۔ متاثرہ پودے پتوں، تنوں اور جڑوں میں سڑ سکتے ہیں یا مرجھا سکتے ہیں۔ آخر کار گرنے اور مرنے سے پہلے پودے خراب نشوونما پاتے ہیں۔
یہ کوکیی بیماریاں نم مٹی کو پسند کرتی ہیں، اس لیے اچھی طرح سے نکاسی والے بستر میں پودے لگانا پہلے سے کوئی مسئلہ نہیں ہے۔ متاثرہ پودوں کو فوری طور پر تلف کریں اور لیٹش کے پودوں کو خشک رکھیں تاکہ لیٹش کے قطروں کے پھیلاؤ کو کم سے کم کیا جا سکے۔ گھریلو باغ میں کیمیائی کنٹرول عام طور پر ضروری نہیں ہوتے ہیں۔ اس کے بجائے، لیٹش کو ایک بہتر باغیچے کے بستر پر لے جائیں، اونچے بستر پر لگائیں، یا اچھی نکاسی والے کنٹینرز میں اگائیں۔
مرحلہ 9: لیٹش کو اچھی طرح بڑھنے کے لیے جگہ کی ضرورت ہے۔
اگر آپ اپنے لیٹش کو باغ میں اگاتے ہیں تو پودوں کو صحیح طریقے سے رکھیں۔ لیٹش کے بڑے سروں کو تقریباً 10 سے 12 انچ کے فاصلے پر لگانا چاہیے۔ بیبی لیٹش کو تقریباً 6 سے 8 انچ کے فاصلے پر لگایا جا سکتا ہے۔ لیٹش کو کسی بھی برتن میں بھی اگایا جا سکتا ہے۔ کنٹینر نکاسی کے سوراخ کے ساتھ کم از کم 4 سے 6 انچ گہرا۔ ان میں سے کچھ شامل ہیں:
- ونڈو بکس
- برتن
- فیبرک پلانٹر
- ٹوکری
اگر آپ نے اسے کھو دیا تو: نامیاتی لیٹش کاشتکاری، کاشت، بڑھنے کا عمل
مرحلہ 10: فصل کی پیداوار بڑھانے کے لیے جانشینی کا پودا لگانا
اگر آپ میں دلچسپی رکھتے ہیں کٹائی لیٹش تاکہ یہ بڑھتا رہے، آپ کو لگاتار پودے لگانے پر غور کرنا چاہیے۔ اپنے لیٹش کو ایک ساتھ لگانے کے بجائے، اپریل میں لگانا شروع کریں اور اپنی فصل کو بڑھانے کے لیے ہر 10 سے 14 دن بعد نئے بیج یا اسٹارٹر لیٹش کے پودے لگائیں۔ بولٹنگ کو روکنے کے لیے، گرم موسم گرما کا درجہ حرارت شروع ہونے سے کم از کم ایک ماہ قبل پودے لگانا بند کر دیں۔ آپ موسم گرما کے آخر میں / موسم خزاں کے اوائل میں اسی عمل کی پیروی کر سکتے ہیں جب تک کہ موسم خزاں کے ٹھنڈے درجہ حرارت پر قابو نہ آجائے۔
مرحلہ 11: لیٹش کے پودے کی پیداوار کو بڑھانے کے لیے بیج کی شرح
لیٹش کے بیج پتلے اور نازک ہوتے ہیں - ایک ہیکٹر لیٹش کی کاشت کے لیے تقریباً 325 گرام درکار ہوتے ہیں۔ چونکہ بیج بہت پتلا ہے اس لیے بیج کو بستر میں لگائیں۔ لیٹش کے ایک گرام میں تقریباً 800 بیج ہوتے ہیں۔
مرحلہ 12: زیادہ پیداوار حاصل کرنے کے لیے لیٹش کے بیج بوئے۔
- بیج بو کر لیٹش اگانے کا عمل آسان ہے۔ سب سے پہلے، برتن مکس تیار کریں. اگر آپ لیٹش کو براہ راست زمین میں لگاتے ہیں تو زرخیز مٹی میں ورمی کمپوسٹنگ شامل کریں۔ برتنوں کو برتن کے مکس سے احتیاط سے بھریں۔ اس کے بعد، بیجوں کو 1 انچ کے فاصلے پر بکھیر دیں اور برتن مکس کی ایک پتلی تہہ سے ڈھانپ دیں۔
- اس بات کو یقینی بنائیں کہ جس علاقے میں آپ کا باغ واقع ہے وہاں سورج کی روشنی بیجوں کے اگنے کے لیے کافی ہو۔ اور زمین کو نم کرنے کے لیے کافی پانی چھڑکیں۔ لیکن اسے گیلا نہ کریں۔ بہت زیادہ پانی جڑوں کو ان کی مکمل صلاحیت تک بڑھنے اور پھیلنے سے روکتا ہے۔
- لیٹش کے بیج کے اگنے کا وقت تقریباً 7 سے 10 دن ہوگا۔ انکرن کے دوران، یقینی بنائیں کہ آپ کے پودوں کو صحیح سورج ملے، اور مٹی مسلسل نم ہو۔
- بیج اگنے کے بعد، وہ 2-3 چھوٹے پتوں والے چھوٹے پودوں میں بدل جائیں گے۔ پھر، ان کو پتلا کرنے کا یہ صحیح وقت ہے۔ پتلا ہونے کا مطلب ہے کہ کچھ پودوں کو کاٹ کر باقی کو اگنے دیا جائے۔
مرحلہ 13: پتوں کی صحت مند، مضبوط نشوونما کے لیے ملچنگ
ملچنگ مٹی کو نم اور ٹھنڈی رکھتی ہے۔ ملچ خشک سالی، ہوا اور گرم دھوپ کو ڈھک کر مٹی میں گھسنے سے روکتا ہے۔ نامیاتی لیٹش کے لیے، 2-3 انچ کی تہہ لگائیں۔ نامیاتی ملچ جیسے بھوسے، لکڑی کے چپس، پتے، اور لیٹش کے ارد گرد گھاس، اس بات کو یقینی بناتے ہوئے کہ پودے کے ارد گرد تھوڑی سی جگہ چھوڑی جائے تاکہ سڑنے سے بچ سکے۔
اگر آپ نے اسے کھو دیا تو: ابتدائی افراد کے لیے گرین ہاؤس میں ہائیڈروپونک لیٹش فارمنگ
مرحلہ 14: کنٹینرز میں لیٹش اگانے کے نکات
لیٹش کو ایک برتن یا کنٹینر میں اگانا اسے کیڑوں سے بچانے میں مدد کرنے کا ایک بہترین آپشن ہے۔ اپنی مخصوص لیٹش قسم کے لیے جگہ کی ضروریات کو ضرور چیک کریں۔ عام طور پر، چھ سے 12 انچ کا کنٹینر کافی ہونا چاہیے۔ یقینی بنائیں کہ اس میں نکاسی کے سوراخ ہیں۔ Unglazed مٹی ایک مثالی کنٹینر مواد ہے کیونکہ یہ اضافی مٹی کی نمی کو اس کی دیواروں سے فرار ہونے دے گا۔
مرحلہ 15: لیٹش کی مزید نشوونما کے لیے کٹائی
صرف کٹائی دیکھ بھال لیٹش کی ضرورت اس کے پختہ پتوں کی کٹائی ہے۔ نیز، لیٹش کے پودے کے کسی بھی ٹوٹے ہوئے پتے کو کاٹ دیں جو زمین پر گھسیٹتے ہیں تاکہ انہیں کیڑوں اور بیماریوں سے بچایا جا سکے۔
مرحلہ 16: زیادہ پیداوار کے حصول کے لیے کیڑوں اور بیماریوں کا کنٹرول
فصل کے دشمنوں کو جاننا اور ان سے نمٹنے کے لیے پہلے سے ماحول دوست طریقے تیار کرنا ضروری ہے۔ لیٹش کے پودے کے کیڑوں اور بیماریوں کو مناسب طریقے سے کنٹرول کرنے کے لیے مقامی لائسنس یافتہ پیشہ ور سے مشورہ کریں۔ لیٹش کے پودے کے سب سے عام کیڑے اور بیماریاں ذیل میں درج ہیں۔
افڈس لیٹش کے پیچ کو آسانی سے تباہ کر سکتے ہیں۔ غذائی اجزاء اور پانی چوسنے سے پتے گر جاتے ہیں اور مرجھا جاتے ہیں۔ افڈس بیماری بھی پھیلاتے ہیں اور سڑنا کے مسائل پیدا کرتے ہیں۔ آپ کو یہ پریشان کن چھوٹے سفید کیڑے لیٹش کے پتوں کے نیچے چھپے ہوئے ملیں گے۔ افڈس کو کنٹرول کرنے کے لیے کوئی نظامی کیڑے مار دوا نہیں ہے، اس لیے بہترین آپشن یہ ہے کہ قدرتی شکاریوں جیسے لیڈی بیٹلز کی حوصلہ افزائی کی جائے یا باغبانی کا صابن یا نیم تیل.
وہ سب سے عام دشمن ہیں۔ پتوں والی سبزیاں. بالغ اور اپسرا لیٹش کے پودے کا رس کھاتے ہیں اور تنوں، پھولوں اور پتوں پر حملہ کرتے ہیں۔ سلگ لیٹش کے پودے کے پتوں کو کچلنا پسند کرتے ہیں، جو بڑے سوراخوں کو ناقابل فروخت مصنوعات بناتے ہیں۔ اگر انہیں آزادانہ طور پر دوبارہ پیدا کرنے کی اجازت دی جائے تو وہ مختصر وقت میں لیٹش کی پوری فصل کو تباہ کر سکتے ہیں۔
- سفید سڑنا - اسے سکلیروٹینیا بھی کہا جاتا ہے، اور یہ ایک فنگل بیماری ہے۔ یہ لیٹش سمیت مختلف قسم کے پودوں کو متاثر کرتا ہے۔ اس کی شناخت تنوں کو دیکھ کر ہوتی ہے۔ تنے بے رنگ اور مرجھائے ہوئے دکھائی دیتے ہیں۔
- نیچے کی سڑنا - یہ ایک فنگل بیماری ہے جو لیٹش کے بالغ پودوں پر حملہ کرتی ہے۔ یہ Rhizoctonia solani کی وجہ سے ہوتا ہے۔
- ڈاون پھپھوندی - یہ Bremmia lactucae کی وجہ سے ہوتا ہے جو پرانے پتوں پر پیلے دھبے کا سبب بنتا ہے۔
لیٹش کے کیڑوں اور بیماریوں کو کنٹرول کرنے کا بہترین طریقہ مداخلت کے بجائے ہمیشہ روک تھام ہے۔ لیٹش کے کاشتکاروں کو درج ذیل اقدامات پر غور کرنا چاہیے۔ تصدیق شدہ بیج اور پودوں کا استعمال ضروری ہے۔ بیماری کے خلاف مزاحمت کرنے والی اقسام کے استعمال سے بیماری کے پھیلاؤ کو روکا جا سکتا ہے۔ قدرتی کیڑوں کے دشمنوں (جیسے لیڈی بگ) کی حوصلہ افزائی کچھ معاملات میں مددگار ثابت ہوسکتی ہے۔ اپنے مقامی لائسنس یافتہ زرعی ماہر سے پوچھیں۔
اگر آپ نے اسے کھو دیا تو: گھر میں برتنوں، کنٹینرز، گھر کے پچھواڑے میں لیٹش اگانا
لیٹش کے پودوں کو کیڑوں کے حملوں سے بچانے کے لیے قطاریں اکثر ڈھانپ دی جاتی ہیں۔ جال لیٹش کے پودے کو مختلف کیڑوں سے بچا سکتے ہیں۔ کے زیادہ استعمال سے گریز کریں۔ کھاد لیٹش کے پودوں میں فصل کی گردش اور گھاس کچھ بیماریوں کے خلاف کنٹرول کے طریقے استعمال کیے جا سکتے ہیں۔ مقامی لائسنس یافتہ زرعی ماہر سے مشاورت کے بعد کیمیائی کنٹرول کے اقدامات کی اجازت ہے۔
مرحلہ 17: لیٹش میں بولٹنگ کو کم کرنے کے لیے نکات
لیٹش کو گرم موسم پسند نہیں ہے۔ پودا گھبراتا ہے اور جلد از جلد بہتر بیج پیدا کرنے کا فیصلہ کرتا ہے۔ بیج کی پھلیوں کی نشوونما ہوتی ہے، اور پودا غذائی اجزاء کو بیج کی پیداوار میں تبدیل کرنا شروع کر دیتا ہے۔ یہ عمل، جسے بولٹنگ کہتے ہیں، کڑوا لیٹش پیدا کرتا ہے۔ لیٹش بولٹنگ کو کم کرنے کے لیے، پہلے بولٹ مزاحم لیٹش کی فصلوں کو دیکھیں۔ مثال کے طور پر، سلوبولٹ کو گرم درجہ حرارت میں اگایا جا سکتا ہے۔ دیگر باغبانی کی تجاویز گرم موسم میں بولٹنگ کو روکنے کے لیے سایہ دار علاقوں میں لیٹش کا پودا لگانا، مٹی کو ٹھنڈا کرنے کے لیے ملچ کا استعمال، اور ٹھنڈے پودوں کو اوور ہیڈ آبپاشی کی ہلکی دھند فراہم کرنا شامل ہے۔
مرحلہ 18: لیٹش کے پودے کی نشوونما کے لیے کٹائی کا وقت
آپ کو لیٹش کی کٹائی کے بارے میں فکر کرنے کی ضرورت نہیں ہے - یہ کٹائی کے لیے سب سے آسان سبزیوں میں سے ایک ہے۔ زیادہ تر لیٹش کو پودے لگانے کے 30 سے 70 دنوں کے درمیان کاٹا جا سکتا ہے۔ ٹائمنگ انفرادی ترجیح پر مبنی ہے۔ ایک بار جب آپ کا لیٹش آپ کے مطلوبہ سائز تک پہنچ جائے تو یہ تیار ہے۔ صبح کے وقت لیٹش کی کٹائی آپ کو بہترین ذائقہ دیتی ہے۔ لیٹش کی ہمیشہ صبح سویرے کٹائی کریں۔
اس دوران پتے تازہ اور کرکرا ہو جائیں گے۔ لیکن، کٹائی کے ساتھ اپنے باغ کی طرف جانے سے پہلے اوزار، پودوں کو پانی دیں اور 15-20 منٹ انتظار کریں۔ لیٹش کے پتوں کی کٹائی کا بہترین وقت وہ ہوتا ہے جب وہ 4-6 انچ بڑھتے ہیں۔ آپ جوان پتوں کو بھی کاٹ سکتے ہیں، جو سلاد میں بڑا ذائقہ ڈالتا ہے۔ پتی لیٹش کی کٹائی کا طریقہ سیکھنا آسان ہے۔ بٹر ہیڈ، رومین، اور ہیڈ لیٹش آسانی سے زمینی سطح کے قریب کاٹے جاتے ہیں۔
اگر آپ لیٹش کے ہر دوسرے پودے کو کاٹ دیتے ہیں، تو آپ پودے کا باقی حصہ بڑھنے کے لیے دیتے ہیں۔ اگر آپ لیٹش کے پتوں کو چھوٹا رکھیں گے، تو پودے گرمیوں میں اچھی طرح سے نئے پتے پیدا کرتے رہیں گے۔ پتوں کو بڑے اور پختہ ہونے کی اجازت دینا پودے کو پھولوں کے ڈنٹھل بھیجنے اور بیج پیدا کرنے کا اشارہ دیتا ہے، جس مقام پر یہ اب کھانے کے قابل نہیں رہے گا۔ اپنی پتی لیٹش کو چھوٹا رکھیں، یہاں تک کہ اگر اس کا مطلب ہے کہ کچھ پتے چھوڑ دیں کیونکہ آپ کے کھانے سے زیادہ ہے۔
مرحلہ 19: لیٹش کی فی ہیکٹر پیداوار
لیٹش کی فی ہیکٹر اوسط پیداوار 20-40 ٹن ہے۔
ایک ذریعہ: https://www.agrifarming.in