پھلوں کی حد کو بڑھانے کے لیے ایسی فصلوں کی پیداوار میں متعارف کرایا جانا چاہیے جو غیر معمولی سمجھی جاتی ہیں۔ مثال کے طور پر، جیسے ایکٹینیڈیا، جو کئی صدیوں سے ایشیائی ممالک میں کاشت کی جاتی ہے۔ اس کے پھلوں کی نازک ساخت اور ایکٹینیڈیا بیر کی محدود شیلف لائف کی وجہ سے ابھی تک بڑے پیمانے پر صنعتی کاشت کا موضوع نہیں بن سکا ہے، لیکن حال ہی میں یوکرین سمیت صورتحال بدلنا شروع ہو گئی ہے۔ ایکٹینیڈیا نہ صرف شوقیہ بلکہ پیشہ ور باغبانی فارموں کے لیے بھی دلچسپی کا باعث ہے۔
چنانچہ، کچھ سال پہلے، یوکرین میں موسم کے موافق حالات کے بارے میں جانتے ہوئے، فرانسیسی کمپنی پرائم لینڈ نے ایکٹینیڈیا تجارتی برانڈ نیرگی کی پیداوار قائم کرنے کا فیصلہ کیا، جو یوکرین میں ایکٹینیڈیا آرگوٹا کی نسل سے تعلق رکھتا ہے، یعنی اوڈیسا کے علاقے بلائیو ضلع میں۔ بلیک سی الائنس کی زمینیں یوکرائنی ایکٹینیڈیا بیری کی پہلی آزمائشی فصل 2015 میں کاٹی گئی تھی - پودے لگانے کے تین سال بعد، اور 2016 میں، ایکٹینیڈیا پھل پہلے ہی یوکرائنی سپر مارکیٹوں میں خریدے جا سکتے تھے۔ یوکرائنی مصنوعات کو پرائم لینڈ کے ڈائریکٹر فرانکوئس لافٹ نے پیش کیا، جو کہ شجرکاری میں سرمایہ کار ہیں۔ انہوں نے کہا کہ فرانس اور جنوبی مغربی یورپ کے بعض دیگر ممالک میں ایسے باغات کامیابی سے اگ رہے ہیں۔ نرگی برانڈ کے پروڈیوسر زیادہ تر نوجوان ہیں جو خاندانی کھیتی کو ترجیح دیتے ہیں۔ اوسط نرگی باغ عام طور پر محدود پلاٹوں پر قبضہ کرتا ہے، 1 ہیکٹر سے زیادہ نہیں۔ اور اوڈیسا کے علاقے کے بلائیو ضلع میں ایکٹینیڈیا کے باغات 23.50 ہیکٹر کے رقبے پر واقع ہیں۔ ویسے، یہ یوکرین میں نمودار ہونے والا پہلا صنعتی ایکٹینیڈیا پلانٹیشن ہے۔
Nergi برانڈ کی Actinidia ایک چھوٹی بیری ہے جو کیوی سے ملتی جلتی ہے، لیکن سائز میں کئی گنا چھوٹی ہے، اس لیے اسے بیبی کیوی بھی کہا جاتا ہے۔ اسے بغیر چھیلے کھایا جا سکتا ہے۔ فصل اگست سے وسط ستمبر تک ہاتھ سے کاٹی جاتی ہے۔ بیر میں وٹامنز کی ایک بڑی تعداد ہوتی ہے۔ ایک پودا ایک سال میں 10 سے 50 کلو بیر دیتا ہے۔ ایکٹینیڈیا مئی کے وسط میں کھلتا ہے۔ نر اور مادہ پودے ہیں۔ بیر پورے موسم گرما میں جھرمٹ میں اگتے ہیں۔ پودے میں بیل کی شکل ہوتی ہے، جس کی لمبائی 6 میٹر تک پہنچ سکتی ہے، پتے کم ہوتے ہیں۔
مختلف قسم کی تاریخ
نیوزی لینڈ ریسرچ سنٹر نے قدرتی انتخاب کے ذریعے نئے ایکٹینیڈیا آرگوٹا کو نرگی برانڈ کے تحت ملایا ہے۔ نیوزی لینڈ کے اپنے سفر کے دوران، پرائم لینڈ کے ڈائریکٹر فرانکوئس لافٹ اس چھوٹی بیری سے متاثر ہوئے۔ ستمبر 2016 میں، بزنس فرانس ایجنسی کے تعاون سے، کیف میں ایکٹینیڈیا کی نئی اقسام کی پریزنٹیشن کا انعقاد کیا گیا، جسے یوکرین کے باغبانوں نے حال ہی میں فرانسیسی کمپنی پرائم لینڈ کے ساتھ شراکت میں اگانا شروع کیا ہے۔
2017-2020 میں، اوڈیسا اسٹیٹ زرعی یونیورسٹی کے شعبہ باغبانی، وٹیکلچر، حیاتیات اور کیمسٹری نے ایکٹینیڈیا کی اقسام پر تحقیق کی۔ تجرباتی بنیاد LLC "بلیک سی الائنس" میں ایکٹینیڈیا کا پودا لگانا تھا۔ تجربات کے نتائج سے پتہ چلتا ہے کہ یوکرین کے جنوب مغربی بحیرہ اسود کے ساحل اور اسی طرح کے موسمی حالات میں ایکٹینیڈیا کی کاشت اقتصادی طور پر قابل عمل ہے، پودے لگانے اور اگانے کی ترقی یافتہ ٹیکنالوجی کا استعمال کرتے ہوئے. actinidia TM Nergi کی پیداوار باغ میں، پیکیجنگ سائٹ پر اور شپمنٹ کے دوران استعمال ہونے والی سخت تصریحات پر مبنی ہے۔
تکنیکی عمل کے عناصر
LLC "بلیک سی الائنس" کی زمینوں پر ایکٹینیڈیا لگانے کی اسکیم 5 x 4 میٹر کی شرح سے تھی۔ باغبانی میں وال پیپر اور سپورٹ ہیں۔ ایکٹینیڈیا پلانٹیشن کو دو خلیوں میں تقسیم کیا گیا ہے۔ پہلے سیل میں 8.25 ہیکٹر کے رقبے پر اور دوسرے سیل میں 6.12 ہیکٹر کے رقبے پر ایکٹینیڈیا تاہی کی کاشت ہوتی ہے، اور دوسرے سیل میں 2.1 ہیکٹر کے رقبے پر اسائی کی کاشت ہوتی ہے۔ بڑا ہوا یہ پودے فرانسیسی نرسری "Sofuruileg SL" سے خریدے گئے تھے۔ درآمد شدہ پودوں کی خریداری پر یوکرین کی زرعی پالیسی اور خوراک کی وزارت کے ساتھ اتفاق کیا گیا ہے۔
کھلے میدان میں ایکٹینیڈیا اگانے کے لیے علاقے کا درجہ حرارت کا نظام سازگار ہے: 10 ° С - 4000–5000 ° С سے زیادہ درجہ حرارت کا مجموعہ، ٹھنڈ سے پاک مدت کی مدت - 220-290 دن، مطلق طویل مدتی کم از کم - منفی 15 ° С تک۔ اوڈیسا کے علاوہ، ایکٹینیڈیا کو زکرپٹیا، میکولائیو اور زپوریزہ اوبلاستوں میں بھی اگایا جا سکتا ہے، جہاں 10 ° С سے زیادہ درجہ حرارت کا مجموعہ 3000–3400 ° С تک پہنچ جاتا ہے، اور ٹھنڈ سے پاک مدت – 188–196 دن، مطلق کم از کم – مائنس 15–18 ° С. ایکٹینیڈیا کی عام نشوونما اور ہوا کے درجہ حرارت پر + 25 ° C تک۔ کچھ نئی قسمیں بڑھتے ہوئے موسم کے دوران + 35 ° C تک بڑھتے ہوئے درجہ حرارت کو برداشت کرنے کے قابل ہوتی ہیں اور سُستگی کے دوران -17 ° C تک ٹھنڈ برداشت کر سکتی ہیں۔
کیڑے مار دوا کا علاج نہیں کیا گیا ہے کیونکہ پودوں کو ابھی تک بیماریوں اور کیڑوں سے نقصان نہیں پہنچا ہے۔
نوجوان اور بالغ عمر میں، ایکٹینیڈیا پودے درختوں کی چھائوں کو اچھی طرح برداشت کرتے ہیں، لیکن عام پھل کے لیے سورج کی روشنی کی ضرورت ہوتی ہے، کھلی روشنی والے علاقوں میں اچھی طرح اگتے ہیں۔
ایکٹینیڈیا میں مٹی کے حالات کے لیے خصوصی تقاضے - 4.5-5.5 کی حد میں زیادہ سے زیادہ پی ایچ، اعلی کنٹرولیبلٹی؛ N: P: K – 1: 2: 1 کے تناسب سے نمی اور بیٹریوں کی کافی فراہمی؛ پودے کاربونیٹ کے بڑھتے ہوئے مواد پر منفی ردعمل ظاہر کرتے ہیں۔ ایکٹینیڈیا ڈھیلی، چکنی، زیادہ زرخیز، اچھی طرح سے نکاس والی زمینوں پر اچھی طرح اگتی ہے جس میں کافی نمی ہوتی ہے، یہ سیلاب کو برداشت نہیں کرتی اور خشک ہوا پر منفی ردعمل ظاہر کرتی ہے۔ نمی سے محبت کرنے والا کافی زیادہ ہے، غیر آبپاشی کے حالات میں عام نشوونما اور کم از کم 800-1000 ملی میٹر سالانہ بارش کے ساتھ پھل۔
پودے موسم خزاں میں وقت پر بڑھتے ہیں، ٹہنیوں کی لکڑی اچھی طرح پک جاتی ہے، جس سے ان کی سردیوں کی سختی بڑھ جاتی ہے۔ ایک اور دو سال کے پودوں کو سردیوں کے لیے پتوں سے ڈھانپنا چاہیے۔
پودے لگانے سے پہلے مٹی کی تیاری، پودے لگانے سے پہلے مٹی کو برقرار رکھنے کا نظام
ٹکنالوجی مٹی کی ایک بار گہری پودے لگانے سے پہلے کی ڈھیلی فراہم کرتی ہے، جو کہ کمپیکٹ شدہ مٹی کے ڈھیلے ہونے کے ساتھ ساتھ جڑوں کی باقیات کو کچلنے اور تباہ کرنے میں معاون ہے۔
پودے لگانے کے لیے 40 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ہل چلانا اس طرح ضروری ہے کہ پودے لگانا 2-3 ماہ سے پہلے نہ ہو۔ پودے لگانے کے بعد، مٹی کو 2 بار ترچھی طور پر ڈھانپنا چاہیے۔ پودے لگانے کے لیے علاقے کو تقسیم کرنے سے پہلے مٹی کو برابر، کاشت اور رول کیا جاتا ہے۔
ایکٹینیڈیا کے لیے زمین کو 25-30 سینٹی میٹر کی گہرائی تک ہلایا جاتا ہے جس میں ابتدائی طور پر 60-80 ٹن فی ہیکٹر نامیاتی کھاد ڈالی جاتی ہے اور پودے لگانے کے دوران گڑھے میں 60 کلوگرام فی ہیکٹر فاسفورس اور پوٹاشیم یا کھاد ڈالی جاتی ہے۔
وال پیپر اور حفاظتی میش کی تعمیر
ایکٹینیڈیا سپورٹ پر اگایا جاتا ہے، وال پیپر "ہیج" کی قسم کے مطابق قطاریں بنتی ہیں۔ درمیانی کھمبے 8 میٹر کے فاصلے پر نصب کیے جاتے ہیں اور تار کے 5 درجے، 6 تاریں لٹکائی جاتی ہیں۔ ڈرپ اریگیشن کے لیے 30 سینٹی میٹر کی اونچائی پر پہلا درجہ۔ دوسرا درجہ 60 سینٹی میٹر اونچا ہے، تیسرا درجہ 90 سینٹی میٹر اونچا ہے، چوتھا درجہ 130 سینٹی میٹر اونچا ہے، اور پانچواں درجہ 180 سینٹی میٹر اونچا ہے۔ پانچویں درجے کا جوڑا بنایا گیا ہے۔ حفاظتی گرڈ کے لیے، ہر 5 میٹر پر 8 میٹر کا مضبوط کنکریٹ کا کھمبہ لگایا جاتا ہے۔
جوان پودوں کی نشوونما کے دوران مٹی کی دیکھ بھال اور کھاد کا استعمال
مٹی کو برقرار رکھنے کا نظام غیر معمولی ہے۔ ایکٹینیڈیا کا جڑ نظام مٹی کی سطحی تہہ میں واقع ہے، اس لیے قطاروں کے درمیان سبز کھاد بوئے۔
بڑھتے ہوئے موسم کے پہلے سال میں، سبز کھاد (الفلفا - 4 کلوگرام فی ہیکٹر) 17.20 ہیکٹر کے رقبے پر بوئی جاتی ہے، جسے بڑھتے ہوئے موسم کے دوسرے سال سے بغیر کچلائے اور ہل چلائے دو بار کاٹا جاتا ہے۔
جڑی بوٹیوں کو تلف کرنے اور قطاروں میں مٹی کو ڈھیلا کرنے کے لیے، تنوں کی پٹیوں کو 5 بار دستی ڈھیلا کرنا ہے۔
پودوں کے دوسرے سال سے شروع - معدنی کھاد (امونیم سلفیٹ) کے محلول کے ساتھ ڈرپ آبپاشی۔
سبزیوں کی فصلیں جوان پودوں کی قطاروں کے درمیان لگائی جا سکتی ہیں۔ پھلدار پودوں کی مدت کے دوران، مٹی کو صاف بھاپ کے نیچے رکھنا چاہئے اور خشک ہونے پر پانی پلایا جانا چاہئے۔
کھدائی کے لیے موسم خزاں میں کھاد ڈالنی چاہیے۔ یہ ذہن میں رکھنا چاہئے کہ ایکٹینیڈیا کا جڑ کا نظام سطحی طور پر واقع ہے، لہذا جھاڑیوں کے نیچے آپ کو ہر 10 ہیکٹر کے لئے 12-0.01 سینٹی میٹر کی گہرائی تک کھودنے کی ضرورت ہے ہر دو سال میں ایک بار 2-3 کوئنٹل کھاد یا humus، اور معدنی کھادیں - سالانہ: 1.5-2 کلوگرام امونیم نائٹریٹ، 3-4 - سپر فاسفیٹ اور 1-1.5 کلوگرام پوٹاشیم نمک۔ پودے کی اچھی نشوونما کے ساتھ، کم کھاد ڈالی جاتی ہے۔
پودے لگانا اور مرمت کرنا
ایل ایل سی "بلیک سی الائنس" کی مٹی پر ایکٹینیڈیا کی پودے لگانے کا کام 2012 کے موسم بہار میں کیا گیا تھا۔ پودے لگانے کے لیے مٹی کی سطح کو تیار کرنے کے بعد، علاقے کو کوارٹرز اور پنجروں میں تقسیم کیا گیا تھا، اور سڑکوں کے لیے جگہوں کو نشان زد کیا گیا تھا۔ سائٹ کو دستی طور پر ایک ڈوری اور دو رسیوں کی مدد سے نشانات کے ساتھ جگہوں پر تقسیم کیا گیا تھا۔ ایکٹینیڈیا کی قطاروں کے درمیان مشینی کاشت کے ساتھ لگاتار 3-4 اور 2-3 میٹر کی قطاروں کے ساتھ لگانا بہتر ہے۔ ٹہنیوں کو سہارا دینے کے لیے سپورٹ کی ضرورت ہوتی ہے۔ ایسا کرنے کے لیے، انگور کی قسم کے تار والے وال پیپر کا استعمال کریں، جس کے ساتھ پودوں کو باندھ دیا جاتا ہے تاکہ ٹہنیاں وال پیپر پر یکساں طور پر تقسیم ہوں۔ اس کی اونچائی کھمبوں پر پھیلی ہوئی تار کی چار قطاروں سے کم از کم 2 میٹر ہونی چاہیے، نچلا حصہ مٹی کی سطح سے 50-60 سینٹی میٹر کی اونچائی پر، باقی ایک دوسرے سے مساوی فاصلے پر۔ پودے لگاتے وقت، پودوں کو 3-4 کلیوں میں کاٹا جاتا ہے، حصوں کی تجدید کی جاتی ہے، ٹوٹے ہوئے کو کاٹ دیا جاتا ہے، پھاڑ دیا جاتا ہے اور پتلی مٹی میں ڈوبا جاتا ہے۔
پودے لگانے کے سوراخ کی گہرائی 60 x 60 سینٹی میٹر۔ پودے لگانے کے دوران ہر سوراخ میں زرخیز مٹی، 10-12 کلو ہیمس، 100-200 گرام سپر فاسفیٹ بنائیں۔ آپ سوڈ اور پرنپاتی مٹی، ریت اور کھاد کا مرکب بنا سکتے ہیں۔ پودے لگانے کے بعد، پودوں کو پانی پلایا جاتا ہے، پھر سوراخوں کو پیٹ، ہیمس، گرے ہوئے پتوں یا دیگر نامیاتی باقیات سے ملچ کیا جاتا ہے۔
پودے لگانے کے لئے پودوں کی تیاری تیاری کے مقامات پر کی گئی تھی۔
پودے لگانے سے پہلے، جڑوں کے تمام خراب سروں کو صحت مند جگہ پر کاٹ دیا گیا تھا۔ تباہ شدہ اور بوسیدہ جڑیں مکمل طور پر کاٹ دی گئیں۔ کٹائی کے بعد، پودے لگانے کے دوران جڑوں کو خشک ہونے سے روکنے کے لیے، انہیں مٹی کے محلول میں بھگو دیا گیا۔
تمام تیاری کے بعد پودے لگانے کا کام شروع ہوا۔ دو سال کی عمر میں پودوں کو مستقل جگہ پر لگایا گیا تھا۔
پودے 0.60 x 0.60 میٹر کے گڑھوں میں لگائے گئے تھے۔ پودے لگانے کے فوراً بعد، پودوں کو 15 لیٹر فی پودے کے حساب سے پانی پلایا گیا۔ پودے لگانے کے بعد، پودوں کو 3-4 کلیوں تک کاٹ دیا گیا تھا.
جب ہر ایک پودے کے نیچے پودے لگانے میں جاذب "ماہی میگین" 2 گولیاں شامل کی گئیں، تو یہ عمل مٹی کی پیداواری صلاحیت کو بڑھاتا ہے، نمی اور غذائی اجزاء کو جمع کرتا ہے، ان کے جمع ہونے اور عقلی استعمال کو فروغ دیتا ہے، پانی اور ہوا کے نظام اور فزیکو کیمیکل خصوصیات کو بہتر بناتا ہے۔ پہلے سال میں 5% سیٹوں کے اندر پودے لگانے کی مرمت کا منصوبہ بنایا گیا ہے۔ پودے لگانے کے ذریعہ ایکٹینیڈیا کے پودوں کی مرمت صرف نوجوان پودوں پر زیادہ موثر ہے ، لہذا پودوں کی 1٪ کی مقدار میں پودوں کے پہلے سال کے موسم خزاں میں مرمت کی گئی تھی۔
ایکٹینیڈیا پلانٹیشن کی مرمت اس جگہ پر پودے لگانے پر مشتمل ہے جہاں وہ گرے تھے، بیمار اور خراب پودوں کی جگہ لے لیتے ہیں۔
ایکٹینیڈیا تجارتی باغات کے کنٹرول شدہ مکھیوں کے جرگن کی خصوصیات
پولینیشن کے لیے باری باری نر اور مادہ پودے لگانا ضروری ہے: ایک نر اور 10-15 مادہ یا نر پودوں کی ایک قطار اور مادہ کی 5 قطاریں۔
ایکٹینیڈیا ایک متضاد پودا ہے، اس لیے مادہ اور نر پودوں کو سائٹ پر رکھنا چاہیے۔ ایکٹینیڈیا میں مادہ پھول تنہا یا جوڑا۔ نر پھولوں میں دو - تین پر رکھے جاتے ہیں۔ ایک ہی وقت میں کھلنا، جو اچھی جرگن فراہم کرتا ہے۔ فعال طور پر مادہ پھولوں والے 5-10 پودوں پر پھل دینے کے لیے، ایک پودا نر قسم کے پھولوں کے ساتھ لگانا ضروری ہے۔ ایکٹینیڈیا کی ہر نوع کو ایک مناسب پولینیٹر کی ضرورت ہوتی ہے۔ انفرادی پرجاتیوں کے درمیان دوبارہ جرگن نہیں ہوتا ہے۔ مزید برآں، ایکٹینیڈیا کے پھولوں کی مدت کے دوران، عام پولینیشن کو یقینی بنانے کے لیے شہد کی مکھیوں کے ساتھ ہر 4 ہیکٹر پر 6-1 شہد کی مکھیوں کا ہونا ضروری ہے۔
Actinidia پودے لگانے کے بعد دوسرے یا تیسرے سال پھل دینا شروع کر دیتے ہیں۔ جنریٹیو کلیوں کا بچھانا اور تفریق موسم بہار کے ابتدائی دور میں مختلف لمبائیوں کی ایک سال کی نشوونما کی بنیاد پر ہوتی ہے، مکمل پھول کے مرحلے کے آغاز سے تقریباً 2 ماہ پہلے۔ پھولوں کی چوٹی کا مرکزی حصہ متعدد کالموں کے ساتھ ایک پیچیدہ پسٹل میں بدل جاتا ہے، جن میں سے ہر ایک کا الگ کھلا رسیپٹیکل ہوتا ہے۔ پھول مئی کے آخر سے جون کے وسط تک رہتا ہے۔ پھول کے وقت کے مطابق اقسام کو 3 گروپوں میں تقسیم کیا گیا ہے: 1) ابتدائی؛ 2) اوسط؛ 3) دیر سے پھول۔ مختلف قسم کے اندر، پسٹل اور سٹیمن کے پودوں کے پھول ایک ساتھ ہو سکتے ہیں۔ لہذا، عام پولینیشن کو یقینی بنانے کے لیے، پسٹل اور سٹیمن کے پودوں کی اقسام کا انتخاب کیا جاتا ہے جو ایک ہی وقت میں کھلتے ہیں۔ پولن کیڑوں اور ہوا کے ذریعے پسٹل کے پھولوں میں منتقل ہوتا ہے۔
ایکٹینیڈیا کے پھول ایک نازک اور نازک مہک خارج کرتے ہیں، وہ بالکل بھونرے اور شہد کی مکھیوں کے ذریعے پولین ہوتے ہیں، لیکن وہ شہد کی مکھیاں نہیں ہیں، کیونکہ ان میں نیکٹری نہیں ہوتی ہے۔ شہد کی مکھیاں ان پھولوں کے جرگ کو پروٹین فوڈ کے طور پر استعمال کرتی ہیں۔ پھول کی مدت دس سے بارہ دن ہے۔ ایک ہی وقت میں، ایکٹینیڈیا نوجوان ٹہنیاں پیدا کرتی ہے جو گرمیوں میں دو میٹر تک بڑھ جاتی ہے۔ خزاں کے آغاز کے ساتھ، لیانا کی نشوونما رک جاتی ہے، اور ٹہنیوں پر کلیاں بنتی ہیں۔ ایکٹینیڈیا میں پھل جوس سے بھرے ہوتے ہیں، ان کا ذائقہ میٹھا اور بھرپور ہوتا ہے۔ ایکٹینیڈیا پھلوں کی ایک دلچسپ خصوصیت یہ ہے کہ وہ سال بہ سال اپنی خوشبو بدلتے رہتے ہیں۔ کبھی کبھی بیر انناس کی طرح مہکتے ہیں، کبھی کبھی - سیب۔ شجرکاری میں شہد کی مکھیوں کی 120 کالونیوں کے لیے ایک apiary ہے، جو پھولوں کے دوران ایکٹینیڈیا کے پھولوں کو پولنیٹ کرنے کے لیے استعمال ہوتی ہے۔
یوکرین باغات کی ریاست ہے، جس کے پھولوں کے ساتھ زرعی فصلوں کا جرگن شروع ہوتا ہے۔ خوبانی پہلے کھلتی ہے، پھر چیری، چیری۔ تقریبا ایک ہی وقت میں ان کے ساتھ بیر کھلتا ہے، پھر ناشپاتیاں، سیب کی موسم گرما کی قسمیں، اور موسم سرما کی اقسام اس کے پھول کو مکمل کرتی ہیں. پھلوں کی تمام انواع جن میں ابیلنگی پھول ہوتے ہیں، کراس پولینٹ ہوتے ہیں۔ اناج کی نسلوں کی کچھ اقسام کو ان کی اپنی قسم کے پولن کے ساتھ پولن کیا جا سکتا ہے اور تھوڑی فصل حاصل ہوتی ہے۔ یہ اقسام کراس پولینیشن کے ساتھ زیادہ بہتر پھل دیتی ہیں۔ خود جرگن کو ان کے پھولوں کی ساخت، پسٹل اور اینتھروں کی مختلف پختگی کی تاریخوں سے روکا جاتا ہے۔ اس کے علاوہ، ایک ہی پھول یا کسی دوسرے درخت سے ایک ہی قسم کا جرگ فرٹیلائزیشن نہیں دیتا۔ پھلوں کی نسل کا پھول صرف نام نہاد پولنیٹر قسم کے پولن سے ہی کھاد ڈال سکتا ہے۔ باغبانی میں، بہترین پولینیٹر بعض اقسام کے لیے جانے جاتے ہیں۔ باغات بچھاتے وقت اس کا خیال رکھنا چاہیے۔ اہم اقسام کے علاوہ، باغ کی قسم پر منحصر ہے، پولنیٹر کی مختلف شکلیں لگائیں۔ باغات کی آلودگی اور پیداوار کے نتائج کا زیادہ تر انحصار باغبانی کی زرعی ٹیکنالوجی، درختوں کی عمر، پھولوں کی شدت، موسمی حالات، خاص طور پر پھولوں کے دوران، اور شہد کی مکھیوں کے پولنیشن پر ہوتا ہے۔ موسم بہار کے اس ابتدائی دور میں ابھی بھی چند جنگلی جرگ کیڑے موجود ہیں، اور پولنیشن میں ان کا کردار غیر معمولی ہے۔ باغات کے اہم جرگ شہد کی مکھیاں ہیں۔ ان کے بغیر، پھلوں کے درخت بیضہ دانی نہیں بناتے اور کثرت سے پھول آنے کے بعد تقریباً مطلوبہ فصل نہیں دیتے۔ جب شہد کی مکھیوں کی سنترپتی زیادہ ہوتی ہے، تو گہرے باغات مفید بیضہ دانی کا 30-40% بنتے ہیں، اور کثرت سے پھول والے بیضہ دانی کے ساتھ 2-3% پھول زیادہ پیداوار فراہم کرتے ہیں۔ کچھ اقسام کے پھولوں میں قریبی اینتھر ہوتے ہیں، جس کی وجہ سے شہد کی مکھیوں کے لیے امرت تک رسائی مشکل ہوتی ہے۔ یہ پھول شہد کی مکھیوں کے ذریعے اچھی طرح سے پولن ہوتے ہیں جو جرگ جمع کرتی ہیں۔ دیگر اقسام میں، امرت تک رسائی مفت ہے۔ شہد کی مکھیاں، اسے جمع کرتی ہیں، پھولوں کو کم جرگ کرتی ہے، اور بیضہ دانی کم بنتی ہے۔