مانگ مضبوط ہے، قیمت ہے، لیکن تربوز کی دستیابی - خاص طور پر اچھے معیار کے - اس عرصے میں درخواستوں کو پورا کرنے سے قاصر ہے، خاص طور پر اٹلی اور یورپ دونوں میں مضبوط۔
یہ تصویر ہے جس نے کھینچی ہے۔ کلاڈیو فیلوسا, Latina Ortaggi کوآپریٹو کے صدر اور Pontino Watermelon enhancement Project کے پروموٹر "مہم بری طرح سے شروع ہوئی تھی، لیکن 20 جون کے بعد سے قیمتوں میں جان لیوا اضافہ اور مانگ میں اضافہ ہوا: یہ پورے براعظم میں گرم ہے اور تربوز نہیں ہیں۔ کافی. کوالٹی اچھی ہے اور لیٹنا کے علاقے میں ہم چھوٹے، درمیانے درجے کے، کلاسک لمبے چارلسٹون قسم کے تربوز کے ساتھ پروڈکشن کر رہے ہیں … مشرق میں بھی اچھی برآمدات ہیں، ان منڈیوں میں جہاں 4-8 کلو کی مصنوعات کی ضرورت ہوتی ہے، کم قیمت کے ساتھ، لیکن یہاں بھی ڈیمانڈ آفر سے زیادہ ہے"
جہاں گرمی نے تربوز کی مہم کو ایک مثبت رخ دیا ہے، وہیں اس نے خربوزوں کے لیے کچھ الجھنیں پیدا کر دی ہیں۔ "متوقع پراڈکٹ دوگنا پختہ ہو رہی ہے، مارکیٹ سیر ہو چکی ہے - فلوسا پر روشنی ڈالی گئی ہے - جب کہ تربوز کے لیے منظر نامہ مختلف ہے: گرین ہاؤسز 20 جون کے قریب ختم ہو رہے ہیں، کھلے میدان میں تھوڑی دیر ہے … یہ موجودہ صورتحال کا تعین کر رہا ہے، لیکن 8 کے درمیان۔ اور 10 جولائی کو ہم توقع کرتے ہیں کہ وہ عام جلدوں پر واپس آجائیں گے“۔
"خربوزے کے لیے ہم کچھ عرصے سے کہہ رہے ہیں کہ جولائی سال کا سب سے پرچر مہینہ ہوگا، کیونکہ جون کی بہت سی پیداوار اب پک رہی ہے"، تصدیق کرتا ہے۔ برونو فرانسسکون , اسی نام کی مانٹوان پروڈیوسر تنظیم کے صدر، اٹلی میں خربوزے کے حوالے سے نقطہ نظر۔
اور تجارتی محاذ پر، میلان اورٹومرکاٹو سے اعلیٰ معیار اور بڑے پیمانے پر تربوز کے درمیان ایک مختلف صورت حال سامنے آتی ہے۔ سالواتور موسو ماسٹر فروٹ کے سیلز مینیجر نے اس کی وضاحت کرتے ہوئے کہا: "بہتر کوالٹی کے طاق تربوز، جیسے مانٹوا کے یا فارموں میں کاشت کیے جانے والے تربوز جو رنگ اور سب سے بڑھ کر ذائقہ بڑھانے کی صلاحیت رکھنے والی نئی اقسام پر توجہ مرکوز کرتے ہوئے سرمایہ کاری کرتے رہے ہیں، نیز گودے کی کمپیکٹینس۔ , وہاں نہیں ہے بہت سے ہیں. نیز اس لیے کہ ان پھلوں کا مقصد صارفین سے مطالبہ کرنا ہے، جو تقریباً ایک یورو فی کلو ادا کرنے کو تیار ہیں۔ نام نہاد بڑے پیمانے پر مصنوعات کی کمی نہیں ہے: اس میں کافی مقدار ہے اور اس کی قیمت 0.30 اور 0.40 یورو فی کلو کے درمیان ہے۔
ریڈ بھی: "تربوز، گیوینا اور ایلیونورا اپنے جہازوں میں ہوا کے ساتھ"